转基因生物和有机生物:为什么它们不能相处?

今天，我在大西洋粮食首脑会议，华盛顿的政策制定者，公司的专家，顾问，说客，谁也齐聚一堂，谈可持续农业美食家和厨师（爱丽丝水域！萨姆·卡斯！）一个拥挤的聚会，喂养世界上的穷人，肥胖危机，农业补贴学校午餐以及白宫花园。

让我震惊的是，不仅仅是关于所有人都同意什么是大问题的讨论——如何养活全球人口将在2050年增长到90十亿——而是对基本事实、证据和科学的持续困惑。

也许是因为食物是一个很情绪化的话题。也许是因为它太复杂了。也许是因为它是局部的，没有万能的解决方案，或者是因为党派有理由散播误解。

特别是围绕转基因生物的问题，这可能 - 或者可能不是 - 关键推动农业生产力，有困惑和分歧。它在可持续农业面板的特征在于，在其他期间浮出水面，加里·赫得贝格，的CE-YO石田农场和尼娜Federoff分子生物学家和美国科学促进会的会长。

Hirshberg所谓有机农业 - 这不包括转基因生物 - 一个双赢的双赢共赢，为农民，农场职工，消费者，环境，当然，企业像石原。他于1983年开始，公司在“极少数美国人吃酸奶，没有人知道什么是有机的。我们有一个伟大的经营理念。只是没有供给和需求。。”这是改变的，当然。有机食品是在美国石原$ 30十亿的业务是全球性的巨头达能集团的一部分。它从谁支付的40％到60％的溢价为他们的有机牛奶1750奶农收购，他说。

更妙的是，他说，石原支持有机甘蔗生产，巴西40000在哪里，而不是燃烧甘蔗田收获，产生全球变暖污染浪费的做法之前，他种植的绿色物质返回土壤。其成本并不比常规种植的高。

但是有机食品能养活世界吗?费代洛夫说，除非他们将包括转基因作物在内的“现代农业”实践纳入其中厨房里的孟德尔:科学家对转基因食品的看法。利用现代技术进行遗传修饰作物不从传统的杂交育种有意义的不同，她说：。“在20世纪之前，我们已经彻底改变了植物和动物作为更好的食物来源。”

然而，转基因作物的恐惧，导致过度管制而限制了其应用，她说。“这是一个可怕的悲剧，”她说。在美国，只有少数几种商品作物 - 玉米，大豆和苜蓿 - 是大足以证明转基因品种的开发。结果，她说，是新品种的特种作物，即，水果和蔬菜，保护他们免受病虫害都没有在市场上。

抗除草剂作物，她解释说，允许建立作物后农民喷洒灭草剂。他们没有耕种土壤中，使碳被隔离。“如果我们不能用现代科学来提高生产力，我觉得我们不打算做了，”她说。

赫什伯格不同意这种说法，他说转基因作物的好处被过分夸大了。这些种子让农民付出更多的代价，威胁到他们的生计。他说:“这是一个国家安全问题，让农民有利可图。”转基因作物导致了抗除草剂的“超级杂草的激增”。“转基因生物可能是长期可持续发展的解决方案，但我们还不知道它是，”他说。必威体育2018

费代洛夫回答说，他对转基因生物及其影响的描述“有很多不准确之处”，而且“农民并不愚蠢”，除非他们能从这些种子中获得更多价值，否则他们不会花更多钱购买这些种子。没有人强迫农民种植转基因作物。

等等。也许科比·库默，大西洋美食作家谁主持的面板，可以尝试解决这个论点他出色的博客。

或者，也许不应该这么复杂。有机与GMO争论的一个棘手的问题 - 通过转基因作物有机食品可能污染 - 显然需要政府的重视。有机农民有权从污染缓冲区，法规，提起侵权之诉，任何保护。

然而，除此之外，没有理由说转基因作物和有机作物不能共存，甚至可以互补。(参见我的博客文章生物技术和有机食品:一个爱情故事）我们已经吃转基因作物了十多年，没有可证实的不良影响。标注含有转基因生物的食物 - 这在生物技术行业反对 - 将是向前迈出的一步，因为它将使那些谁想要避免转基因生物这样做。有些人可能愿意支付更多的非转基因食品的自由，就像有些人现在愿意付出更多的有机物。

除此之外，为什么不让农民决定什么作物，他们希望工厂？他们是真正的专家，进行到底。他们将不得不生活在他们的选择。

[信息披露，以及最后一个问题：我在放缓华盛顿食品及农业政策会议5月12日对美国作物生命协会，贸易协会，其成员包括公司，使转基因种子。我们会听到各种关于这个观点，和其他问题。你可以在这里注册)