公平贸易USA首席执行官保罗·赖斯自觉资本主义，美国农民的困境

2016年，从咖啡到服装，美国非营利性组织公平贸易协会(Fair Trade USA)认证的商品零售额超过60亿美元，1300名企业支持者中包括星巴克(Starbucks)、百事可乐(PepsiCo)、塔吉特(Target)、好市多(Costco)、沃尔玛(Walmart)、巴塔哥尼亚(Patagonia)、西榆树(West Elm)和Gap Inc.等知名品牌。

更值得注意的是，考虑到公平贸易运动的使命：该组织在过去20年为全球45个国家的100多万农民和工厂工人创造了5亿美元的额外收入。

去年，公平贸易将注意力转向对奶牛的企业，与酸奶制造商Chobani旨在建立一个公平贸易认证奶牛场领导的倡议。在将要考虑的问题：工人的福利;环境管理;动物护理;本地采购;社区和农场投资。

这是公平贸易对以美国为基地的农民第一次重大项目之一，据保罗水稻，非营利的创始人，总裁兼CEO。公平贸易认证的第一个基于美国农业操作，亚利桑那州农场的番茄，在2016年。

聪明的资本家意识到，有意识的资本家意识到，你不仅可以既可持续又有利可图，而且在未来，你必须两者兼备。

赖斯在接受绿色商务采访时说：“乳制品倡议符合我们所称的国内公平贸易的更大倡议，因此证明美国的劳动条件，因为你可能知道，乳制品行业的劳动条件，更广泛地说，美国农业的劳动条件，在工资和工资水平方面都相当糟糕。”。

他全体会议出现在前方绿色商务202月初，赖斯与GreenBiz编辑总监希瑟·克兰西（Heather Clancy）就乔巴尼关系、公平贸易扩展到服装和家居指南以及可持续发展的人性化方面进行了交谈。这篇采访摘要是为了篇幅和清晰度而编辑的。必威体育2018

希瑟·克兰西(Heather Clancy):为什么公平对待员工应该成为企业可持续发展战略中更重要的一部分?必威体育2018

保罗·赖斯:在我看来，可持续发展的概念是一个三管齐下的概念，包括经济、环境和社会标准。必威体育2018

我想说的是，可持续发展的环境方面已经先行一步。必威体育2018美国企业、公共政策和消费者意识在可持续发展的环境方面可能比在可持续发展的人类方面发展得更快。必威体育2018

我认为我们在5到10年前，可能开始的时刻，我们在转型的时刻，可持续性或可持续性人性化的一面的社会方面正在成为更值得关注的，更多的是重点必威体育2018，所以我们正在迎头赶上。而且，哦，顺便说一句，公平贸易，同时解决了可持续发展的三大支柱，我会说，我们的声名鹊起的是真正聚焦于社会和经济层面，并给予企业解决可持续发展的范围必威体育2018内共享的价值模型因为它影响的工人和农民，家庭和社区。

企业为什么要在乎？首先，我要说的声誉风险缓解。当我们学会了五年的拉纳广场灾难孟加拉国一家工厂倒塌，1300名工人死亡，即使是从工厂采购没有自己工厂的品牌，他们最终被追究责任。他们的名誉被他们从一个工厂，是如此的不安全来源的事实的影响。

在一个时代，每一个农民和工人在世界上有电话，有真的是在全球供应链中没有更多的秘密。如果工厂在未来的崩溃，我们会听到它。如果在西非可可部门仍然存在童工，我们会听到它。如果在墨西哥的西红柿部门可怕的劳动状况持续下去，我们将听到关于它....

企业为什么要关注可持续性的社会或劳动方面?必威体育2018最基本和最自私的原因是，如果他们不关心，他们的声誉就会受到供应链中不良劳动行为的影响。但是，要使用更多的前瞻性和积极的想法，在可持续性的社会方面存在着真正的价值创造机会。必威体育2018

看看供应链，我们与许多公司合作，他们的业务成功建立在产品质量的基础上。星巴克高端咖啡公司，他们的成功取决于获得高品质的咖啡豆。

好吧，你猜怎么着？一分钱一分货。如果农民挨饿，她就没有经济手段投资于产品质量，而产品质量在很大程度上取决于农场。那里的利益是一致的。农场主需要挣点生活费，星巴克和皮特想确保他们为那杯咖啡支付的钱一路流回农场主手中，确保她能够生产出高质量的咖啡，让孩子们留在学校。…

如果你看看过去的10，20，30年，我们已经走了多远的企业领导者的心态，还有很多理由感到非常兴奋和对未来10，20，30多乐观的。

许多企业都在寻找既可以通过自己的努力，或通过第三方认证的方式，以满足那些对社会负责的产品这一明显增长的消费兴趣，关注和需求。这一切都不是在并列或矛盾周围环境可持续性的担忧。必威体育2018研究表明，有很强的重叠...

伟大的环保主义者已经得出结论，如果你想拯救树木，你要工作，谁在树底下生活的人。如果不解决社会和生活在生态系统中的家庭，你不能修复的环境。

克兰西：如何才能真正的企业走出去到他们的供应链，为这些社区，进农村美国社区以及和对待农民和农业的创新者和企业家不像受害者，而更像合作伙伴？

白饭：公平贸易运动，自1950年代以来，其一直围绕，真的是挂靠在这个概念的全球伙伴关系中，农民和工人，企业和消费者都走到一起不重新分配财富，而是创造新的财富，创造共享价值。

我们并不是要求购买公平贸易产品的公司在利润和利润方面受到打击。事实上，我们相信——证据也证实了——这场意识日益增强的消费运动愿意多付一点钱，以确保农民和工人得到照顾，生态系统得到照顾。

所以这是一个创造价值的机会。对我们这些消费者来说，我们得到了一种强大的情感价值，感觉我们没有站在历史错误的一边，我们实际上在帮助减轻贫困，我们在帮助减少气候变化。企业能够进入这个细分市场，提高销售额，使供应链更具弹性。农民和工人获得了更多的财富，改善了他们的生活，他们也在保护他们的环境。

克兰西:去年7月，你与乔巴尼公司合作，致力于证明乳制品行业的经济、环境和社会影响。为什么这一点很重要?你取得了哪些进展?

白饭：正如我提到的，公平贸易是20世纪50年代出现的一项运动，它已经存在了很长时间。它起源于欧洲。它在欧洲更大更强。我们在美国是一个较小的运动

我们推出的标签，公平贸易标签，认证印章，在1998年，这样的存在了21年，而这种加速增长。但对于大多数我们的集体历史，无论是在欧洲，这里在美国，我们专注于认证农场和工厂在全球的南部，在非洲，亚洲和拉丁美洲。

当时的想法是，我们能否争取到欧洲和美国相对富裕的消费者的支持，从非洲、亚洲和拉丁美洲相对贫困的农民和工人那里购买产品，以加快改善民生?早年的旗帜是贸易，而不是援助。公平贸易被视为国际发展援助模式的解毒剂，这种模式或许有些支离破碎，而依赖往往会导致……

大约八年前，我们认识到，世界上每个国家都有潜在的公平贸易农民和工人以及潜在的公平贸易消费者，这种全球北对南的心态需要演变。

这使得我们在2016年认证了公平贸易历史上的第一个美国农场，一个位于亚利桑那州的番茄农场。这让我们现在不仅要对发展中国家的农场和工厂进行认证，也要对美国的农场和工厂进行认证。

乳制品倡议符合我们称之为国内公平贸易的更大倡议，因此证明美国的劳动条件，因为你可能知道，乳制品行业的劳动条件，更广泛地说，美国农业的劳动条件相当糟糕。从工资水平和工资水平来看，农民工住房存在着巨大的问题，工人的安全和健康也存在着巨大的问题。人权观察估计，在美国农业部门工作的妇女中，约有40%是性侵犯或性骚扰的受害者。百分之四十。

因为这些工人大多是移民，如果出了什么不好的事，他们大多不愿意或不能举手请求法律的帮助。正如Chobani创始人Hamdi Ulukaya所说，我们供应链中的工人生活在阴影中。他们并没有真正享受到美国其他经济部门大多数工人所享有的劳动保护。

我们呼吁国内什么公平贸易是更大的主动权内的乳制品主动配合。

可以公平贸易作为一项自愿的第三方标准和审计机制，可以公平贸易照这个部门和帮助农民和工人一些轻和品牌都走到一起，改善劳动条件，改善生活，无论是工人和农民？因为我们不要忘记，在美国家庭小奶农也挣扎在非常低的乳制品商品价格，牛奶商品价格面对生存...

什么是聪明的资本家都意识到，有意识的资本家都意识到，是不是只有你既可以是持续盈利的，但事实上，在未来，你将不得不既。必威体育2018可持续发展将是关键，是有利可图的。

我认为我们正处于一个可能长达50年的过渡期的早期阶段资本主义对一些人所谓自觉资本主义或业务的目的，绿色企业，对不对？我们都在谈论同样的现象，这是企业界意识到可持续发展是符合其自身利益，而事实上的关键是它的生存。必威体育2018

你问对乳品倡议的进展情况。我们在研究和利益相关者参与阶段现在。而我们的预期是制定标准，并开始在今年年底驾驶它，由2020年年底所以你不会看到我们的产品标签，直到2020年底或者甚至早2021。

克兰西:你帮助人们走出阴影的另一个领域是服装和家居用品。为什么这一点很重要?哪些公司正在树立榜样，值得其他人效仿?

白饭：如果你想想我们作为消费者的经验，以及我们如何体验产品，可能与我们有最亲密的和最强的连接和感觉是我们吃什么，我们穿什么产品。所以，如果真有一个产品来样搞消费者的想象力围绕消费，它的服装更加留意和意识模型。

我们一直渴望我们能够发展的公平贸易食品的模式，从咖啡和茶香蕉和糖以及其他各种新鲜水果和蔬菜，巧克力 - 不要让我忘记巧克力，对吗？我最喜欢的食物，对不对？我们一直渴望我们能够进化模型或适应食品的公平贸易服装模型。因此，我们在2010年做了我们的第一个试点它并没有真正拥有一支由业内一大堆摄取。然后我们签署普拉纳。真是一个伟大的品牌，做瑜珈服，所以非常适合与这类消费者，可能会是公平贸易服装的早期采用者。

它卖真的很好，然后巴塔哥尼亚在2014年签署的，这真的把我们一个非常快速的轨迹。今天，我们与领先的服装品牌，如J. Crew和Madewell的，Gap公司和Athleta瑜珈工作。当然，巴塔哥尼亚，这是公平贸易服装的领先销售商现在。但针对最近加入和目标希望他们的服装以公平贸易的全段转换，在未来的几年。所以这是非常激动人心的，因为我们要看到公平贸易的服装和亲切的中价位的，而不是一个更高的价格点。

一路上，像西榆，Pottery Barn的，威廉姆斯索诺玛和目标家居用品公司以及来找我们，说：“好了，好了，在一家工厂处理可持续性似乎非常相似，无论是工厂制造的服装或沙发。既然如此，必威体育2018你适应服装模型，家居摆设？”而我们说：“当然。”

所以，这就是把我们现在约100家工厂制作服装和家居用品，主要在亚洲。我们在越南，我们在印度，我们是在中国。我们在拉丁美洲和中美洲认证的少数几家工厂居多。公平贸易标准真的是有键入对工人的条件。它的生存工资，它的工人的安全和健康，它是建筑的完整性，但它也是工人在训练如何在一个安全的方式工作。

这也是工厂对环境的影响，对吧？所以我们开始认证蓝牛仔工厂。他们都有闭环的水处理，所以他们不能把蓝色的水倒进河里。不会通过公平贸易认证的。

可以这么说，我们对服装和家居用品计划感到非常兴奋，这是我们目前业务增长最快的部分。我认为，这反映了服装业对解决道德时尚问题的真正渴望，并且以一种更有意义的方式被人们普遍称为“道德时尚”，同时认识到亚洲大多数工厂的工资水平仍然很低，提高一代人生活水平的唯一途径是提供额外的工资或奖金，公平贸易就是这么做的。

克兰西：对于首席可持续发展官来说，你有什么建议来克服他们认为必须在更可持续和更有利可必威体育2018图之间做出权衡的心态？

白饭：我认为我们必须说明为什么可持续发展倡议是价值创造倡议，对吧？我们必须证明这一点，不仅仅是哲必威体育2018学上的，我们还必须用数字来证明。

我们与很多公司合作，他们已经采用了咖啡或茶的既定路线，并改变了原料咖啡或茶的采购方式。他们采用了这一标准，加上了公平贸易的标签，他们看到了销售的迅速增长。

我们必须作出为什么可持续性举措价值创造举措，对不对呢？必威体育2018而我们的情况下作出不只是一种哲学上的，但我们有数字做出来。

有相当多的证据表明，公平贸易标签将促进销售，所以这就是一种经济基础，基于证据的说法，我认为可持续性人员需要能够进行，是公平贸易之类的东西它的一个例子必威体育2018不只是一个方式，那种满足一个更哲学或慈善欲望或对品牌或公司的部分企业社会责任的愿望，但此外，它是一种方式来推动经济增长，销售和消费者忠诚度和供应链安全。

所有这些属性或激励那些我们谈到了在对话的开始，这些都开始发挥作用，我们正在努力巩固思想和超前的理念，可持续的业务实际上是，在年底，将是一个更有利可图商业…

我们正处于历史的拐点时刻，一个可能持续20年或50年的拐点时刻。这是痛苦的。这是痛苦的，因为我们是那些我们看得如此清楚的事物的先驱者，但不是每个人都能看到它。

我可能会说的一半与我们合作的企业,看到它超级明显,和他们总与公平贸易和其他可持续发展属性,而另一半是浸在水中保持警觉,他们意识到他们的竞争对手这样做,所以他们不想被落在后面。必威体育2018但是现在有很多公司都在试水一些可持续发展的产品，看看市场会有什么反应。

这是好的。我同意你的看法，它发生得太慢了。我希望看到我们都能加快步伐。但我喜欢说战术不耐烦和战略非常耐心和自信,因为如果你看看过去10,20年,30年,我们已经走了多远的企业领袖的心态,我认为有很多理由感到非常兴奋和乐观未来10,20年,30年,我们会得到。