野生海鲜迅速消失许多消费者转向养殖鱼类，以帮助扭转这一趋势。

但要为鲑鱼和金枪鱼等肉食鱼类找到可持续的食物来源，这两种鱼类分别排在第二位和第三位最受欢迎美国海产品的种类一直是水产养殖者面临的挑战。

现在，一组科学家已经开发出鱼饲料的一种新形式，它使用没有农田和需要很少的水。这就是所谓的FeedKind它是由细菌产生的，这些细菌以甲烷为食，并将其转化为能量。

这种方法是有希望的，因为很长一段时间的养鱼场仅仅喂养这些鱼包括野生“粮草”鱼和油来自野生鱼类饮食。但是，经常带着几磅野生鱼类生产1磅养殖鱼类，使之成为海洋的损失。

近年来，水产养殖业转身基于玉米，大豆和小麦的饲料，通常是使用干酒糟晶粒。虽然这些解决方案往往是更好地为海洋，它们还严重依赖农业用地，在很多其他动物饲料的方式做。类似地，它们依赖于使用杀虫剂和合成的氮肥，其有助于“死区”在海洋中。

“我们从食物链外吸收碳，这为人类释放了更多的食物，”Josh Silverman说，他是该公司的创始人和首席产品官Calysta这是一家位于硅谷的生物技术初创公司。“我们正在把甲烷转化为一种更有价值的产品。”

Calysta说FeedKind可以解决必威体育2018可持续发展问题瘟疫的水产养殖，这是食品和农业组织发现的增长最快的农业产业在全球范围内。

在资本3000万$耙后从投资者在第三轮资金- 包括动物饲料巨头卡吉尔 - 12月以来Calysta正准备在英国R＆d的植物，计划于今年年底制造FeedKind在中试规模。它也希望能在2018年在网上获得北美商业生产设施。

FeedKind首先将甲烷与细菌一起溶解在水中(甲烷氧化菌在土壤的顶层通常发现）。细菌吃掉甲烷分子。将混合物发酵后，从该过程中产生的蛋白质被挤出并形成粒料。

“(人们)已经知道这种细菌很多年了，”西尔弗曼说。他拥有斯坦福大学生物技术博士学位，来自生物制药行业。“但没有人想过如何在工业应用中使用它们。”

这种替代鱼类饲料最初是十多年前由挪威的Norferm公司开发的，该公司获得了在欧盟销售FeedKind的许可。2014年，Calysta收购了这家公司。西尔弗曼说，他改进了发酵过程。

Norferm只测试了产品的鲑鱼。但是，这也FeedKind西尔弗曼的权利要求可以用来喂其他肉食性鱼类，如大比目鱼，鲈鱼，鲷鱼，鳗鱼和虾 - 甚至陆地家畜，猪，他补充说。

扬·布雷克，首席执行官松恩水族（Norweigian）在挪威一个可持续发展的大比目鱼农场，表示他还没有测试FeedKind他的鱼，但被其潜在的鼓励。

他在一封电子邮件中表示:“(不)使用海洋生物质能生产鱼粉的整个想法，将把全球鱼类养殖引向完全不同的方向。”

FeedKind并不是一种环保的原始产品。首先，二氧化碳在发酵过程中被释放到大气中。西尔弗曼说，Calysta计划从电网中提取天然气，而不是从大气中获取甲烷作为饲料。(甲烷是天然气的重要组成部分)。

尽管如此,碳信托基金，总部位于伦敦的咨询公司，发现该生产FeedKind消耗76％的更少的水比生长蛋白的相同量的大豆粉和98％的更少的水比小麦面筋找到。（Calysta赞助的研究，但碳基金认为，其结论是独立开发和研究同行评审）。

从电网采购甲烷，而不是捕捉人类活动产生的排放（如化石燃料生产，畜牧业和分解垃圾填埋）考虑到温室气体的威力是二氧化碳的25倍以上，这似乎是一个巨大的错失的机会。

但由于天然气是如此便宜，西尔弗曼说，有以商业规模没有显著的基础设施和市场激励到位，他的公司来捕获甲烷。

尽管如此，吉利安弗莱，主任公共健康与可持续水产养殖项目在约翰·霍普金斯大学中心宜居未来他指出，碳信托研究没有考虑到大环境的影响与压裂，负责处理相关三分之二的天然气在美国生产。，according to the federal government.

“这是一个明显的差距，”她说。“即使不是百分之百[天然气和甲烷]来自压裂，水，土地使用和污染需要被考虑在内。”

西尔弗曼是希望商业化FeedKind将有助于进一步刺激需求没有得到满足，以转换成甲烷更多有用的东西 - 并有助于建立Calysta需要源甲烷更加可持续的未来的基础设施。

弗莱说，因为这是释放的二氧化碳和甲烷采购，就很难在这个阶段说，如果FeedKind是每个人都应该抛出背后的支持。

但她仍然认为它有希望。

“我们需要取得平衡。我们不想抹杀所有对新产品的热情，并说除非它完美无瑕，否则就没有进展，”她说。“听到这种发展是非常令人兴奋的。”