农民作为一个群体通常不拥抱变化。只要问路易斯Lombana，首席执行官Ficosterra，西班牙海洋生物技术公司，它从一个意想不到的来源肥料：海藻。
“不管你是在西班牙或墨西哥或美国，农民们改变他们一直在传统的处事方式很慢，尤其是当你来到他们的东西，从而海藻不同，” Lombana说。“对一些人，这听起来有点像一个笑话。他们看着你，说，‘所以我厂要像鱼的味道？’这需要很多的教育。”
说到海洋健康，说服农民放弃他们的合成肥料的工作不可能很快完成。像Ficosterra这样的公司相信，海藻可以帮助农业回归到工业化农业发明之前，人类几千年来一直使用的以自然为基础的耕作方式。Ficosterra的名字来源于希腊语中的“藻类”和拉丁语中的“地球”。
天然肥料或"生物刺激“是西方蓬勃发展的海藻产业的一部分，与其说是因为孩子们在午餐盒里叫嚷着要吃海藻点心，不如说是因为滑溜的超级食品作为气候解决方案的潜力。
富含维生素、矿物质和抗氧化剂，海草一直是亚洲的饮食和传统医学几个世纪以来，它在食品生产和科研追溯到几十年的各种应用的主食。最近，虽然，海藻被喻为由科学家和其他人为其环境效益——特别是C02汇潜力在北美掀起了海藻养殖的热潮海带养殖．还有一大堆西部创业公司生产以藻类为基础的气候友好产品，包括服装、化妆品、生物塑料和生物燃料，已经出现。
但是，海藻帮助解决地球上最不被认识、也是最紧迫的生态危机之一——地球自然氮和磷循环的不稳定——的潜力却没有得到足够的关注。过量的这些营养物质，尤其是氮，正流入全球各地的湖泊、河口、海湾和海洋，造成有害藻华对海洋生态系统肆虐，并可能对人体有毒。从燃烧化石燃料而负担过重的城市化粪池系统和空气污染的废水向氮气污染，但往往在工业化农业中使用的合成肥料的径流是主要元凶。
海藻作为一个解决这个潜在的危机是双重的，科学家和环保人士说。有研究表明，近海海藻水产养殖显著减少过量氮流入沿海水域，同时用从海藻中提取的生物刺激素替代合成肥料，将减少从农业来源进入海洋的氮量。
一个大规模的无声杀手
藻华自然发生，但当过多的营养物质从上游流入沿海水域时，它会刺激过度生长，使整个系统失去正常。大海死区，而这些生长过度消耗这么多的氧气，没有什么人能生活在那里的地区，是这种不平衡的一个结果 - 如大量的人在墨西哥湾，由密西西比河流域的营养物污染引起。海湾死区逐渐扩大6634平方英里今年夏天，面积比夏威夷州还大。
同样，科学家已经追平了臭烘烘马尾藻水华已经从已经荒废到亚马逊热带雨林的大片农业产业困扰在加勒比海和墨西哥的海滩在过去十年中，部分地径流。虽然气候危机得到大部分的注意力关于珊瑚礁，研究人员在佛罗里达州发现氮载货污染 - 从处理不当的污水和农场，草坪和高尔夫球场使用人工合成的化肥 - 发挥至少不亚于珊瑚在佛罗里达群岛几近灭绝暖水域的一个角色。
佛罗里达大西洋大学（Florida Atlantic University）研究教授布莱恩·拉波因特（Brian Lapointe）在接受《GreenBiz》采访时表示：“氮是导致佛罗里达州有害藻类大量繁殖的原因，包括赤潮、褐潮、蓝绿藻……以及濒临灭绝的珊瑚。”。
看看在“9个行星界限,"科学家们说，人类必须遵守这些限制才能使地球适宜居住，你会发现我们已经超出了其中四个的安全运行空间：气候变化；土地系统变化；生物多样性；磷和氮的生物地球化学流动。就生物多样性损失和过量氮而言，我们已经进入了高风险k区。
“但你只是没听说过很多，”拉波特说，“你听过很多关于气候变化和二氧化碳的事，但没有听过关于氮的事。”
Lapoint指出，就珊瑚礁而言，这两种危机相互交织，因为氮是珊瑚礁生物多样性丧失的驱动因素。事实上，科学家们越来越认识到这一点氮气作为植物和动物物种的威胁在全球范围内。
培育圆形溶液
通过海藻养殖和生物刺激剂减少导致藻类大量繁殖的过剩营养要么是讽刺，要么是循环，这取决于你如何看待它。不管怎样，这都相当于藻类从藻类中拯救了海洋。
超过一万种海藻可分为三种颜色：红色、棕色和绿色。大多数海藻的生产涉及各种类型的红藻（生长在赤道附近较温暖的水域）和褐藻（如海带），它们生长在北部较冷的水域。
商业海藻市场的规模各不相同。一个保守的估计把它放在$ 16.7十亿在2020年，增长率为$ 30.2十亿到2025年预计食品行业包括大部分市场，并有望成为经济增长的主要驱动力;然而，报告引用了化妆品和个人护理行业，以及农业用途 - 既作为肥料和动物饲料 - 作为额外的驱动程序。
这种预期的增长延续了过去50年的趋势。1969年至2019年，全球紫菜产量从220万吨增加至3,580万吨，按报告从联合国粮食和农业组织。亚洲占主导地位的市场与世界总产量的97.4％，但迹象显示欧洲和北美种植的快速增长，双方大公司他们涉足海藻已经有一段时间了，创业公司都是基于海藻的环保承诺。
组织少数甚至试图利用在加勒比海有害海藻大量繁殖，通过收集海带和转向一些它转化为产品，包括肥料。创业如SOS碳总部设在多米尼加共和国C-Combinator的这家美国公司在波多黎各和墨西哥都有业务。但这项工作的大部分仍处于早期阶段，因为马尾藻有几个棘手的原因。最重要的是，花朵含有不健康的砷和重金属在喷洒到植物上或被人或动物摄入之前，必须将其清除。
2018年诞生于麻省理工学院(MIT)的初创公司SOS Carbon，有合作伙伴致力于各种产品，并希望利用马尾藻作为碳汇，将海藻及其吸收的二氧化碳隔离在深海中。不过，在短期内，该公司专注于使用其滨海收集模块进行收集，该模块安装在任何小船上，旨在在马尾藻到达海岸线前清除马尾藻。
本质上是一个新行业的诞生不是一夜之间就能发生的，投资者也不总是很有耐心。
除了破坏环境，花海还损害了加勒比地区的旅游业和当地渔民的生计。全球旅游业弹性和危机管理中心估计，各国政府在这方面的支出约为$ 1.2亿2019试图清洁加勒比海海滩，但收效甚微。这还不包括酒店和度假村清理私人海滩的费用，据业主估计，一家中型酒店每年的清理费用为6万美元。
在蓬塔卡纳和希望的多米尼加共和国的度假区的酒店SOS碳合同，迅速在加勒比地区扩大。通过这些合同，它能够训练当地渔民如何使用它的采集模块和截至目前雇佣了7个全职工作。
多米尼加裔的联合创始人兼首席执行官Andrés Bisonó León说:“他们只是需要一种维持自己的方式。”“我们让他们成为正式员工，并为他们提供健康保险。”
不是一般的创业公司
尽管整个行业的前景似乎是乐观的，但西方的海藻革命确实面临着挑战。找到合适的近岸种植场地，建设海藻种植、运输和加工的基础设施需要时间。我们已经进入了一个新的阶段媒体恋情有不止一种的海藻“海带是新的羽衣甘蓝“头条新闻，以及一批专注于食品的北美年轻生产商刚刚出现眼看生意腾飞．
然后是钱的问题。本质上是一个新行业（无论如何，亚洲以外）的诞生不是一夜之间就能发生的，投资者也不总是很有耐心。
“许多基金的最初意图是积极的，”荷兰初创公司Joost Wouters称海藻公司．"Unfortunately, a lot of funds, even if they claim to be circular and green, it’s still traditional, old-school capitalism. And that’s not always helpful, because we’re not here for a five-year exit. We’re not a software startup."
与许多同行一样，成立于2018年的海藻公司(The Seaweed Company)也在进行各种项目和产品，但其生物刺激素品牌和以海藻为基础的动物饲料在商业上走得最远。有益于人类健康的营养物质也有助于农场动物的健康成长。研究人员甚至发现某些种类的海藻用作牛的饲料补充，可以减少牛屁中的甲烷排放。同时，生物刺激剂也被证明具有一定的效果提高作物产量，通过提高营养吸收、生长和耐受性。
就像自然界中发现的大多数环保解决方案一样，在陆地农业和畜牧业中使用海藻可以追溯到很久以前。在欧洲，从伊比利亚半岛到不列颠群岛北部的沿海社区用海藻使贫瘠的农业土壤肥沃研究人员发现，至少可以追溯到罗马时代。
很多这方面的知识与工业化丢失，但一些地方的传统仍在继续，武泰说。
“农民在爱尔兰数百年来用海藻，”他说。“我们在爱尔兰工作的农民知道它的作品。”
口口相传很有帮助。旨在将农民过渡到以自然为基础的实践的试点项目往往依赖于农民之间的相互教育。这是菲科斯特拉在大西洋两岸使用的策略。2017年，该公司从其母公司Hispanagar剥离出来，后者是一家拥有50年历史的生产用于食品生产和医疗科学的海藻提取物的公司。三年后，它与致力于农业用海藻收获的墨西哥公司Algas Marinas成立了一家合资企业，并成立了Ficosterra América。
Lombana说：“我们通常与一位推荐农场主合作，一位可靠的推荐客户可以说服其他客户。”他补充说，该公司的保留率为70%。“一旦你有了客户，他们就会非常忠诚。”
虽然它是一个开始，鉴于危机的紧迫性，农民个人改变他们的方式很可能是不够的。由于气候变化，政府的政策是要推动事情需要。好消息是，政府已经开始认识到了危机。在2019年，联合国成员国通过了“科伦坡宣言，“其目标是到2030年将氮废物减半。与全球变暖不同的是，水营养素污染在很大程度上是一个局部问题，因此可以在地方、区域或国家层面开展大量工作。不需要世界上所有国家都达成协议就可以开始，只需要一点点政治意愿。
