本专栏是关于可持续发展的。必威体育2018是什么让他们这么做?他们创造影响力的独特方式是什么?他们学到了什么有用的东西?这一次是泰森食品公司(Tyson Foods, Inc.)可持续发展总监雷·安·约翰斯顿(Lei必威体育2018gh Ann Johnston)。

鲍勃Langert:泰森最近迈出的这一步对我来说意义重大。请描述一下这种最新的可持续性发展。必威体育2018

利安·约翰斯顿:对于泰森食品来说，这是一个激动人心的时刻。今年早些时候，我们宣布了新的目标声明，”提高世界对优质食品的期望值”，以及我们“以最快速增长的富含蛋白质的品牌为世界提供可持续的食物”的战略。

作为我们新工作重点的一部分，我们正在深化对可持续粮食的承诺。这是我们不断努力的下一个步骤，我们要使我们的工作更具有可持续性，更透明地表明我们是谁，我们如何做生意，我们如何努力成为一个负责任的企业公民。

Langert:泰森的宗旨与您有何共鸣?与可持续发展有何联系?必威体育2018

约翰斯顿:我们的目标与我产生了共鸣，因为它充满了机会。在泰森，我们一直在努力把事情做得更好。而目标宣言是前瞻性的，通过提高我们对自己的期望。换句话说，我们相信大食品有潜力做巨大的好事，我们渴望树立榜样。所以，我们正在努力把自己定位为一个可持续发展的领导者，这样我们才能在今天和未来蓬勃发展。必威体育2018

Langert:你能给我举个例子说明你现在和15年前相比有多透明吗?

约翰斯顿:对我来说，这不是一个容易谈论的话题，但它是我们过去涉及动物福利问题的公开报道的一部分，包括我们的直接操作和我们的供应链。这条透明的道路确实把我们引向了一个方向，在这个方向上，我们已经加快步伐，掌握了这些情况。我们已经公开讨论了我们所采取的纠正措施。这些行为可能包括一个雇员失去了他们的工作或农民失去了他们的合同，为我们饲养动物。

Langert:你从客户那里听到了什么?他们为可持续发展所做的努力对泰森公司有什么影响?必威体育2018

约翰斯顿:我有点犹豫是否要做一个概括性的声明，但我想说，公平地说，现在美国的企业比以往任何时候都更注重可持续性。必威体育2018他们要求泰森食品公司或其他供应合作伙伴也这样做，以真正了解他们的可持续发展影响，无论是环境的、社会的还是经济的。必威体育2018客户们要求泰森等公司不仅仅是一个产品。他们想要确保我们是一个负责任的企业公民。

朗格特:披头士的《生命中的一天》刚刚庆祝了它的50周年纪念日。描述你泰森生活中的一天。

约翰斯顿:要描绘一幅图画，我会说令人兴奋、鼓舞人心、具有挑战性。令人兴奋，因为每一天都是不同的。鼓舞人心的是，我非常欣赏和尊重可持续发展的整体方法，我们正在采取的方法，它注重社会公平、生态管理和经济活力。必威体育2018但它也很有挑战性。那是因为，坦率地说，有很多事情要做。我们看到了机会，而决定首先在哪里应用我们的资源可能是一个挑战。但是我们的领导团队给了我们惊人的支持，我觉得我们会成为一个领导者。

Langert:最近有什么“激动人心、鼓舞人心、充满挑战”的例子吗?

约翰斯顿: 一个很好的例子是我们刚刚完成了年度CDP文件。今年，我们扩大了调查问卷的范围，不仅包括水和气候，还包括森林。所以在过去的四至六周里，有好几天的时间，我们一直在接触企业的各个利益相关者，内部的主题专家，向他们解释我们所做的事情的目的，因为这对他们来说有点新鲜。我把它叫做像邮轮总监的角色，你真的试图在底层推动一个过程。

Langert:泰森在气候变化问题上的立场很难吗?

约翰斯顿:我们实际上认识到，自然灾害，如极端天气、干旱、洪水、过热或过冷，不仅会影响我们的业务，还会影响我们购买的牲畜的健康或生长。我们在2016年启动了一项计划，帮助我们更好地了解与我们的业务相关的风险和机遇，包括气候变化。今年5月，我们宣布与世界资源研究所(World Resources Institute)合作，为我们的运营和供应链设定基于科学的温室气体排放目标，从而成为行业领导者。我们预计将在2018年公布这些目标。

Langert:像泰森这样的公司和其他大公司可能会被误解或刻板印象。您认为泰森食品和您的可持续发展努力中最被误解的地方是什么?必威体育2018

约翰斯顿:不幸的是，有些人错误地认为我们只专注于一个领域。我们确实采取了一个整体的方法来实现可持续发展，以最小化权衡。必威体育2018因此，我们真正关注的领域涉及更健康的动物、更健康的社区、更健康的环境、更健康的食品和更健康的工作场所。我们认为这些领域代表了我们公司平衡的可持续发展的方法。必威体育2018

Langert:泰森在可持续发展方面最让你感到自豪的是什么?必威体育2018

约翰斯顿:我认为关于泰森最不为人知的一件有趣的事情是我们已经参与可持续发展很长一段时间了。必威体育2018这对我们来说并不新鲜。我们在2005年发布了第一份可持续发展报告，必威体育2018那是我们开始谈论可持续发展的时候。但报告中所讨论的许多做法在我们公司已经存在多年了。

Langert:你是否谈论过公司内部的信任，以及你需要做些什么来获得信任?

约翰斯顿 :是的,我们做的。我认为这是我们执行领导团队使命的关键要素之一，即增加透明度。我们相信透明可以建立信任。所以，我们觉得我们必须展示我们的价值，随着时间的推移我们的价值。我们相信，我们将为此得到承认。我们在沟通我们过去的努力方面做得还不够好。但这是我们正在改变的。我们相信信任会及时到来。

Langert:许多评论家认为大是坏事。很多人把可持续食物定义为小型的本地食物。你如何应对这种“大即是坏”的刻板印象?

约翰斯顿:我们很高兴看到当地农民在农贸市场或许多专门经营本地食品的餐馆中表现良好。我们认为这很好。但是，世界人口的粮食需求每年增长约1%，仅靠地方规模是无法满足的。因此，我们认为帮助世界提供高质量的食物是我们的责任。这是我们继续加强对可持续商业实践的承诺的另一个原因。