嘉吉公司的吉尔·科林在中西部作物种植合作公司
美国6家最大的消费包装食品和农业供应链公司和3家非政府组织将共同支持中西部广阔的玉米、大豆和小麦田的可持续农业实践。
百事可乐、凯洛格、通用磨坊、嘉吉、孟山都和沃尔玛——其影响力可以用每年向消费者和种植者销售的6970亿美元来衡量——宣布中西部作物协作组上周。自然保护协会、环境保护基金和世界野生动物基金会也加入了这一合作。
这九个实体的目标是支持一些农民、农业团体和区域机构正在进行的工作，以扩大对可持续农业公司实践这有助于增强土壤健康，保持水分和减少化肥的使用及其相关的污染影响。
由于这项工作已经在进行中，而且这些巨头到目前为止投入的资金很少——公告提到在五年的零花钱中有400万美元给他们——组建这个合作组织似乎是为了向农民传达一个信息：“如果你们采用可持续的做法，我们会支持你们，我们会帮助你们扩大使用规模。”
据美国农业部称一些可持续的耕作方法已经得到了重视；例如，美国40%的大豆、玉米、小麦和棉花种植面积的农民减少了耕作。
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吉尔·柯林是嘉吉公司可持续发展高级主管，也是新合作项目的联合主席必威体育2018帕特里克·比雷，自然保护协会企业参与高级顾问。科林说该集团的许多目标是创建商业案例，说明为什么以及在什么情况下，可持续耕作、灌溉和减少养分的做法可以帮助农民，基于他们希望鼓励的精准农业技术。
特别紧迫的问题来自上中西部的连作农业。
每年大约有9.3亿磅的氮从中西部爱荷华州、伊利诺斯州和内布拉斯加州的玉米、大豆和小麦田流入密西西比河。氮会顺流而下，形成墨西哥湾每年出现的死亡区——当含氧量低到无法维持鱼类或海洋生物生存的时候。根据美国国家海洋和大气管理局,去年的死区比康涅狄格州还大。
其次，地下水消耗在Ogallala含水层，该含水层的养料面积约占美国牛、玉米、棉花和小麦产量的20%。
第三，该地区化肥使用量很大，占农业温室气体排放量的30%左右。
GreenBiz与Kolling进行了交谈，以了解更多有关中西部Row作物合作的信息。
芭芭拉·格雷迪：中西部作物行合作的主要目标是什么？
吉尔·科林：我们将共同努力，最初集中在伊利诺斯州、爱荷华州和内布拉斯加州，以优化土壤卫生措施和结果，减少流入密西西比河流域河流的养分径流，使其最大化节约用水减少对奥加拉拉含水层的压力，减少温室气体排放。
然后我们还有一些具体的目标海湾缺氧工作队这是雄心勃勃的，但有了我们参与的公司，我们将能够迅速扩大规模。
我们承诺在五年内筹集400万美元来支持国家玉米种植者协会土壤健康伙伴关系. 这是一个由农民建立的保护计划，他们让农民尝试不同的技术，收集这些技术的数据，以便他们能够更好地了解哪些保护措施在哪里起作用，以及每种措施的环境和经济效益。
我们正在帮助为扩大这三个州的示范农场数量提供资金，以帮助农民向其他农民和他们的作物顾问学习哪些保护措施可能对他们有意义。因为归根结底，一个农民必须了解这些事情的商业案例，并不是所有的做法都有意义。
因此，例如，种植覆盖作物是减少径流的一个很好的方法，但从经济角度来看，这可能在任何地方都没有意义，尽管它可能在某些地方有很大的意义，并有助于提高产量。因此，其中一部分是真正建立起这些商业案例，并将其提供给农民。
这也涉及到信息共享，因为我们知道有很多农民已经在这些做法上做了很多很好的工作。
格雷迪：这项合作包括许多重要的公司和非政府组织共同努力。一次拥有这么多大的玩家有什么价值？
科林：这种协作的真正独特之处在于我们如何代表供应链中的不同位置。因此，我认为我们能够带来一个许多其他举措可能没有的视角——整个农业供应链的端到端——以及影响力和专业知识。
这种规模的公司能够扩大和真正规模的工作，正在进行的金融资源和专业知识。
这种规模的公司能够扩大和真正规模的工作，正在进行的金融资源和专业知识。因此，举例来说，有了消费品包装公司和零售商沃尔玛(Walmart)的营销专长，这种合作可以帮助更好地讲述农民的故事，以及他们已经为消费者做的事情。越来越多的消费者想知道他们的食物来自哪里，以及在种植食物的过程中使用了什么农场实践，无论是种植业还是畜牧业。
我们看到消费者和农民之间的协作，帮助消费者理解这一点。我们还认为，这是一种向农民提供所需资源的方式。
格雷迪：六大食品公司代表了很大的购买力。由于在食品市场上的巨大作用，这种合作能产生什么样的影响?
科林：农民肯定知道市场上发生了什么，他们也知道消费者想要购买他们感觉良好的产品的趋势。因此，让这些公司参与进来真的很有帮助——我们都是在农民和消费者之间建立联系的一部分。
此外，有很多公司正在开发和使用中西部地区开发的产品，这些产品不属于这种合作的一部分，但我们的想法是，我们将为每个人提供研究、数据收集和工具。
我们希望通过美国、加拿大乃至全世界来扩大这一规模。
我们也在密切合作场对市场一个组织，今天有大约100个成员，来自各种类型的公司和种植者团体，与他们的观众分享这些知识，这样每个人都有机会从中学习。因此，它并没有真正与我们的供应链紧密相连，尽管在这六家公司之间，我们拥有大量资产，在我们关注的美国也有大量业务。但我们真的希望与业界分享这一点。
格雷迪：嘉吉作为农产品供应商和供应链公司，在合作中，农户比消费者包装食品公司和零售商更接近。你认为嘉吉在合作中扮演什么角色？
科林：我们认为嘉吉在供应链中占有独特的地位。每天我们都从农民那里买东西，种植农作物。我们也卖东西给农民——动物饲料和其他他们使用的东西。
所以我们和农民有着密切的联系。他们是我们的命脉。我们觉得，我们可以在这里发挥重要作用，与农民建立这种联系，以确保合作进行的事情确实对农民有意义，对农民切实可行。农民正在经营企业，但他们需要帮助和支持。
格雷迪：你为什么要亲自参与这个合作？你有农业背景吗？
科林：我没有农业背景，但我对农业和我们的食物来自哪里有很大的热情。这是我们一生中非常重要的事情——我们每天都需要食物。同时，可持续农业的进步也令人兴奋。
我以前在科技行业工作过，所以我对科技非常感兴趣和热情，让农民能够利用科技来帮助他们更好、更有成效地耕种。这是一个很酷的领域。
格雷迪：你希望在农民中推广哪些具体做法？
科林：所以有很多不同的做法。例如使用覆盖作物（通过覆盖作物养分帮助土壤在淡季自然恢复）。可能是保护性耕作（或减少耕作，使土壤保持其多样性）。可能是使用传感器来测试土壤湿度，以确保他们在正确的地方以正确的数量灌溉，而不是过度灌溉。
在这六家公司之间，我们有很多资产，在我们关注的美国有很多业务。但我们真的希望与业界分享这一点。
可能是因为精准农业这些技术还使用土壤健康传感器，可以帮助农民在需要的地方适当地施用养分，以获得最大的产量。其中一些可能有助于鼓励名人投资这些技术并加以利用。
这个我们希望生成的数据首先是关于一些投入的数据以及由这些投入产生的产量——一般的农业表现数据——以及一些来自土壤需求的传感器测量的高级数据。
格雷迪:如果密西西比盆地地区的大多数农民采用一整套可持续的耕作方式，将会取得什么成就?
科林：它们肯定会减少密西西比州的营养物质负荷，并有助于解决海湾缺氧问题。但是，如果你考虑到协作的整个大局，它实际上是一开始关注三种状态，但收集信息和数据，并开发可在任何地方使用的解决方案。因此，我们希望通过美国、加拿大乃至全世界扩大这一规模。
格雷迪：到2050年，这项努力能帮助我们养活90亿人吗？
科林：最终，根据到2050年养活90亿人口所需资源的预测，我们正在努力确保农民和今天正在使用的土地能够用更少的资源生产更多的产品，减少排放和径流。
我认为重要的是要注意到农民已经在做好事，其中一部分是要认识到这一点，并帮助消费者认识到这一点。这实际上是帮助农民，使他们能够加快他们已经在做的做法。这是关于大公司，保护团体和农民合作，以取得更多的成功。
