气候解决方案就在我们脚下

虽然世界各地的公司已经做出了减少温室气体排放的大胆承诺，但还需要做更多的事情。如今，约有7000家公司披露了它们的碳足迹，近700家公司制定了基于科学的目标，以减少其总体温室气体排放。但今年早些时候，联合国和包括世界自然基金会(WWF)在内的气候变化领导人明确表示，我们目前还没有走上到2030年遏制气温上升的轨道，每上升半度，就会给世界带来不同。

政府间气候变化专门委员会(IPCC)刚刚发布的新研究提供了关键。它揭示了气候变化最紧迫但又被忽视的驱动因素之一:土地转换。

该报告证实，土地使用及其从原生栖息地的转换，主要用于农业，是造成人类排放的24%的罪魁祸首。如果我们继续破坏和破坏森林和其他种植牛肉、大豆、棕榈油和木材等商品的关键栖息地，那么土壤健康将日益受到损害，长期来看作物产量将下降，价格将上涨，人们将挨饿。然而，在数千家报告其排放情况的公司中，只有一小部分承诺到2020年在其农业供应链上消除毁林现象。更少的公司致力于采购免转换的商品。

那么，全球最大的食品公司的董事会、首席执行官、首席财务官和供应链主管们在寻求未来十年稳定的食品供应时，应该列出哪些事项呢?

首先，如果2020年是为了结束森林砍伐，那么2030年就必须是为了消除森林转换——不仅是森林，还有草原、热带大草原、湿地、红树林和其他栖息地的丧失。事实上，大部分由食物生产造成的栖息地丧失发生在草原和热带稀树草原上。

一些公司开始在拉丁美洲扩大无转换牛肉和大豆的来源。这些承诺应扩展到世界各地其他宝贵的生态系统。

例如，在拉丁美洲，一些公司成功地减缓了亚马逊地区为了生产大豆而砍伐森林的速度。农田变成了邻近的生物群落塞拉多稀树大草原,查科林地在自然环境和生物多样性方面，以及在应对气候变化方面，它们与亚马逊河同样重要。的潘塔纳——世界上最大的热带湿地——可能是下一个。

幸运的是，在过去的几年里，一些公司开始扩大他们的努力，在拉丁美洲寻找无转换牛肉和大豆的来源。在接下来的十年,这些承诺应该扩展到世界各地的其他有价值的生态系统,从北美大平原的草原,剩下的最后一个温带草原生态系统,湄公河三角洲,数以百万计的人依赖负担过重的淡水生态系统的生存。

其次，公司应该制定有意义的目标来减少碳排放——不仅在公司内部，而且在整个供应链上。

事实上，平均而言，食品公司的供应链对其90%的排放负有责任。有一小部分公司正在采用开拓性的方法来计算整个供应链上的土地使用排放，这些公司的数量还在不断增长。这些计算对供应链中有肉类和奶制品的公司尤其重要，因为它们占了大约一半的份额占人类排放总量的14.5%。其中大部分来自于牛喷出的甲烷和牲畜粪便中释放的一氧化二氮，这两种物质吸收的热量都比二氧化碳多很多倍。大豆和玉米等牲畜饲料作物也对环境造成重大影响，因为它们需要大量化肥、化学投入和水，再加上地球三分之一的可耕地。

第三，企业应该抓住农业有别于其他排放来源的一个特点。交通、能源和工业部门的改善只能减少进入大气的温室气体的数betway必威娱乐量，而更好的农业和牧场实践实际上可以把这些气体从空气中拉回来，并把它们沉入地下。

通过结合使用气候智能型实践——旋转土生土长的草原上放牧,种植覆盖作物保持土壤和丰富营养,创新饲料选项提供营养和增加动物的肠道生物群系的效率——制片人理论上可以实现净负排放。

改变这些实践既不容易也不便宜。但是，通过共同努力，商品买家、投入供应商、银行、投资者和政府可以帮助农民转向可持续的农业系统，并为他们在不断变化的条件下繁荣发展提供韧性和所需的资金。这包括取消束缚农民维持现状的不正当激励措施，建立财政激励措施和工具，如长期合同、优惠利率和创新信贷机制。

应对气候变化需要采取大胆的行动，而不仅仅是解决能源、交通运输等“常见的”问题，以及减少企业自身业务的排放。betway必威娱乐我们必须解决粮食生产和供应链问题，特别是在需求增长和气候变化加大农牧业生产难度的情况下。

事实上，如果我们要保持气候稳定，让我们的星球生存下去，农业必须是解决方案的一部分。我们如何接近下一个十年，不仅会影响气候，还会影响粮食生产本身的命运和我们养活未来数十亿人的能力。我们忽视了自然的极限，这是我们的危险。