布鲁斯·奈特:让我们为可持续农业技术播种

亲眼见到布鲁斯·奈特VERGE SF 2014, 10月27-30日。

Bruce Knight说，他觉得可持续农业的春天终于到来了。

“这是我人生中第一次，农业既酷又性感，”他说。“这是我们不习惯的。我们必须弄清楚如何充分利用这一点来解决我们这个时代最大的挑战之一，一个关系到我们所有人的问题:如何养活90亿人，”他说。

作为第三代牧场主，布鲁斯·奈特参与决策已有30年之久，包括2006-2009年担任美国农业部负责营销和监管项目的副部长。

“作为农民，你必须承担风险。每个决定都有一个赛季。你不能在自然周期之外做出决定，”他说。“我发现这种方式可以很好地转移到政治进程中去，”他半开玩笑地补充道。

在他看来，当前的政策制定的自然周期，是由大量涌现的可持续发展的常识性方法所标志的。必威体育2018这是个好消息。

“科学和经济让人们进行冷静的辩论，远离信念，”他指出。这种发展的一个好例子是，生命周期分析(从摇篮到坟墓、从草木到玻璃)的使用正在兴起，以将可持续性纳入市场和政府的决策。必威体育2018

“这很重要，例如，我们可以科学地评估有机橙与传统橙的生态足迹;事实证明，这并不一定是我们许多人想象的那样。”

奈特指出，这种以科学为基础、实用的可持续发展方法的一个最积极的结果是，它为价值链中的所有参与者提供了一个平台，从农业技术供应商和农民必威体育2018，到零售商和监管机构。

“最成功的可持续发展战略包括价值链的所有实必威体育2018践和方面。奈特说:“我的工作就是试图找到最佳位置。”奈特经营着自己的咨询业务，战略保护解决方案，以解决与农业有关的保护和环境问题。

例如，奈特在开发沼气的路线图去年夏天，美国农业部、美国环境保护署和能源部发布了一份报告，概述了农民和奶制品生产商可以采取的自愿措施，以增加甲烷消化器的使用。

“我为……工作美国奶农通过改善废物管理，帮助他们提高草到玻璃的可持续性。必威体育2018我的工作是找出采用沼气的障碍，并找出如何消除监管障碍，”他解释说。

回到农场，可持续性是一个普遍关注的问必威体育2018题。

他说:“农民养活人们，我们照顾我们的家庭，超过750万人依赖我们生产安全和可靠的食品，这一事实推动了我们的行动。当新的时候，我们如何负责任地做到这一点耕地是有限的和水越来越少吗?”他问道。

此外，由于消费者越来越需要来自可持续价值链的食品，市场加剧了这种压力。

奈特说:“尽管有一个相当健全的环境监管框架，但农业实际上有很大的回旋余地，因为从历史上看，该行业主要是通过志愿者项目而不是监管来运作的。”

因此，农民们在一个相对开放但令人困惑的监管环境中前行;因此，迫切需要召集所有利益相关者。

然而，据奈特说，要想推动这一进程并在2050年养活地球上的人方面取得进展，情感是一个需要克服的重大障碍。

“如果我能改变一件事，那就是在谈论农业技术时不要太情绪化。我们需要使当前关于有机产品和传统产品之间的争论更加科学。至于转基因食品的争议，它分散了我们的注意力，使我们无法做好为90亿人提供食物的准备。为了实现这一目标，我们将需要我们所能接受的每一个系统，有机还有传统技术和生物技术。”“我们需要发展相互尊重。”