饥饿是最大的障碍，以学习在奥克兰，加州公立学校的学生，根据区教师进行了调查。在华盛顿特区，儿童的31％生活在“食品不安全”的家庭。这是路易斯安那州五分之一的居民。同上在纽约市。

在美国，饥饿现象依然存在，有4810万人经常面临粮食不安全或无法获得粮食的问题。

农业部说，与此同时，美国生产的食物有三分之一被扔掉，最后被扔进了垃圾填埋场。垃圾堆里的1330亿磅食物垃圾变成了甲烷的主要排放者。

农场到餐桌之间的某个地方，有很多很好的食物抛出了。农民夹西红柿或苹果是不化妆的吸引力。超市也会做同样的事情，或者扔掉那些快过期的食物。餐馆以没有供应的食物结束他们的夜晚。

而消费者 - 所有的最大元凶 - 从他们的冰箱和盘子扔出去的食物。

据估计，133十亿磅食物垃圾进入城市垃圾填埋场，在那里它占美国总的甲烷排放量的18％下，可根据环境保护局。

本周，EPA和USDA - 连同约253公司，包括康尼格拉、通用磨坊、艾伯森、魏格曼，7-11，沃尔玛，家乐氏，BJ批发和的Chipotle，再加上慈善机构，学校和信仰团体 - 致力于大幅度减少食品浪费。

目标是到2030年削减食物垃圾中的一半。

一个星期后，企业和外交官们将在纽约开会讨论这项问题可持续发展目标——其中许多致力于消除贫困和饥饿——并在气候周上协商。

该第二在17个可持续发展目标中，“消除饥饿[和]实现粮食安全”，第三个目标是“确保健康的生活”。“企业和国家政府已被要求支持它们。

许多大公司将派代表到纽约参加气候周会议，因此这个问题越来越受到关注。

企业-联邦的联合意图是让人们重新关注食品在生产和分销价值链上的变化，这样资源就不会浪费，没有供应的、未售出的食品就会送到饥饿的人们手中。美国农业部计划对消费者进行教育。

企业承诺

康尼格拉食品公司说，它是管理资源的问题。

“固体废物只是资源浪费的结果，代表了进一步提高我们运作效率的机会。我们的持续改进计划——基于‘零损失’的理念——最大限度地利用我们所有的物质资源。

“在我们的生产设施产生的几乎所有的固体废物包括食物（80％以上）和包装材料，其中大部分是可以更恰当地描述为副产品与废物。

“通过重新设定我们如何谈论这些材料的基调，我们就可以开始改变人们的态度和行为，在我们的设施，以更好地管理他们的价值。”

康尼格拉公司说，通过五年前开始的努力，公司将75%到90%的固体废物从垃圾填埋场转移了出去。为了实现这一目标，该公司增加了对慈善机构的捐款，这些慈善机构为饥饿的人们提供了食物，改进了将废弃副产品用作动物饲料的工艺，并增加了对厌氧消化技术的使用，以回收能源，以及通过堆肥改造土壤。

现在，康尼格拉公司的目标是增加所有这些活动。

合并后的西夫韦和艾伯森，以及它们的2,230超市表示，已经有战略，以减少浪费在商店级别 - 也是一个企业的当务之急，以减少收缩 - 通过更精确的库存更换和刚刚在时间排序。第二个重大活动，它说，捐赠食物，饥饿救济机构。Safeway公司表示，捐赠约72万磅食物饥饿救济机构，或约59亿份的等价物。

一些食品公司看到的价值分流食物垃圾动物饲料的处理器，甚至生物柴油生产商。

在其加利福尼亚州和太平洋西北商店，西夫韦开始征收骨和动物脂肪发送给饲养场。它收集用过的烹饪中的那些区域的油被回收，并加工成生物柴油燃料为运输卡车。Safeway公司表示，这个西方国家试验已经成功，盗用即将饲料大量42800吨餐厨垃圾和4680吨用过的食用油每年这些地区的生物柴油生产。

通用磨坊说，它已被回收或再利用它的大部分食物垃圾在过去的三年中，处理的大约159,000吨的垃圾它产生于制造工厂84％。它也有食物捐赠从工厂到慈善机构的系统。

根据美国环保署和美国农业部的倡议，该公司计划提高捐赠系统的效率，以最大限度地减少运输过程中对食品的损害，并增加捐赠食品的包装。它通过非营利组织“供养美国”(Feeding America)运作。

其次，它的目的是工作，争取在生产设备零个损失，既减少废物的产生，然后捕获什么存在再循环，再利用或捐赠的浪费。

全食超市将继续捐赠已经失去了它的吸引力或适销性食品我们不要浪费在整个食品经营各个城市。

7- 11便利店、联合利华、沃尔玛，甚至密尔沃基啤酒商都在制造“胃口好”承诺减少食物垃圾。

31所学院和大学，大约100所k -12学校和康涅狄格州也致力于这项工作。