上面的照片是马斯登农场爱荷华。最左边那条是玉米。它是由大豆接壤，其次是玉米的第二排。那么它的苜蓿一个刚刚修剪和保释。生锈的红色矩形是燕麦和苜蓿的混合。等等。
在该地区的大多数农场看上去并不像条形码。在七点左右，每10玉米带亩，种植户只两种作物之间交替：玉米和大豆。这些工业级，两个作物轮作是超高效 - 这一地区已帮助美国的农业，以增加在过去半个世纪的产量，而无需使用更多的土地。另一面是环境代价：在当地的生物多样性和较高的温室气体排放大的下降。
因为它是由爱荷华州立大学运行马斯登是不同的。自2001年以来，研究人员已经出现了使用22英亩的土地来研究当其他作物被添加到组合会发生什么。竭尽所能，科学家们模仿一个普通的农场：同类设备;类似化肥的使用。希望是什么工作在马斯登才有意义商用。
他们已经收集表明，多样化作物轮作确实数据是否有意义。上个月，例如，马斯登研究人员发现，四轮作，如一个以上你看到的通过关闭切断温室气体排放到三分之二。不像玉米和大豆，燕麦和苜蓿不需要合成的氮肥，在两作物系统排放的单一最大来源。
这需要三四年之前，新系统的结果明朗化，例如。如果当前系统是有利可图的，跳跃似乎太冒险了。
这只是一个最新的从马斯登阳性结果字符串。随着时间的推移，种植的作物系统越来越多样化，除草剂的使用几乎消失了;提高玉米和大豆的亩产;降低了影响玉米带大豆的主要疾病猝死综合征的发病率;建立土壤健康;减少肥料流失，减少土壤侵蚀。在最近的一篇论文中，研究人员发现，减少了在合成肥料和其他生产成本上的支出，使得多样化种植系统的每英亩净收入增加了10%。
这种结果可能会感到熟悉。马斯登的是，已经证明了多元化和其它再生技术的好处很多实验农场之一。那么，为什么种植者坚持与当前的系统？
“许多事情进入决定农民种植什么，”娜塔莉·亨特，美国明尼苏达大学的科学家谁是新的文件主要作者。“这不是完全的经济。”这需要三四年之前，新系统的结果明朗化，例如。如果当前系统是有利可图的，跳跃似乎太冒险了。农民还需要获得支撑结构，使开关可能，从进入粪便的正确的作物保险。
有明确政府作用在这里，尤其是在政府建立的现状。双作物轮作是不是有些带点儿怀旧中西部传统 - 他们出生的政策可以追溯到20世纪70年代初，当厄尔·比茨，尼克松总统AG秘书，告诉农民“变大或出去。”现在，农民和他们周围的工业园区被锁定到由市场和补贴或明或暗地支持现有的系统。
一个乐观的一面：历届政府均让这个问题发展，但许多企业和非营利组织正在建立可行的和盈利的解决方案。
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本文改编自GreenBiz食品周报。在此注册收到你自己的免费订阅。
