不要忘记水在生物包装的真正成本

预计到2030年将新增30亿中产阶级消费者，这是当今最大的挑战之一，但他们也为商界提供了最大的金融机会之一。

在资源日益受限和大宗商品价格波动的背景下，一切照旧不是一种选择。未来可扩展的、资源效率高的商业模式，将在不断增长的消费者需求与成功管理自然资本依赖之间取得平衡。

生物材料的日益普及是对资源枯竭挑战的一种回应。目前，这个以生物技术为基础的产业的规模估计约为26亿美元，每年大约增长15%。这种原料提供了可再生的原材料和能源，这可能有助于为企业提供更长期的环境和经济稳定。

但是生产生物基材料的真正成本是什么呢?Trucost决定找出答案。

一个更深的潜水

群组，例如工业生物技术商业发展协会共同分享生物材料的最佳实践，连接公司和供应商，加速令人兴奋的新技术的推出。这些技术的成功商业化意味着生物材料将被广泛使用，要么作为“掉落”的原材料，要么通过对现有技术的大规模改造。

由于目前大部分成本都是在这些材料的加工寿命阶段产生的，因此随着采用的增加，生物材料极有可能具有竞争力，甚至低于以石油为基础的产品。

Trucost最近开发了一个真正的包装成本优化工具，通过调查当前和未来各种原材料的经济和自然资本成本，包括常见的生物原料。我们利用这些数据来研究生物技术公司如何理解和传播生物包装材料的环境效益。正如你将看到的，不是所有的生物塑料都是生而平等的;种植的作物类型、耕作地点和使用的方法对环境足迹和供应链弹性有不同的影响。当然，这对成功的商业化有经济上的影响，特别是考虑到扩大规模和长期使用。

在生物塑料中计入自然资本

自然资本会计允许公司或新技术的投资者衡量生物技术或产品的净环境效益，然后用通俗易懂的商业术语来传达这种表现。这种方法也允许公司量化风险，如可能的原材料传递成本与水有关。

Trucost的自然资本评估首先衡量基于生命周期的环境绩效，然后应用财务成本来评估这些商业方面的影响。为了进行分析，我们研究了生产以石油为原料的PET、玉米和甘蔗制成的塑料所涉及的温室气体(碳)和水成本。这个特别的分析涵盖了这些原材料的生产和加工生命阶段。

每个原料的环境成本

我们的分析表明，PET塑料比基于玉米或甘蔗的塑料产生更多的温室气体。生物塑料相对于PET的主要环境优势是对作物生长阶段的有效管理。这对商业化生物技术的公司来说意义重大，特别是如果它们没有垂直整合或必须依靠其他公司采用最佳管理方法来种植原材料。

例如，PET的典型温室气体成本比玉米和甘蔗高出50%左右，因为它在提取和加工过程中需要较高的能源。与此同时，碳封存和碳排放会显著影响玉米和甘蔗作物的环境足迹。

以生物为基础的制造商可以利用这种自然资本评估透镜来了解哪种原料具有最低的长期环境风险，在价值链中哪里存在降低环境成本的机会，在哪里投资可持续农业举措，以及如何采用更具有战略意义的原材料原料来源。

当前和未来的缺水

Trucost的自然资本分析表明，对于生物技术来说，农业用水实践是一个非常重要的问题。

利用全球与每种塑料相关的平均水成本，我们发现PET的水足迹与生物塑料相比非常小，嵌入的水成本只有玉米的5%左右。这主要是由于灌溉玉米和甘蔗作物所需的水。

对于一个开发生物技术的公司来说，可能更重要的是，在以玉米为基础的生物塑料和以甘蔗为基础的生物塑料之间，水风险存在显著差异。例如，公开获得的甘蔗平均用水数据显示，全球用水量大约是玉米的1.5倍，这主要是由于种植不同作物所需的水量或不同地区的不同估价所致。

与水有关的风险取决于当地的缺水情况，重要的是要考虑甘蔗和玉米作物的水足迹如何因地区而异。毫不奇怪，生物塑料作物的种植位置会对其自然资本成本产生重大影响。

例如，在印度，生产以玉米为原料的生物塑料原料所涉及的内嵌水成本大约是生产等量甘蔗为原料的塑料原料成本的16倍。然而在美国，以甘蔗为原料的塑料的水成本是以玉米为原料的塑料的五倍。给生物技术公司的信息是:原材料的采购应该是长期财务成本设想的早期评估的一部分。

在考虑生物塑料的内嵌水成本时，我们考虑的三个基本变量是灌溉作物所需的水量、生产1公斤生物塑料所需的作物数量以及不同国家的水价值。

缺水(见所附的信息图)既影响水的价值，也影响种植作物所需的物理水量。由于水资源短缺和气候变化的长期影响，将新生物技术商业化的公司在评估生产过程、地区和原料时，应将水资源短缺和定价作为决策的一部分。

去年10月，世界可持续发展商业理事会(WBCSD)要求各公司认真对待水的价值评估。WBCSD主席Peter Bakker说，商界应该“开始解决这个问题，计算他们正在使用的水的真正价值，现在就着手，否则就太晚了。”

以生物技术为基础的产业能否继续其增长轨迹?自然资本估值提供了一种整体观点，即这些公司以及投资这些公司的人将需要创造更多的抗风险产品，这些产品的收入增长将与自然资本成本脱钩。

Trucost的方法

Trucost对自然资本进行评估的方法是衡量基于生命周期的环境绩效，然后应用财务评估来评估商业方面的成本。对于这个高水平的案例研究，Trucost使用了现有的公开数据，分析了从生产到处理的生命周期中的温室气体排放和水的使用情况。对于定制的研究，我们通常会将分析扩展到包括其他环境问题，例如，土地使用成本和应用区域自然资本估值的辅助效率，例如Trucost的自然资本估值考虑了区域水资源的可用性。这些计算没有考虑使用寿命的因素，比如PET塑料回收的容易程度，以及塑料中的原料碳，燃烧时可能会释放出来。这些考虑应纳入进一步的分析。我们使用的功能单位1公斤的原料颗粒，然而，每个塑料展示不同的物理性质和不同的数量可能需要制造相同的产品。在评估特定用途的塑料对环境的影响时，应该考虑到这一点。

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