简而言之，“可持续食品”的许多化身存在一个系统问题。尽管出发点是好的，但大多数替代方案都没有触及农业食品系统的基本结构和力量。

他们不会问农民如何倾听他们的土地，科学家如何倾听农民的声音，食客如何倾听餐馆员工的声音，政府如何倾听人们的需求。事实证明，可持续食品缺乏一门科学来处理像农业和食品这样复杂的系统。

但有是拥抱复杂性和变化的方法。它涉及发展听，长出新的连接，以及动物，植物和人之间建立团结的能力。这就是所谓的生态农业。

顾名思义，生态农业是基于生态学，在生物及其环境之间的相互作用接地一门科学。农业生态有回到20世纪30年代的根，但直到最近才进入了自己作为一门科学，实践和社会运动。

该领域的现代先驱Steve Gliessman对这个术语的定义很简单:“农业生态学将生态学原理应用于可持续食品系统的设计和管理。”

这在实践中意味着，农民和研究人员共同努力发展农业实践，提高土壤肥力，循环利用营养物质，优化能源和水的使用，也许最重要的是，增加生物体与生态系统之间和生态系统内部的有益相互作用。

农业生态学的一个关键因素是农业生物多样性——又称农业生物多样性——该领域的另一位领导者Miguel Altieri说。Altieri说，农场包括“计划的生物多样性”(农民有意引入的作物和牲畜)和“相关的生物多样性”(由于农业实践和景观的结果，在该地区定居的各种动植物)。

他说,重要的是识别的生物多样性相互作用的类型将开展生态系统服务(例如,授粉和害虫控制或气候调节),然后决定哪些农业实践将鼓励这样的相互作用——换句话说,使用生物多样性提供农业系统与生态恢复和减少依赖昂贵的,通常是有害的,传统的输入。

随着时间的推移，关于如何建立农业生态系统的知识变得越来越复杂。格里斯曼的教科书《农业生态学》的第一版反映了20世纪90年代的思想，从提高传统生产效率到用生物基替代品替代工业投入品，最后，重新设计整个农场以模仿自然。然而，在“农业生态系统”中，人类基本上是缺席的。

但是，经济、社会和文化因素慢慢地进入了人们的讨论，到2006年，第二版的封面上出现了a女哥斯达黎加咖啡种植者骄傲地展示着一把豆子，一个农贸市场和一头奶牛。最突出的想法是通过替代传统供应链的分销网络将消费者和生产者联系起来——将种植者和消费者联系起来，将城市和农村联系起来。

到2014年，农业生态学已经成为一项政治事业，同时也是农业发展的雄心壮志。的第三版该书展示了科学、实践和社会运动之间的相互作用。Gliessman说，这是一个框架，它的发展是因为我们需要“再次赋予人民权力、创造经济机会和公平、为恢复和保护地球的生命支持系统做出贡献”的粮食系统。

融合不同的知识

如果你在美国读这篇文章，你可能会问自己，“如果农业生态学是如此之大，为什么没有更多的人这样做？为什么我从来没有听说过呢？”

虽然还没有在美国广泛使用农业生态学在墨西哥和巴西等国家得到了更多的认可和建立，这源于它们对农业生态学的响应绿色革命干预当标准化的种子，化肥和化工产品的包装进行了介绍横跨许多发展中国家。

尽可能多的奖学金自那时起，绿色革命在一些地区暂时提高了产量，但它所带来的单一栽培也导致了广泛的种植传统的种子品种损失环境污染、对化石燃料的依赖增加以及人类对有害化学物质的接触。

此外，这种技术革命不是规模中立的:富裕的、大规模的农民比贫穷的、小规模的农民更容易负担得起灌溉系统、拖拉机、犁和生产“神奇种子”所需的大片土地。从20世纪40年代到80年代，许多小佃农在债务、土地集中和健康状况恶化的共同压力下失去了他们的农场，扩大了农村和城市就业不足的队伍。

拉丁美洲在这方面处于领先地位农业生态革命（PDF）近年来，随着巴西和厄瓜多尔政府制定了支持农业生态的第一个国家政策，一场农民到农民的农业生态之旅正在古巴进行，并出现了SOCLA一个活跃的农业生态科学家网络(包括这个)TEDx讲故事的人）。

事实上，受绿色革命动荡影响最严重的亚洲、非洲和拉丁美洲的许多国家正期待着a“新的绿色革命”（PDF）今天承认生态农业为重点，以农村和城市粮食安全。同时，农民的最大的国际联盟，La Via Campesina，代表约300亿小农，正式承认，并通过生态农业作为农村发展的首选模式。城市农民和食客越来越这项全球运动的一部分。

不像其他一些食品运动，生态农业不局限于学术或社会精英。相反，农业生态知识，开始从研究人员发现，以抽象的统一的原则土著和小农的做法。

系统如“三姐妹”(玉米，豆类，南瓜)农业从墨西哥和综合稻鱼鸭文化来自中国的研究人员向研究人员传授了大量有关生命、水、能源、矿物和土壤的复杂相互作用的知识。种子保存者(通常是女性)和社区种子网络为研究人员打开了一个世界，让他们调查遗传物质的流动、作物随时间和空间变化的方式，以及人类和农业的共同进化。

换句话说，生态农业创造了来自不同参与者的交叉授粉知识空间：科学家;农民：政策制定者 - 连虫子;野生植物;动物;和微生物，其意义仍大大淡化了。

能生态农业养活世界吗？

从斯德哥尔摩印度华盛顿特区，米兰，“养活世界”是越来越多的决策者，非政府组织，慈善家和研究人员从农业学科的嘴唇对公众健康。但是agroecologists建议大家可能会问错了问题。

绿色革命告诉我们，粮食产量可以增加——有时可增加200%至300%——但营养不良和饥饿仍然存在。的Food and Agriculture Organization estimates that roughly 2,800 kilocalories of food are produced per day for each person on the planet, yet at least 800 million people remain undernourished and at least 2 billion suffer micronutrient deficiencies.

诺贝尔经济学奖得主阿马蒂亚·森很久以前就认识到，贫困和健康食品分配不足——而不是缺乏总产出——造成了粮食不安全的状况。与此同时，种族、性别和种族歧视也与获得营养、可持续生产的食物紧密相连。

农业生态专柜“养活世界”框架通过争辩说，农民有权养活自己 - 并且可以通过振兴农村经济，并在全球贸易活动之前优先考虑当地的粮食安全更公平地到达所有的食客。

这并不意味着，然而，充足的食物不是来自农业生态农场。爱荷华州的研究表明农业生态系统可以超过美国工业粮食生产的产量，并为农民提供相等或更高的利润。和加州大学伯克利分校的科学家们报告指出，以生物多样性为基础的农业可能是高产的，并得出结论，当涉及到有机农场时，他们的农业生态越好，他们的收成就越丰富。

最近还出现了其他一些关于产量和收入效益的具有争议性的证据非洲非政府组织研究。在马拉维，一个估计有20万个农户已经开始拥抱农林业，农业生态的技术，在农场和景观整合树木扮演多重角色：施肥土壤;提供营养的水果;给牲畜饲料;并提供木材和木材燃料的住房和能源。

为了了解农林复合经营的农民与传统农林复合经营的农民相比情况如何，研究人员对几个玉米种植户社区进行了研究。他们发现，对于混农林间作农来说，玉米的平均利润率是每英亩259美元(0.4公顷)，而对于传统农民来说是166美元——这在马拉维是一个显著的差异，那里的平均年收入只有270美元。

收入的增加是由于投入投入的减少(少于传统农民在化学品上花费的三分之一)和玉米产量的增加:每英亩2507英镑，而传统农民每英亩只有1825英镑。马拉维政府因大规模的化肥补贴而闻名(2013 - 2014年，化肥补贴占该国农业预算的43%);这些结果表明，国家资金可以更好地投资于森林农业。

美国也是如此,在那里最近的一项研究（PDF）揭示了农业生态学与传统农业之间巨大的研究与开发差距。

在过去的100年里，美国农业部在生物多样性方法上的投入不到其研究预算的2%，这不仅造成了对从事这类工作感兴趣的科学家人数减少(知识差距)，而且在农业领域也造成了可衡量的差异。考虑到长期的投资不足，当传统农业仍然倾向于超越其竞争对手时，也就不足为奇了。

学习农业生态学

今天，农业生态学正慢慢得到官方的重视。2011年，时任联合国特别报告员的奥利维耶·德·舒特(Olivier De Schutter)写了一篇文章分水岭的报告他选择了农业生态学，从那时起他就一直敦促政府认可并肯定农业实践。

2014年，联合国粮农组织举行了首次会议国际峰会在罗马生态农业。在闭幕词中，总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦说：“今天一个窗口在什么50年来一直是绿色革命的大教堂打开。”

同时，也有个人成为参与科学，实践和行动，包括在阅读关于它的各种途径受欢迎的杂志，预订至开放获取期刊专注于主题，采购Agroeco咖啡甚至报名参加为期两周的强化训练夏季课程每年在世界不同的地方举行。

和其他任何事情一样，农业生态学也不是万灵药。但它可以成为解决方案的一部分。它提供了我们“可持续农业”所缺乏的科学精确性。虽然一开始看起来很复杂，但诸如有益联系和多样性等原则其实并不难掌握。

我们只长练出来的，通过邮件士气低落，变化是太难了。但是，结构和进程，巩固现代农业粮食系统比对世界经济潜在毫不逊色，而我们目前的资本主义品牌是社会，生态和道德上站不住脚。

在潜意识里，我们知道这一点，即使是很少用墨水拼出来的。我们需要的是一种语言和逻辑来引导这种转变。所以使用农业生态学。大声说。传播以团结、复杂和相互依存为基础的模式不仅是有价值和可能的，而且它们已经在脚下。