8种类型的AG-科技创业与可持续发展的正确的成分必威体育2018

最近，卡夫亨氏(Kraft Heinz)成为了最新的食品巨头成立风险基金致力于投资新兴技术，这些技术可以改变粮食的种植方式和从农场到餐桌的运输方式。该基金名为Evolv Ventures，尚未进行投资，但卡夫亨氏(Kraft Heinz)去年10月承诺向其投资1亿美元。

必威体育2018可持续发展是不是优先事项清单上，虽然卡夫食品公司亨氏事务官员林恩加利亚说，投资机会的基金评估“将包括谁在可持续发展领域应对挑战企业家”。

其他食品风险基金，如泰森创投,坎贝尔汤”英亩的合资伙伴和达能创投投资管理公司Sustainable Insight C必威体育2018apital Management的投资组合经理布鲁斯•卡恩(Bruce Kahn)指出，尽管这些基金无法推动必要的系统性变革，但美国的可持续发展重点要明确得多。

“难道所有的注意有关产品，营销和包装创新 - ？或者是不是真的有关最佳管理实践他们所需要的是更可持续的方式管理农业生产系统，”卡恩说。“大食品公司都在努力自救与可持续发展的绿豆，但是，这不是移动的针。”

卡恩说的是，食品公司的目标是在消费者偏好、经济前景和地球本身发生深刻变化的情况下，通过这些风险投资部门保持盈利。但是，食品公司在其农业供应链中面必威体育2018临的巨大可持续挑战——贫困、粮食不安全、水资源紧张、资源枯竭和气候变化——必须得到解决，以确保不断增长的世界人口有足够的食物。

是所有的注意有关产品，营销和包装创新 - 或者是不是真的有关最佳管理实践？

的确，一些农业科技初创公司正在崛起，以应对这些巨大的可持续发展挑战。必威体育2018的研究Agfunder发现，所谓的“新农作制度”，包括室内农场经营和替代饲料的创业，提高（最后一年的数据是可用的）$ 652万，2017年，超过2016年增长了233个百分点。

一些最大的投资(2017年为2.03亿美元)流向了这样的公司靛蓝农业该公司正在开发非转基因微生物种子涂层，这种涂层可以减少化肥和杀虫剂的使用。2017年，农业科技投资总额达到100亿美元，比前一年增长29%。

以下是一些为农业可持续发展事业提供特殊前景的创业类别:必威体育2018

1.室内农业系统

十月份，达能创投投资$ 2800万Agricool这家法国公司用集装箱种植有机草莓和其他水果，只使用可再生能源，水和营养也减少了90%

Agricool正在扩展到巴黎以外的其他城市，如室内养殖的人气涨幅蒸汽。

其他需要密切关注的企业包括这家总部位于加州的公司丰富2017年，该公司获得了规模最大的农业科技投资之一，投资额为2.03亿美元。目前，该公司正将室内垂直有机产品生产扩展到中国。AeroFarms另一家室内蔬菜生产商获得了4000万美元。

这些项目使用闭环气培系统，将营养物质、水和氧气喷洒在植物的根部，使其远低于传统农业的资源密集型。LED灯代替了阳光。

2.替代饲料供应

这不是基于大豆，玉米或饲料的鱼（如鲱鱼）动物饲料是持续满足全球不断增长的需求蛋白的关键解决方案。饲料生产产生的今天全球温室气体排放量的45％畜牧生产，并有助于水资源短缺，以及其它资源的挑战有关。

Protix生物2017年获得5000万美元这是昆虫养殖领域最大的一笔投资。Protix饲养昆虫，如用于动物(猪和家禽)和水产养殖的黑蝇。

替代水产配合饲料与养殖的鱼威胁饵料鱼的供应超过在不到20年的需求是至关重要的。

在其他地方,Calysta能源收到$ 40百万在2017对于从发酵非转基因制成其替代水产饲料，天然存在的微生物如酵母和细菌。这种替代的水产配合饲料与养殖的鱼威胁的关键需求超过供应在不到20年的时间里

3.微生物

总部位于波士顿的Indigo Agriculture在2017年获得了最大的投资之一，为400万$ 203，其工作发展非转基因微生物种子包衣，使主要商品作物虫害，干旱和恶劣天气的能力更强。该公司的长期目标是使农民放弃化肥，除草剂和杀虫剂。

更多争议的银杏Bioworks该公司与拜耳(Bayer)合作，创造出可以减少农民对合成化肥依赖的转基因细菌大的碳足迹。本公司接到亿$ 275 2017年，目前是十亿$ 1的重视。

越来越多的研究人员设法土壤细菌修改，以更有效地生产氮气，可作为天然肥料。虽然这种突破可能会带来革命性养殖，也有充足的未知数和必威体育2018可持续性的担忧转基因生物。

4.植物育种

金宝汤的阿卡创投投资伊纳里$ 40万，植物育种公司，专注于开发适合当地环境的作物新品种。伊纳里的做法旨在显著减少土地，水和要求生产食品和饲料等投入。

5.植物性替代肉类

泰森食品震撼世界的可持续发展在2016年，当它必威体育2018推出了$ 150亿美元的风险基金，用于突破食品可持续性的公司进行投资，并参加了以植物为基础的汉堡公司除了肉5％的所有权。

2019年，所有人的目光都将投向泰森食品公司(Tyson Foods)，看看接下来会发生什么。或许更重要的是，其他肉类生产商何时会效仿泰森食品(Tyson Foods)的做法?

2018年，该公司延续了这一思路，为两家培育实验室生产肉类的初创企业提供了种子基金，灰熊肉和未来肉技术。2019年，所有人的目光都将投向泰森食品公司(Tyson Foods)，看看接下来会发生什么。或许更重要的是，其他肉类生产商何时会效仿泰森食品(Tyson Foods)的做法?

6.乳制品产品替代

2018年发表在《科学》(Science)杂志上的一项研究发现，避免奶制品和肉类是最有效的最有效的一步减少温室气体的排放。在2018年，通用磨坊301Inc投资4千万美元在风筝山，奶酪，奶油奶酪和酸奶从杏仁牛奶的生产厂家。

类似地，达能投资Halsa，产生线的由全谷物燕麦由基于植物的酸奶饮料的启动。然而，需要更多的研究，为的杏仁奶的可持续性乳品替代品。必威体育2018虽然它有一个小的碳足迹，作物具有较高的用水需求和水资源紧张的加州主要是种植。

7.公平对待农民

2018年达能合资投资3000 $在无害收获，一个椰子水公司把道德对待供应商作为其商业模式的核心部分。无公害收获公司是第一家获得公平贸易和负责任供应链认证的椰水公司，因为它对泰国椰农的公平待遇。

8.食物垃圾

Campbell Soup的Acre Venture Partners投资了270万美元作为种子基金剧透警告这家软件公司帮助食品企业管理未售出的库存，以减少食品浪费。世界资源研究所(World Resource Institute)估计，如果把食物浪费作为一个国家，它将是温室气体排放的第三大生产国。