8家食品数据公司值得关注
人们总是在寻找关于他们所吃食物的信息。看看朝鲜进行远程战斗过度使用转基因成分标签，或者提供更多作物产地信息的趋势。
现在，把这种天生的好奇心和大数据以及随之而来的有关相关技术将如何影响整个行业的混乱。欢迎来到食品数据的世界。
计算机巨头IBM等公司抓住新鲜感涉足对消费者友好的领域，比如食谱编程。包括蒙山公司(monsanto)和硅谷的农民商业网络(Farmer's Business Network)在内的一系列供应商，都在兜售一种理念，即通过更好的数据来实现更智能的农业种植，这些数据告诉人们在田间什么最有效。
想知道更多关于食物的未来吗?不要错过边缘16事件将于9月19日至22日在加利福尼亚州的圣克拉拉发生。
数据也不是ag科技唯一的沃土农业的未来质疑。还有一个问题是:机器人收割技术和无人机农作物监测将如何影响不断变化的劳动力供求?我们是否将看到转基因作物的复兴，以应对全球人口的激增?
当涉及到数据时，可能的应用范围很广:例如，通过更好地监控库存来遏制浪费，或者通过现场监控工具来削减农业成本和化学投入。商业模式差异很大，但各公司都涉水进入空间展台，以便在展台上留下深刻的印记8350亿美元农业产业。
以下是数据如何影响未来食物的八个例子，按字母顺序排列:
1.Aglytix
在农艺学的广阔领域里，明尼苏达州是最好的选择Aglytix专注于在生产过程中识别潜在的生产问题，提醒用户其产量可能面临的潜在威胁。
与最近的一次尝试通过与无人机地图提供商DroneDeploy的合作，该公司希望提高从现场样本到整个现场监控的赌注。
2.Agrylist
在“软件即服务”农业分析提供商的类别中，下一个是位于布鲁克林的初创公司Agrilyst，该公司专注于为温室或室内农业运营提供从数据中收集的个性化见解。
1年后，这家公司在银行有100万美元的存款，它是这个行业的先锋都市农业的繁荣各城市都在为如何用更少的土地种植更多的粮食而争论。
3.气候集团
“精准农业”领域的先行者，新贵气候集团2013年被种子和化肥巨头孟山都公司以10亿美元的价格收购。这家成立10年的公司提供一系列与天气、土壤养分和其他野外数据相关的地图和基于传感器的信息。
这是食品行业巨头的一个典型例子接近农业科技浪潮在美国，最大化收益是该公司的核心目标。这种关注是如何发展的，尤其是在收购类似的相关公司之后640实验室将是该领域未来发展的关键。
4.消费者的物理
以色列upstart公司生产的“分子传感器”是一种新兴技术，对食品行业具有诱人的潜力消费者的物理。与其他食品数据供应商以软件为中心的模型不同，该公司生产的硬件可以识别组成各种材料的化学物质。
虽然传感器的应用可以涵盖农业以外的许多领域，但类似类型的连接智能手机的扫描仪也将是一种超未来的工具，用于识别和显示食物的营养或化学成分。
5.农民的商业网络
一个自述“农艺信息网”这个月，这家位于加州圣卡洛斯的公司宣布了新一轮2000万美元的融资，使得公司的总融资达到了4390万美元农民的商业网络成立于2014年，以每年500美元的价格向不同规模的企业出售订阅服务。
分析工具可以告诉农民他们的竞争对手为粮食供应支付了多少钱，这种分析工具在经济上的吸引力已经明显减弱，但值得关注的一个领域是，成本削减是否与可衡量的可持续性改善相吻合。必威体育2018
6.食物的天才
虽然许多食品数据提供商关注的是种植过程，将作物数据直接发送给农民，食物的天才进入供应链的较晚阶段。
对于食品服务、制造、分销和其他细分市场的公司，包括可口可乐(Coca-Cola)和快餐连锁Arby's等餐厅，food Genius收集并分析了一系列通过其系统流动的食品数据。
7.LeanPath
在食物循环的最后，LeanPath正致力于将数据分析与日益明显的遏制食物浪费的原因结合起来。
作为“自动食品垃圾监控”服务提供商，该公司使用一个游戏化的界面，鼓励食品企业的员工记录被扔掉的食品，并输入一个监控系统，该系统通过电子邮件或短信提醒识别出大部分浪费的食品。
8.Yummly
节食不再仅仅是为了减肥。正如环保组织和其他人越来越多地争论的那样，我们吃的东西对气候也有重大影响。
Yummly这是一个移动应用程序和网站，可以根据一系列标准——纯素、脂肪含量、准备时间、原料来源——生成食谱建议。自2009年成立以来，已经筹集了2280万美元。开放式的问题是，食谱的选择最终会对环境友好型行为的改变产生多大的影响。
