你的金枪鱼沙拉是可持续收获的鱼吗？世界上最大的金枪鱼供应商之一，私人举行Tri Marine，相信它有责任以肯定的方式回答这个问题。

因此，公司正在大量投资于技术和业务流程，以证明它，包括一个新的承诺，端到端评估海洋管理委员会．

更重要的是，本月Tri Marine在现有设施的7000万美元康复后重新开放了美国萨摩亚的加工厂。该项目旨在优化能源效率，并尽量减少对当地社区活动的环境影响。

该工厂满负荷运转时，每天可处理100万罐金枪鱼。它将为该公司的一些最大客户提供服务，包括私人品牌杂货店客户Costco和Fred Meyers，其他合作伙伴包括StarKist和Chicken of the Sea。它还将为Tri Marine旗下快速增长的自有品牌Ocean Naturals提供服务金枪鱼商店．

雷纳托·库尔托说:“[萨摩亚金枪鱼加工商]是一个很好的例子，说明做正确的事情也可以对生意有好处。”董事长兼首席执行官三海洋．“我们期待提高可持续发展的标准，并为渴望获得我们通过Tri Marine和the Tuna 必威体育2018Store提供的各种产品的客户减少障碍。”

可持续的商业实践作为差异化因素

Tri Marine拥有近5000名员工。它对可持续的捕鱼方式进行投资已经有一段时间了:它是该组织的创始成员之一国际可持续海鲜基金会．但它确实加大了将其编纂成法典的努力必威体育2018可持续发展的承诺两年前与雇用马特•欧文斯，环境政策和社会责任主任。

“我们接近可持续性的方式是多方面的，”欧文必威体育2018斯说。它涉及Trike和Tri Marine鱼类。“我们专注于健康的股票，以最小化兼捕的方式捕获，”他说。

说到金枪鱼，有些23个主要种类商业上使用比其他人更妥协。截至2012年，大多数商业捕获量是斯皮克（56％），其次是根据ISSF研究的黄鳍（28％）。在全球讲话中，商业船队占据的股票中只有略高于一半以上的股票在“健康的丰富程度”中发现。

截至那一年，金枪鱼罐头占美国海产品和鱼类消费的16%。根据美国农业部的数据，这实际上是60年来的最低水平。

的兼遗物这个问题也令人担忧:根据绿色和平组织的一项活动，每年有数百，如果不是数千，鲨鱼，海豚和海龟被渔民无意中捕获。

1月初，在收获船上以船上的船舶上使用技术的Tri Marine披露了与MSC进行独立评估的协议。该协议涵盖了基于美国萨摩亚（主要关注Skipjack和Yellowtail）的Tri Marine的舰队。）

欧文斯指出:“海鲜买家，包括终端消费者，可以通过他们的购买决定促进海洋保护。关于评估的新闻稿。“渔业是全球经济中的共享资源，因此建立一个全球可持续渔业认证体系非常重要。保护海鲜供应是维持健康的生态系统和充满活力的渔业社区的关键。”

这不是什么秘密

金枪鱼商店强调披露每一罐海洋天然金枪鱼的来源。(如果你在其网站上输入产品代码或使用二维码扫描，你就可以找出来源欧文斯表示，由于该公司的垂直整合供应链，金枪鱼商店可以很大程度地做到这一点。简而言之，它对供应其植物的船队紧密控制。

“我们需要确保有完全可追溯性，”他说。“消费者需要知道：它有什么？它是怎么抓到的？物种是什么？它是如何收获的？“

Tri Marine使用人工流程来监控其船只。未来，该公司将面临考验视频监控和电子日志提高其收集数据的准确性（和可用性）。

对可持续经营的注意也开始渗透到加工业务中，如工厂扩建和改造在美国萨摩亚说，Tri Marine Coo Joe Hamby说。

这个占地457,380平方英尺的场地使用了最先进的设备，比如可以最大限度地减少冷藏所需的电量的可变驱动风扇，以及进一步降低能耗的LED照明装置。这很关键，因为柴油发电机是现场的主要能源。Hamby说，该建筑的设计还包括一个独特的装载码头，使船只可以将捕获的鱼直接放入冷藏库，而不会暴露在热带空气中。

Tri Marine公司还想出了一个有创意的办法，即如何去除遍布渔业社区的鱼腥味。它把废气排到地下，进入一个由椰子壳制成的生物过滤器，以吸收气味。

Tri Marine的策略的影响还有待观察，但它为成为一个更负责任的海鲜捕捞管理者所做的改变实际上是由绿色和平组织引起GreenBiz的注意的。这表明，未来几个月将有值得关注的事态发展。