达能可持续创新的秘诀

尽管经济动荡，政治上的退让和消费者的冷漠，企业的可持续议程仍然活跃和活跃。

根据麦肯锡最近关于“可持续发展的商业”的调查:必威体育2018

“越来越多的公司正在管理可持续性，以改善流程，追求增长，为必威体育2018公司增值，而不是只关注声誉。”

显然，有些公司做得比其他公司好。我最关心的是达能——一家上市公司，在我看来，是可持续创新的最佳实践典范。

与许多成功的可持续发展公司一样，达能的愿景来自高层。它的创始人Antoine Riboud在1972年宣布:

“一个公司的责任并不局限于工厂或办公室。它提供的工作塑造了整个人生。它消耗能源和原材料，在这样做的过程中，它改变了我们星球的面貌。公众会提醒我们在这个工业社会中的责任。”

安托万的儿子、达能现任首席执行官弗兰克•里布(Franck Riboud)一直忠于并扩大了这一愿景。他以一种许多商业领袖都不了解的方式，了解他在世界各地的消费者、供应商、员工和投资者之间的相互联系。达能富有远见的经营方式将真诚的社会道德与对几个基本真理的认识结合起来:

1.全球有数十亿人营养不良或缺乏清洁饮用水。
2.环境影响和消费者偏好使地方选择更具吸引力。
3.当地供应商往往没有实现其潜力所需的资金或专业知识。

达能认为，这些事实既是一种责任，也是一种商机。为了应对这些挑战，他们制定了几个战略计划:

达能社区

这个社会企业孵化器的使命是在减少贫困和营养不良的同时资助和发展当地企业。达能是一个积极的合作伙伴，为社会企业家提供资金和技术支持。

创始项目是达能的格莱珉工厂(Grameen Factory)，它是达能与诺贝尔和平奖得主穆罕默德•尤努斯(Mohamed Yunus)的合资企业。这家工厂每天生产23000种强化酸奶，在孟加拉国的博格拉(Bogra)每只售价10美分。富含微量营养素的Shokti酸奶提供了儿童每日营养需求的30%。用于制作酸奶的牛奶由小农场生产，产品由格莱珉银行(Grameen Bank)集体成员分发。

虽然达能还没有在这个项目上盈利，但他们已经满怀信心地启动了4家其他的社会企业，并预计在未来两年内再启动5家。这些合资企业专注于达能在水净化(依云(Evian)和沃尔沃(Volvic)也是达能的品牌)和奶牛养殖方面的企业能力，这并非巧合。通过帮助当地人净水、收集和加工牛奶，达能不仅在履行社会责任，而且在投资未来具有巨大潜力的业务。

达能生态系统基金

该基金成立于2009年，获得了98%的投资者投票支持，捐赠了1亿欧元。该基金的目标是加强和发展构成达能所谓的生态系统的合作伙伴的活动。这包括农民、供应商、分包商、运输和物流运营商、分销商和地方社区当局。

生态系统基金的三个重点领域是就业、能力建设和微型创业。项目由当地市场子公司确定，以确保所选择的活动符合达能的业务。

虽然没有一个项目可以称为“典型”，但土耳其的“牛奶店”项目是有代表性的。土耳其85%的牛奶是由小农场主生产的，质量相对较差。自2008年以来，达能投资了18家中央牛奶店(CMP’s)，为不到1000名奶农提供服务。

这些养牛场的奶牛是在一个集中的卫生单位挤奶的，它们的主人受益于能力培训和保证购买它们的牛奶。作为回报，达能获得了可追溯的、质量更高的牛奶。计划在未来五年内将该项目的规模扩大一倍。该基金将在未来五年内为新项目每年获得最多1%的净利润。

达能乳品企业

达能的可持续发展承诺也对其面向消费者的业务产生了积极的影响。2003年，达能收购了该公司85%的股份石田农场有机该公司是美国第三大酸奶品牌，也是社会和环境责任企业的典范。

斯通菲尔德的方法对达能在全球开展业务的方式产生了重大影响。例如，在法国，奶制品团队努力衡量其对社会和环境的影响，并深化他们的承诺。达能法国于2008年推出的“自然”计划包括四个主要目标:

1.帮助农民竞争。法国达能乳业与3000多名农场主签订了独家合同。达能进行诊断性审计，以确定农民有机会提高质量和生产率的领域。作为回报，农民获得了长期合同，获得了进行必要投资所需的稳定性。

2.减少环境影响。达能还与农民合作，了解并改善他们对生物多样性和全球变暖的影响。牛打嗝产生的甲烷是全球变暖的第二大原因，仅次于二氧化碳。达能正在研究可以减少高达10%甲烷排放的奶牛替代饲料。

3.提高牛奶质量。随着人们久坐的时间越来越长，他们的饮食需求也在发生变化。达能正在研究未来牛奶消费人群的营养需求。

4.让农民感到骄傲。最后一个目标可能听起来有点温和;结果却并非如此。达能在农民中开展的一项调查显示，农民对自己的未来感到担忧，觉得自己的辛勤工作没有得到认可。2011年，达能发起了一项活动，庆祝他们的合作关系，并感谢他们对农民的感激。多媒体宣传活动包括达能核心酸奶品牌“自然”(Nature)的新包装，在其宣传语“达能:奶来自我们的奶农”(Danone: milk from our farmers)旁边显示了一位奶农。

达能只是对他们的农民“好”吗?几乎没有。他们的目标活动在达能消费者中获得了17%的认知度，并在记得活动的消费者中提高了20%的品牌形象认知。消费者不只是喜欢他们所看到的，他们还在购买。在活动之后，Nature产品的销售额从同比负增长到两位数增长。达能计划在2012年加强这种沟通;其中一项计划是在他们的3500家供应商农场的入口处设置建筑标识，以展示成功的合作关系。

让可持续发展成必威体育2018为职业成功的必要条件

那么，达能的经理们为什么如此认真地对待他们的可持续承诺呢?来自高层的鼓励是一个关键因素，还有一项奖金计划，其中包括为所有子公司的1500名高管制定社会目标。达能用这种方式强调，当他们谈到企业使命时，他们是认真的。

达能远非完美。该公司在其功能食品分公司的营销策略上还有很大的改进空间。像Activia和Actimel这样的“畅销品牌”因为声称能增强免疫系统和促进消化系统健康而受到欧洲食品安全局的审查。达能后来撤回了这些指控，目前正在重新定位这些品牌。

尽管有这些失误，但在我看来，达能对社会创新的承诺让它超越了大众。达能以负责任的态度进入十年后才成熟的市场，与主要利益相关方建立信任，努力减少对环境的负面影响，并为潜在合作伙伴提供经济机会，达能正在帮助定义一种新的可持续市场增长的商业模式。世界需要更多以“达能方式”看待世界的公司。

图片信用-照片酸奶和牛通过Shutterstock.com。达能集团赠送的达能标志、Shokti、Activa照片。