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麻省理工学院斯隆管理评论

Kraft Foods的第三方联盟可持续性战略关键必威体育2018

Kraft Foods凭借其全球范围和巨大的市场份额,为如何通过可持续农业来启动并将包装脱离垃圾填埋场制定了新的标准。克里斯·麦格拉思(Chris McGrath)解释了为什么第三方联盟是公司可持续发展战略的重要组成部分。必威体育2018

让我们谈谈首先采购一些食品成分。

可持续采购是我们战略的关键部分。迄今为止,我们已将可持续用的源定义为第三方认证或验证。那是因为模型喜欢雨林联盟,,,,公平贸易UTZ认证帮助提高农作物的产量,保护环境并帮助农场工人及其家人改善生计。他们可以更快地帮助提高整体容量。

我很自豪,我们在将经过认证的咖啡和可可带给主流消费者方面发挥了独特的领导作用。仅去年,我们就将农产品的可持续性采购增加了36%。我们是世界上最大的可可买家,来自雨林联盟认证的农场,也是世界上最大的公平贸易认证可可和公平贸易有机可可买家。如今,我们的15个品牌现在带有公平贸易或雨林联盟标记。

您在查看供应链的过程中在哪里?对于像卡夫食品一样大的公司来说,这是一项非常复杂的任务。

你是对的。为了获得最大的影响,您必须跨越供应链的端到端。我们最近完成了一项开创性调查,该调查绘制了我们公司的总环境足迹。这是我们行业的首个项目。自2009年以来,我们一直在工作,以衡量,理解和管理我们的全球环境足迹 - 不仅是气候变化的碳足迹,即空气,而且还用于土地和用水。

我们做了足迹的工作,以更好地了解我们的影响,并更多地了解我们可以在何处带来最大的差异。拥有这些知识可以帮助我们提高我们在可持续性项目中的能力和有效性。必威体育2018为了帮助确保我们正确,我们找到了一些出色的合作伙伴,并在明尼苏达大学环境学院的世界野生动物基金会和著名的学术界进行了审查。

我们的足迹清楚地表明,我们的重点应该保留在可持续农业上,因为这是我们大多数影响所在的地方。

作为可持续性工作的一部分,您是否还有其他新型合作?必威体育2018

好吧,一个很好的例子就是我们与Terracycle的合作。他们让消费者向他们发送不可回收的包装,然后奖励消费者将其发送回去,而不是将其放入垃圾桶中。他们具有出色的独特商业模式。

Terracycle以一种新颖的方式将二手包装变成手提袋和文件夹等全新产品。我们想找到解决方案来帮助转移无法从垃圾填埋场中回收的包装,我们知道与Terracycle合作将提高品牌的知名度,并影响我们的消费者做出更好的选择。

当他们仍然很小时,我们是第一家与Terracycle合作的主要公司。我们的Capri-Sun饮料品牌冒险。由于Terracycle为我们提供了一个独特的解决方案,因此这种关系已经蓬勃发展。

如今,我们的几个品牌正在与Terracycle合作,我们是Terracycle旅的最大赞助商,我们帮助扩展到11个国家。现在,我们在全球有13万多个地点,约有250万人收集消费后废物。Terracycle使我们能够转移超过1.7亿个家用包裹和3,800吨制造废物,从而进入垃圾填埋场或焚化。

这听起来像是观看Blossom的一个非常令人兴奋的伙伴关系。

尽我们所能,我们可以与他人做更多的事情。通过合作,我们分享资金,培训和专有技术。从比尔&梅琳达·盖茨基金会(Bill&Melinda Gates Foundation)和世界必威体育2018野生动物基金会(World Wildlife Fund)到世界可可基金会,公平贸易和雨林联盟,我们很幸运地找到了可持续发展项目的重要合作伙伴。这些合作提高了我们的规模,并有助于加快更多领域和更多商品的发展和变化,这比我们独自一人去。

本文改编自“为什么Kraft Foods关心公平贸易巧克力” Nina Kruschwitz,由麻省理工学院斯隆管理评论2012年9月12日。完整的文章可在http://mitsmr.com/qt42z1

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