嘉吉公司的吉尔·柯林在中西部作物合作社工作
最大的美国消费性包装食品和农业供应链企业的六个三个非政府组织将携手支持在中西部地区的广大玉米，大豆和小麦田农业可持续发展的做法。
百事、家乐氏、通用磨坊、嘉吉、孟山都和沃尔玛宣布，这些公司的影响力可以用它们对消费者和种植者的年销售额总计6970亿美元来衡量中西部行作物合作社上个星期。加入他们的合作是大自然保护，环境保护基金会和世界自然基金会。
九个实体的目标是由一些农民，农业团体和区域机构正在进行的支持工作，以扩大使用可持续发展股份公司的做法这有助于提高土壤健康，保护水资源，减少化肥的使用及其相关的污染影响。
工作已经开始,这些巨人迄今承诺点钱——公告提到400万美元五年的零花钱,形成协作似乎是传递一个消息给农民:“我们有背部如果你采用可持续的做法,我们会帮助您扩展使用。”
据农业部美国能源部某些可持续的耕作方式已开始流行;例如，的大豆，玉米，小麦和棉花种植面积在美国实践的40％农民减少耕作。
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嘉吉公司可持续发展高级总监吉尔·柯林(Jill Kolling)是必威体育2018这个新合作项目的联合主席帕特里克·比里，在大自然保护协会高级顾问为企业参与。Kolling说该组织的主要目标是创建商业案例，说明基于他们希望鼓励的精准农业技术，可持续的耕作、灌溉和减少养分的做法为什么以及在什么情况下可以帮助农民。
尤其紧迫的问题来自中西部北部的种植农业。
每年约有9.3亿磅的氮从爱荷华、伊利诺伊和内布拉斯加州中西部的玉米、大豆和小麦田里流入密西西比河。当含氧量低到无法维持鱼类或海洋生物生存时，这些氮就会顺流而下，形成墨西哥湾每年都会出现的死亡区。根据美国国家海洋和大气管理局,去年死区比康涅狄格大。
其次，地下水消耗在含水层奥加拉拉，这馈送面积产生约美国牛，玉米，棉花和小麦的20％。
第三，化肥的使用已经在该地区重，它约占30从农业产业化的温室气体排放量的百分之一。
GreenBiz与Kolling谈到更多地了解美国中西部作物行合作。
芭芭拉·格雷迪：什么是中西部中耕合作的主要目标是什么？
吉尔Kolling：我们将共同努力，最初集中在伊利诺伊州、爱荷华州和内布拉斯加州三个州，以优化土壤健康做法和结果，减少养分流入密西西比河流域，最大限度地实现这一目标节约用水减少对奥加拉拉国家的压力，减少温室气体排放。
我们也有具体的目标与海湾缺氧特遣部队但有了我们参与的公司，我们将能够迅速扩大规模。
我们致力于提高$ 4百万在五年内，可支持全国玉米种植者协会土壤健康伙伴关系。这是农民，他们招收农民尝试不同的技术，并收集有关这些技术的数据建立了一个保护计划，使他们能够更好地了解保护实践工作，并在那里，以及什么是每次练习的环境效益和经济效益。
我们正在资助这三个州扩大示范农场的数量，以帮助农民从其他农民及其作物顾问那里学习对他们有意义的保护措施。因为在一天结束的时候，农民必须理解这些事情的商业案例，并不是每一个实践都在任何地方都有意义。
例如，种植覆盖作物是减少径流的好方法，但从经济的角度来看，它可能不是在所有地方都有意义，尽管它可能在一些地方很有意义，并有助于增加产量。因此，这其中的一部分就是要真正建立那些商业案例，并让农民能够获得它们。
这也是共享信息，因为我们知道有很多农民已经做了很多的这些做法好工作。
Grady:这个合作项目包括许多重要的公司和非政府组织，它们共同致力于这项工作。在一次努力中拥有这么多大玩家的价值是什么?
Kolling：这种合作的真正独特之处在于我们在供应链中代表不同位置的方式。因此，我认为我们能够带来其他许多项目可能没有的视角——端到端的整个农业供应链——以及影响力和专业知识。
这样规模的公司有能力利用财政资源和专业知识来扩大并真正扩大正在进行的工作。
这样规模的公司有能力利用财政资源和专业知识来扩大并真正扩大正在进行的工作。因此，例如，有了来自消费品公司和零售商沃尔玛的营销专家的参与，合作可以帮助更好地讲述农民的故事以及他们已经为消费者做的事情。更多的消费者想知道他们的食物从哪里来，以及在种植这些食物的过程中使用了哪些农场操作，无论是行耕农业还是畜牧业。
我们看到了消费者和农民之间的协作，帮助消费者理解这一工作。我们还将其视为一种向农民提供所需资源的方式。
格雷迪：六大食品公司代表了很大的购买力。由于合作社在食品市场上的重要作用，它会产生什么样的影响?
Kolling：农民肯定知道是怎么在市场上发生的情况，他们都知道消费者想要购买他们感觉好产品的趋势。因此，有参与才能真正帮助企业 - 我们是做农民和消费者之间的连接的一部分。
此外，也有很多是发起和使用的产品在中西部地区发展不属于此合作的一部分，但这个想法是，研究，数据收集和工具，我们可以一起把公司的，我们要作提供给大家。
我们希望通过美国规模这一点，在整个加拿大和可能在世界各地。
我们也在与场市场该组织目前约有100名成员，来自各种类型的公司和种植者团体，与他们的听众分享这些知识，以便每个人都有机会从中学习。所以它并不是真的与我们的供应链联系在一起，尽管在这六家公司之间，我们有很多资产和很多业务发生在我们关注的国家。但我们真的希望与业界分享这一点。
格雷迪：嘉吉作为农业供应商和供应链的公司，更接近农民比消费包装食品公司或合作零售商。你看到了什么是嘉吉在协同作用？
Kolling：我们认为嘉吉公司在供应链中具有独特的地位。每天我们都从农民和原产作物那里买东西。我们也卖东西给农民——动物饲料和他们使用的其他东西。
因此，我们必须与农民的密切联系。他们是我们的生命线。我们觉得我们可以在具有连接确保协作与事情，做农民实际意义，是为农民的实际提出去的农民在这方面发挥重要的作用。农民正在运行的业务，但他们需要的帮助和支持。
格雷迪：你为什么要亲自动手所以参与这项合作？你有养殖的背景？
Kolling：我没有农业背景，但我对农业和我们食物的来源很感兴趣。它在我们所有人的生活中都是如此重要——每天我们都需要食物。可持续农业的进步也令人兴奋。
我过去在科技行业工作过，所以我对科技很感兴趣，也很有热情，我希望能让农民利用科技，帮助他们更好、更高效地耕种。这是一个很酷的领域。
格雷迪:你希望在农民中推广哪些具体做法?
Kolling：所以有很多不同的做法。比如使用覆盖作物(在淡季通过覆盖作物的养分帮助土壤自然恢复)。它可能是诸如保护性耕作(或减少耕作以保持土壤多样性)这样的事情。可以使用传感器来测试土壤湿度，以确保灌溉在正确的地方，正确的数量，而不是过度灌溉。
在这六家公司之间，我们有很多资产和很多业务发生在我们关注的国家。但我们真的希望与业界分享这一点。
这可能是使用精准农业技术也使用土壤健康传感器，可以帮助农民申请营养素时需要的最大产量各适量。一些本可以帮助创造激励农户在这些技术的投资，并利用它们。
该数据我们希望产生首先，是一些投入的数据以及这些投入产生的产量——一般的农业绩效数据——以及一些来自土壤需求传感器测量的先进数据。
格雷迪:如果密西西比盆地地区的大多数农民采用一整套可持续的农业实践，会取得什么成果?
Kolling：他们肯定会降低营养负荷在密西西比和能够与海湾缺氧问题有所帮助。但是，如果你想协作的整个大画面，这实际上是关于最初专注于三种状态，但收集信息和数据，开发可用于任何地方的解决方案。所以，我们希望通过美国的规模这一点，在整个加拿大和可能在世界各地。
格雷迪:到2050年，这些努力能帮助我们养活90亿人吗?
Kolling：最终，根据到2050年供养90亿人口的计划，我们将努力确保农民和目前使用的土地能够以更少的消耗提高生产力，减少排放和径流。
我认为，重要的是要注意到农民已经在做好事，其中一部分就是要认识到这一点，并帮助消费者也认识到这一点。这是为了帮助农民加快他们已经在做的事情。这是关于大公司、保护组织和农民合作以获得更多成功。
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