5策略以获得可持续的鱼类耕作

世界对鱼类的胃口稳步增长。翅目和贝类目前占全球消费的动物蛋白质的六分之一。由于在20世纪90年代，水产养殖或鱼类养殖的全球野生鱼类捕获量迅速增长，以满足世界鱼类需求，2000年至2012年之间的产量倍增。新的研究表明，水产养殖产量现在需要在现在再次增加两倍2050年满足人口不断增长的需求。

问题是：水产养殖可以可持续增长吗？

WRI与Worldfish，世界银行，InRA和Kasetsart大学合作，探索这个问题。我们的新论文，提高水产养殖生产力和环境绩效，目前检查水产养殖的环境足迹，探讨了水产养殖增长的各种情景到2050年。它揭示了几种可以减少水产养殖环境影响的策略，同时还确保鱼类农业为数百万人提供就业和营养食品。

水产养殖的影响：鼓励趋势，但仍然存在挑战

平均而言，养殖鱼类将饲料转换为可食用的食物，如家禽，使其成为扩大全球动物蛋白质供应的有吸引力的选择。然而，与所有形式的食品生产一样，水产养殖并非没有环境影响。

随着水产养殖在20世纪90年代开始繁荣，出现了几个担忧，如美洲革草，为亚洲和拉丁美洲的虾农场发出方式，增加了野生海鱼制成的鱼粉和鱼油，以及水污染的产生虾和鱼类疾病。水产养殖业大大提高了过去20年的表现，生产了每单位土地和水的养殖鱼，降低了许多水产养殖饲料中的鱼粉和鱼油的份额，大部分地停止了红树红树林转换。

然而，在没有进一步增加行业效率的情况下加倍水产养殖生产可能导致环境影响加倍。除非水产养殖业能够提高生产率，否则土地，水和饲料的有限可用性可能会限制其增长。

获得水产养殖生长权利：5种方法

我们的报告建议有五种方法可以帮助获得水产养殖生长权。

1。投资技术创新和转移。水产养殖是一个年轻的行业，几十年落后于畜牧业。育种技术，疾病控制，饲料和营养和低冲击生产系统的改善是科学可以补充传统知识，以提高效率的相互关联区域。这些创新 - 无论是由农民，研究机构，公司或政府领导 - 世界各地的生产力均收益。

例如，在越南，2000年鲶鱼养殖的突破，通过广泛采用高品质的颗粒饲料来补充，解锁了生产生长和强化的繁荣。越南鲶鱼产量从2000年的5万吨增长到2010年超过100万吨，即使该国的鲶鱼池塘区的总九份池塘区仅次增加一倍。

2。关注农场。大多数水产养殖法规和认证计划重点关注各个农场。但在同一地区拥有许多生产者可以导致累积的环境影响 - 例如水污染或鱼类疾病 - 即使每个人都在遵守法律。

空间规划和分区可以确保水产养殖业务住在周围的生态系统的承载能力范围内，并且还可以减少资源使用冲突。例如，挪威的分区法律确保鲑鱼生产商在一个地区没有过度集中，降低疾病风险并帮助缓解环境影响。

3.转变激励措施以奖励可持续性。必威体育2018各种公共和私人政策可以为农民提供促进更可持续的水产养殖。例如，泰国的政府为虾农民提供了在水产养殖区合法经营的虾农民，可以获得免费培训，供水和废水处理。政府还为小型农民提供了低利息贷款和免税，帮助他们采用改进的技术，提高生产力，减少清除新土地的压力。

4.利用最新的信息技术。卫星和映射技术的进展，生态建模，开放数据和连接意味着现在可能有可能鼓励可持续水产养殖发展的全球级监测和规划系统。整合这些技术的平台可以帮助政府改善空间规划和监测，帮助行业计划和展示可持续性，并帮助民间社会报告成功案例，并持有行业和政府对不法行为负责。必威体育2018

5。吃在食物链上低的鱼。如果养殖鱼类在其饮食中不需要大量的野生鱼，养鱼可以缓解海洋生态系统上的压力。因此，消费者应该需要在食物链上饲喂低食物链的物种 - “低营养型”种等种类，如罗非鱼，鲶鱼，鲤鱼和双重软体动物。

在新兴经济体中，在低营养物种的消费仍然占主导地位的情况下，即使数十亿人进入未来几十年的人进入全球中产阶级，强调也应继续这些物种。与此同时，由于鱼是发展中国家的主要营养来源超过十亿贫困人口，养殖水产养殖，以满足这些消费者的食物和营养需求将是必不可少的。

随着全球野生鱼类停滞不前，人口人口增加，水产养殖在这里留下来。因此，世界需要获得其增长权 - 并确保鱼类农业有助于可持续的粮食未来。

水产养殖农场的顶级图像Bytemarks.通过flickr。本文最初出现在世界资源研究所并通过许可转载。