奇基塔收获的香蕉更好

在过去十年中，奇基塔牌国际，发明了香蕉产业的公司，已逐步重塑它，一个串在一个时间。通过Tensie惠兰

奇基塔国际品牌公司(Chiquita Brands International)一直在逐步重塑香蕉业务，一次一串。推动该公司努力的是雨林联盟(Rainforest Alliance)的环境和社会认证项目，该项目受到当地环保组织的监督，这些组织于1991年制定了一套农场管理标准。这些标准建立后不久，奇基塔公司就开始在哥斯达黎加的两个农场测试这些标准的实用性。8年后，奇基塔获得了拉丁美洲所有公司农场雨林联盟100%的认证。如今，奇基塔是全球唯一一家承担并符合这些严格的环境和社会标准的香蕉公司，这一成就在整个环保和商业界广受赞誉。

种植更好的香蕉

香蕉是大生意。香蕉是世界上最重要的出口水果，也是仅次于大米、小麦和玉米的第四大粮食作物，每年的市场规模接近50亿美元。新鲜的、捣碎的、劈开的和摇匀的，它们仍然是北美和欧洲人的最爱——奇基塔(Chiquita)冰淇淋占其中25%以上。

与所有其他农业一样，香蕉生产多年来造成了许多环境和社会问题。生长在炎热潮湿的气候下，香蕉植株很容易受到叶真菌黑Sigatoka的伤害。废物处理不当、滥用杀虫剂、滥伐森林和恶劣的工作条件等问题也困扰着该行业。

为了减少环境影响和增加社会福利的作物——这是经济的一个支柱和主要的雇主在许多热带国家——雨林联盟和环保组织在中美洲会见了科学家、业界代表和农民在两年的时间来建立一套9个指导原则促进香蕉农场的环境可持续性。必威体育2018这些标准包括对毁林零容忍、减少农药使用、保护野生动物、保护水和土壤、提高工资、环境教育、住房和工人安全标准。

该项目由可持续农业网络管理，这是一个由热带雨林联盟协调的非营利保护组织联盟。SAN还对咖啡、可可、柑橘、鲜花、蕨类植物以及香蕉进行认证。热带雨林联盟及其SAN合作伙伴派遣经过专门培训的检查员，根据详细、客观和全面的标准对香蕉农场进行审查。符合这一套严格的综合农业标准的农场得到认证，并获得雨林联盟的批准印章，这是一种帮助其水果在市场上脱颖而出的工具。有资质的农民更容易接触到专业买家和利基市场，也能把他们的产品卖给环保的消费者。1995年，热带雨林联盟因为这个项目获得了第五届年度彼得·德鲁克奖。

1992年，奇基塔开始在其哥斯达黎加业务中试行该项目。在实施了一系列新项目后，第一批奇基塔农场于1994年获得了认证。这些改进包括沿河流种植缓冲区、管理所有废物、过滤来自包装工厂的加工水、回收塑料和农用化学品容器、保护林地、修复住房、卫生设施、储存设施和其他基础设施，以及采取积极的新做法以减少和控制农用化学品的使用。第二年，奇基塔在哥斯达黎加的所有业务都得到了雨林联盟的批准。

2000年10月，奇基塔100%通过了公司所有农场的认证。2001年，公司所有119个农场获得了再认证，占地69000英亩(28000公顷)。此外，许多为该公司供应香蕉的独立农场都获得了认证。这些农场的产量占拉丁美洲出口香蕉总量的15%。它覆盖了奇基塔销往欧洲市场90%的香蕉，以及销往北美市场约三分之二的香蕉。

每年，奇基塔回收再利用或近80％，或约为3,200吨，塑料袋和对公司的农场绳索使用。据保守的森林斑块和已种植树木2500多英亩（千公顷）建立沿河和道路林缓冲区。农药的使用已减少和严格控制。该公司已种植地被，这减少了土壤侵蚀，几乎省去了除草剂。工人有清洁和安全的条件下，淋浴，卫生间和饮食区。工人和他们的家庭有体面的住房和医疗保健，教育，培训和娱乐设施。

一个富有成效的进化

奇基塔已经证明，环境和社会问题可以在提高农场效率和保持高产量的同时得到建设性的解决。通过分享专门知识和相互了解彼此的需要和限制，非政府组织、生产者和其他利益攸关者就有可能对复杂的社会和环境问题达成实际、实际的解决办法。
通过雨林联盟认证的农场，无论是由奇基塔还是其他生产商管理，都是世界上产量最高的香蕉农场之一。尽管奇基塔已经投资了2000多万美元进行必要的资本改进，但它在同一时期减少了1亿多美元的香蕉生产成本，部分原因是减少了农用化学品的投入，改善了工人的健康和安全，以及环境项目的其他好处。

“除了提高我们农场的士气和生产力之外，我们还在这个过程中节省了资金。每个人都是赢家——工人、公司和环境，更不用说雨林联盟了，它为我们指明了一条更好的道路，值得高度赞扬。现在我们将类似的模式应用到我们香蕉部门的社会绩效中。

得益于在雨林联盟的经验，奇基塔公司在全公司范围内实施了一项行为准则，并对所有员工进行了公司新的核心价值观以及员工权利和责任方面的培训。他们发表了两份企业责任报告(第二份于2002年11月)，被广泛称赞为坦率、诚实和坦率。在过去几年里，他们对所有农场进行了一系列定期的内部社会审计，培训员工根据他们自己的标准和SA8000(目前可用的最严格和可验证的社会标准)对农场进行评估。2001年，奇基塔还与地区和国际工会签署了一项具有历史意义的劳工权利框架协议，重申公司承诺尊重国际劳工组织的核心劳工公约，并定期开会讨论问题和进展。

现在，所有奇基塔的国有农场的符合雨林联盟标准，该公司正在鼓励和帮助其供应商的农场进行必要的环境和社会进步。在SAN督察，香蕉农场经理在几个国家，包括危地马拉，菲律宾和象牙海岸的注视下，正在清理，植树造林，治理污染，改变长期持有的农场管理规范。今天，从独立种植者提供给奇基塔水果的33％来自雨林联盟认证的农场，该公司预计这一数字在未来几年显著增加。

雨林联盟和SAN合作伙伴每年至少检查农场两次重新认证，每个农场一次审核是一个惊喜。由于一些农场多年来一直达到标准，雨林联盟在2001年改变了评分，以继续挑战长期的参与者。为了利用新技术和改进的做法，标准每年都更加严格。该公司与非政府组织和政府机构一起，正在解决社区发展、地方和区域保护的优先事项，以及寻找减少水消耗的方法。

在这个迫切需要企业承担责任的时代，这种伙伴关系是营利性组织和非营利性组织共同努力改善环境、工人健康和安全，同时提高企业业绩底线的一个例子。

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Tensie Whelan是at的执行董事雨林联盟。本文首次发表于2002年11月。