绿色和平组织将目标对准了不那么可持续的海产品

从时尚可持续的寿司餐馆非法捕鱼摊牌人们对过度捕捞和世界海洋不稳定状态的担忧，让人想起了动作片的情节，现在比以往任何时候都更加广泛地认识到这一点。

但这并不是说，对可持续海鲜的宣传已经变成了毫无负罪感的生鱼片。

绿色和平组织的一份最新报告详细指出，尽管人们越来越多地采用诸如海洋管理委员会(MSC)等知名的可持续发展认证，但海产品供应链仍远不透明。必威体育2018

绿色和平组织资深海洋活动人士大卫·平斯基告诉绿色biz:“多年来，可持续海鲜一直是一种趋势。”“这当然越来越受到关注，但这不像获得msc认证的海鲜那么简单。”

持续过度消费库存严重减少的物种，特别是金枪鱼，是一个令人担忧的问题。另一个例子是在美国和国外被指控的违反劳动法规，这通常不在可持续发展认证的范围之内。必威体育2018

新的“海的痛苦这份报告给食品承包商索迪斯(Sodexo)、罗盘集团(Compass Group)和爱玛客(Aramark)最高的分数，而这15家大型分销商和合同管理公司的表现极为黯淡。绿色和平组织一份长达7页的可持续发展调查显示，只有这三家公司对此做出了回应。一些业内人士指出，这份调查反映了对该维权组织更广泛的质疑。必威体育2018

国家渔业研究所发言人加文·吉本斯告诉记者:“绿色和平组织拒绝与成年人一起讨论真正的可持续发展研究。必威体育2018SeafoodSource。“这显然会占用太多的时间，无法向捐赠者募集资金。”

平斯基认为，绿色和平组织故意在几个月的时间里对食品采购的“最大参与者”进行了描述。业绩最差的公司包括AVI食品系统公司(AVI Foodsystems)、Elior北美公司(Elior North America)和莱因哈特食品服务公司(Reinhart Foodservice)，这些公司因滞后于可持续发展指导方针的公共信息，或继续大量囤积蓝鳍金枪鱼等过度捕捞的物种而受到了处罚。必威体育2018

“大海鸡”金枪鱼罐头品牌的幕后公司泰国联合集团(Thai Union Group)是绿色和平组织熟悉的另一个目标。泰国联盟的客户，如食品分销巨头Sysco，也因未能要求更严格的供应商规定而受到指责。在纺织制造业等行业，市场份额和可持续发展激励也经常被提出来。必威体育2018

芬斯基说:“餐饮业利润丰厚。“我们试图做的一件事就是证明，这些公司无处不在。”

粗糙的水域

与食品行业的其他行业一样，在海鲜的来源和来源问题上，消费者和维权人士的需求不断变化，海鲜供应商也在与这种变化作斗争。

联合国粮农组织(FAO)今年早些时候报告说，全球90%的渔业资源要么被“完全捕捞”，要么被过度开发，随着全球人口的增长，几乎没有空间满足增长的需求。

粮农组织的报告指出:“世界渔业的总体状况没有得到改善。”报告还补充说，渔业很可能成为联合国消除饥饿和贫困的可持续发展目标的一部分。

值得注意的是，全球捕鱼业并不都是公海上的渔船。粮农组织报告说，水产养殖有其自身现有的可持续性标准，是一个日益增长的生产市场。必威体育2018

该机构估计，截至2014年，海产品行业在全球雇用了约5600万人，其中36%是全职工作。这种人口结构——全球捕鱼系统背后的人力资源——也正日益成为有关该行业未来的辩论的核心，尤其是在有关侵犯人权的报道被曝光之后。

在有关矿业和电子行业的可持续发展对话中，强迫移民劳工也越来越多地被提及。绿色和平组织说，企业和MSC必威体育2018等认证机构应该更好地解决这个问题。追踪技术的新兴领域可能是帮助实现这一目标的一种途径。

除了呼吁加强采购政策和更多第三方审计外，该组织还呼吁MSC和其他认证机构与劳工组织合作，制定美国和海外的标准。

最近，围绕非法捕鱼的问题也进入了白宫，奥巴马政府就此组建了一个特别工作组，国务院和参议院也对相关的劳工问题表现出了更多的兴趣。

“这些都指向正确的方向，但需要高度警惕，”Pinsky说。