建立可持续系统，一次一个农场

大厄尔曼是一个2016年绿色经济“30岁以下”入围。

农民是环境的伟大管理者;你只是没听说而已。不管怎么说，他们都不是那种在山顶上欢呼自己成功的人。然而，农业产业充满了伟大的故事，农民采取创新的方法来帮助保护环境，同时提高他们的生产力和创造更可持续的企业。

Land O ' Lakes, Inc。我管理我们的奶牛农场可持续发展项目。必威体育2018这包括访问我们在全国各地的奶农成员，了解他们在可持续性方面的成功和挑战。必威体育2018

以加州第三代奶农汤姆•巴瑟罗(Tom Barcellos)为例。汤姆深知加州面临的特殊挑战:干旱和空气污染。因此，他从传统的耕作方式过渡到免耕和条播相结合的耕作方式，即把前一茬作物的残留物留在田里，下一茬作物则直接种植在残留物中。

这种耕作系统防止高达90%的侵蚀同时增加土壤中的有机质，保持土壤水分，生产更健康的作物，更好地抵御害虫。增加土壤有机质可以保持更多的土壤水分，减少水的使用。例如，土壤有机质每增加1%，对土壤就有帮助再装2万加仑的水每英亩。

虽然政策对于在全球范围内建立有意义的变革仍然至关重要，但重要的战斗是在田野和谷仓中进行的。

他的系统还减少了与传统的耕作方法需要拖拉机遍数。这通过高达90％减少灰尘和空气中的颗粒物。总体而言，在该国最严重的空气盆地之一，汤姆的耕作系统有助于改善空气质量，降低了温室气体排放等效除去180辆汽车的每年都不上路。

对克利夫和安德里亚·森塞尼格(Cliff Sensenig)和安德里亚·森塞尼格(Andrea Sensenig)来说，他们在宾夕法尼亚州的100头奶牛的农场似乎限制了他们在新技术上的投资。所以他们很有创意，和三个邻居合作，建造了一个社区沼气消化池，它能产生足够的气体来生产可再生能源国家700户家庭。

厌氧消化是一个生物过程，在这个过程中，细菌帮助分解有机物(这里指的是粪便和当地的食物垃圾)并产生气体。从蒸煮器中提取的气体用来生产可再生能源，而不是化石燃料。他们的蒸煮器不仅提高了操作的环境可持续性，而且通过提供床上用品、热量、化肥和税收的节省，以及通过碳信用必威体育2018和床上用品销售创造的额外收入，提高了经济可持续性。

再有就是奥克兰查看农场在切萨皮克湾的分水岭。它与当地的水质宣传非营利性组织，Midshore Riverkeeper保护协会（MRC）合作，以实现该地区的第一木片生物反应器。根据MRC，类似于湿地，木片从自然电位径流过滤硝酸盐浓度的100％。这有助于保护该流域受损的水质，并支持依赖于这种自然资源的野生动物和社区。

这一开创性的伙伴关系使农业和环境界走到一起，找到一个可复制的解决方案，更好地保护水质。他们的成功和领导作用激发了该流域更多的伙伴关系，包括在其他农场实施多个木片生物反应器。

这三位奶农代表了一场正在全国各地悄然发生的运动。以创新和务实的方式，一个农场一个农场地解决巨大而复杂的环境挑战。虽然政策对于在全球范围内建立有意义的变革仍然至关重要，但重要的战斗是在田野和谷仓中进行的。农民们分解了这些复杂的问题，使解决方案对环境和他们的生意都有效。

作为一个合作社，我们的工作是与立法者、客户和消费者合作，不仅要准确地传达我们对环境的影响，而且要确保我们的奶农成员的创新努力得到适当的理解和认可，以帮助维持经济活力。

毫无疑问:农业是一门生意，也是我们赖以获得负担得起的、安全可靠的食物的生意。这也是一个影响自然和自然资源的行业。在拜访了我们大大小小的奶农会员之后，我看到很多人正在想办法提高他们的可持续性，同时也为他们的孩子确保他们事业的未来。必威体育2018

在我们努力衡量和支持这些实践的同时，我们也在努力实现或扩大正在发挥作用的内容，以便我们的会员所有者能够作为可持续的企业为后代取得成功。但是所有的工作都从底层开始，一次一个农场。