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今天的乳制品行业正在创造明天的环境解决方案

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杜安和玛丽莲Hershey在科奇克维尔,帕克兰维尔。资料来源:Marilyn Hershey。

本文赞助美国日记的创新中心

我一生都是奶农。我在奶牛场里养了一场奶牛场,我娶了一个奶农和我的丈夫,杜安,我在宾夕法尼亚州的科克兰维尔跑了ar-yey农场,我们牛奶了800奶牛。

由于我们的社区继续管理由Covid-19大流行产生的前所未有的变化,这是一个持续成为思想之后的主题是环境。

事实上,许多人认为气候变化作为下一个全球大流行,相信人们的长期健康与地球的健康直接相关。福雷拉调查显示58%的美国人认为,我们应该应对气候变化与与冠状病毒的反应相同的紧迫感。

美国奶制品的创新中心已设置新的环境管理目标进一步进一步发展乳制品农民和更广泛的乳业社区始终必须负责任的生产。2050年的目标是专注于:

  • 成为碳中性或更好
  • 优化水使用,同时最大限度地循环
  • 通过增强粪肥和营养素的使用改善水质

The Net Zero Initiative is an industry-wide effort that will play a key role in helping U.S. dairy continue to make progress toward greenhouse gas emissions reductions and significant improvements in water from field to farmgate through new technologies and practices in feed production, cow care, energy efficiency and manure management. In other words, Net Zero is the "how" behind the goals, especially when it comes to helping all size farms continue to adopt sustainable practices.

每当我分享这项工作的愿景时,我发现它有效地强调净零倡议是什么。

网络零倡议是:

  • 所有农场的途径,以适合其业务的方式贡献。
  • 关于为各种规模的农场提供机会,以获取和采用技术和实践,同时创建收入流。
  • 考虑各种各样的尺寸,设计和地理区域的一系列技术和实践的努力 - 这不是一定尺寸的所有方法。

每天都是乳制品农民,我们会影响土地,水和空气。但是,作为良好的环保管制,我们使用实践和技术不仅可以最大限度地减少我们的影响,而是螯合碳,降低水分,提高水质。

这是我们的愿景:乳制品是一种环境解决方案。

我们还没有得到所有的答案,但我们知道我们必须在今天开始工作,以建立我们的集体路径,以实现更美好的未来。这就是净零倡议事项的原因。它将侧重于使农民能够扩大使用可以使农场和环境有益的实践和技术的使用,同时加强我们在全球市场的地位。乳业农民在可持续发展的地面上,美国乳业将成为其他行业的可持续发展成功故事,将稳固的股份。必威体育2018

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