生长变化:农业对气候有利吗?

去年，加州制定了到2045年实现碳中和的目标。有些人认为这是不现实的，而我们称之为关键任务。但是我们怎么才能做到呢?当我们寻找减少温室气体排放的方法，以防止全球大气温度上升到1.5摄氏度以上并导致不可逆转的气候变化时，一个最好的答案是，就像我们脚下的泥土一样古老。

让我们回到基本的科学。土壤自然有大量的碳。健康的土壤 - 土壤含有丰富的营养物质，并能保持水分 - 认为，植物从空气中吸收并纳入他们的根系统和封存在土壤中的根和植物物质分解碳。此外，健康的土壤与微生物也把碳深的土壤拥挤。

农业科学家在全球各地，包括斯坦福大学和加州大学戴维斯分校，在最近几年被当做出示出健康的土壤拥有比以前认为的更多的碳和良好的土壤管理可以作为一个重要的碳汇的新发现。土壤，写斯坦福的罗布·杰克逊”伍兹环境研究所，”是大的共同利益无风险的气候解决方案。促进土壤健康保护粮食安全，并建立抵御旱灾，水灾和城市化。”

不幸的是，过度的主要单一作物农业，反复深耕和经常使用农药和化肥，农业土壤逐渐耗尽碳含量的平均水平的。过去的半个世纪，据研究，从而导致需要更多的化肥维持生产水平。合成肥料和牛经由密闭动物饲养生长以满足世界人口饿了肉之间，农业是净碳排放 - 大幅一个。农业约占13全球温室气体（GHG）排放量的百分之和美国排放量的9％，根据美国环境保护局。当包括清除林地植物作物产生的排放量，这些数字更大。

但是最近，一个健康的土壤运动已经站稳了脚跟，侧重于实践被称为再生养殖，提供农业有趣的可能性作为碳汇。通常出生的必要性，因为农民用更少的水，增加侵蚀和化肥的成本上升搏斗，一些农民正在采用一套做法，使土壤弹性，丰富和需要更少的投入 - 这恰巧这样的土壤是更好在碳储存在地下。这些再生做法包括减少耕作保持分解在土壤有机质;这带来了新的土壤中的养分，并保护它免受侵蚀种植淡季覆盖作物;使用堆肥和粪便作为肥料;与田野之间，旋转作物和放牧给土壤有机会补充。总的来说，这些做法能够减少用于灌溉，化肥和除草剂的需求。

土壤是大协同效益无风险的气候解决方案。

加州已经确定农业的范围内减少温室气体排放和获得碳中立的解决方案之一，玛丽说尼科尔斯，空气资源委员会主席，最近在旧金山说。她的机构正在起草一项自然和工作地政气候变化计划，以鼓励良好的土地和土壤管理，使农田，森林，草原，湿地和沿海土地更加适应气候变化的影响，排放较少温室气体排放，并有助于固碳。

加利福尼亚州也有一个健康的土壤计划，旨在促进实践，在加州培育土壤”美国的农田和牧场。在州立法机构面前的是SB 253，它将创建加州环境农业激励计划，为那些在他们的土地上进行有利于野生动物生存的改良，以促进生物多样性和改良土壤的农民提供技术和财政援助。我们认为，所有这些努力都是值得的。

虽然再生农业通过吸收大气中的碳进入土壤，有助于控制气候变化，但它还有许多其他农业效益，比如更健康的土壤需要的投入更少，从而降低了水和化肥的成本。因此，再生农业在农民和食品饮料公司中获得了越来越多的追随者。

两个再生养殖倡导者

Fetzer Vineyards和General Mills是两家在加州拥有广泛供应链的主要食品和饮料公司，它们都是再生农业的倡导者。他们同时也是Ceres Connect the Drops倡议的合作伙伴，该倡议旨在促进加州可持续的水资源管理。Fetzer葡萄园在门多西诺县的葡萄园中采用了再生技术，而通用磨坊则从实行再生农业的农民那里获取资源。两者都支持增加对再生农业实践的理解和采用。

在Fetzer葡萄园的有机种植品牌Bonterra有机葡萄园(位于门多西诺县)，葡萄园经理们遵循减少耕作制度，允许土壤利用前一季的植物残渣和土壤中的微生物自我滋养。葡萄园运营部主任约瑟夫·布林克利说，Bonterra团队种植覆盖作物以防止表土侵蚀，并允许绵羊在这些覆盖作物和草地上放牧，减少机器割草的需要，同时促进土壤肥力。

此外，Bonterra团队采用堆肥，现场产生的，对化肥。

上个月，Bonterra宣布了一项与太平洋农业生态学合作的研究公司。其中包括为期一年的监测和研究，比较门多西诺县葡萄园的碳水平。它测量了土壤有机碳(SOC)的储量，并将结果与附近传统种植的葡萄园进行对比。总之，Bonterra委托进行的这项研究在一年中定期测试了100个土壤样本和500个葡萄根样本。

研究人员称，太平洋农业生态学发现，再生农业和有机葡萄园的土壤样品的有机碳含量分别比传统种植的葡萄园的样品高出12.8%和9.4%。

Fetzer再生发展主任伊丽莎白·德雷克说，“T这项研究的结果提供了早期的迹象，再生农业做法导致更健康，更多产的土壤，同时有助于缓解气候变化，因为它将更多的碳储存在地下。”

通用磨坊认为减少农业排放关键达到其气候目标。

通用磨坊，同时，最近宣布到2030年将推进再生农业1万亩农田其支持包括财政援助采取的再生做法区域，其中通用磨坊来源主要成分的承诺。该计划包括一系列农场的商品，包括其总部位于加州的安妮的品牌使用的乳制品。通用磨坊帮助资助碳农场计划的制定三个索诺玛和马林县有机谷奶牛场。这些计划帮助农民了解他们的业务相关的温室气体排放量，并提供机会，以减少温室气体排放，并通过实践，如覆盖种植和轮牧固碳，根据通用磨坊。

通用磨坊在2015年制定了到2025年在其价值链上减少28%温室气体排放的目标，并认为减少农业排放是实现这一目标的关键。

”我们大部分的温室气体排放来自于供应链，这些排放的50％来自农业，”在通用磨坊高级可持续分析师克里斯蒂娜Skonberg说。必威体育2018”我们认为再生农业是我们应对气候变化的一个关键部分。”Regenerative practices also have the potential to build economic resilience on farms by reducing the need for expensive inputs and helping farmers buffer risk from threats such as pests, diseases and climate shocks, she says.

由于气候变化增加了干旱和洪水，农民和大家的严重性和可能性，谁依赖于他们面临更多的风险。我们希望国家立法机构和监管机构的空气继续他们的开发和充分的资金，鼓励再生的耕作方式，保护和智能的土地管理，如SB 253和自然和工作地政气候变化计划方案的路径上。否则，极端天气事件不断增加发病率将会对农民和我们所有人的严重后果。

正如我们所说，碳中和和将大气温度上升控制在1.5摄氏度以内是关键任务。