去年，加利福尼亚州设定了一个目标，成为碳中性由2045有人称它是不现实的，而我们把它称为关键任务。但是，我们如何到达那里？当我们寻找各种方法来减少温室气体排放，防止全球大气温度从上面不可逆转的气候变化1.5度，结果上升，最好的答案之一是一样老在我们脚下的泥土，从字面上。

让我们回到基本的科学。土壤自然有大量的碳。健康的土壤 - 土壤含有丰富的营养物质，并能保持水分 - 认为，植物从空气中吸收并纳入他们的根系统和封存在土壤中的根和植物物质分解碳。此外，健康的土壤与微生物也把碳深的土壤拥挤。

农业科学家在全球各地，包括斯坦福大学和加州大学戴维斯分校，在最近几年被当做出示出健康的土壤拥有比以前认为的更多的碳和良好的土壤管理可以作为一个重要的碳汇的新发现。土壤，写斯坦福的罗布·杰克逊”小号伍兹环境研究所，“是大的共同利益无风险的气候解决方案。促进土壤健康保护粮食安全，并建立抵御旱灾，水灾和城市化。“

不幸的是，过度的主要单一作物农业，反复深耕和经常使用农药和化肥，农业土壤逐渐耗尽碳含量的平均水平的。过去的半个世纪，据研究，从而导致需要更多的化肥维持生产水平。合成肥料和牛经由密闭动物饲养生长以满足世界人口饿了肉之间，农业是净碳排放 - 大幅一个。农业约占13全球温室气体（GHG）排放量的百分之和美国排放量的9％，根据美国环境保护局。当包括清除林地植物作物产生的排放量，这些数字更大。

但是最近，一个健康的土壤运动已经站稳了脚跟，侧重于实践被称为再生养殖，提供农业有趣的可能性作为碳汇。通常出生的必要性，因为农民用更少的水，增加侵蚀和化肥的成本上升搏斗，一些农民正在采用一套做法，使土壤弹性，丰富和需要更少的投入 - 这恰巧这样的土壤是更好在碳储存在地下。这些再生做法包括减少耕作保持分解在土壤有机质;这带来了新的土壤中的养分，并保护它免受侵蚀种植淡季覆盖作物;使用堆肥和粪便作为肥料;与田野之间，旋转作物和放牧给土壤有机会补充。总的来说，这些做法能够减少用于灌溉，化肥和除草剂的需求。

加州已经确定农业的范围内减少温室气体排放和获得碳中立的解决方案之一，玛丽说尼科尔斯，空气资源委员会主席，最近在旧金山说。她的机构正在起草一项自然和工作地政气候变化计划，以鼓励良好的土地和土壤管理，使农田，森林，草原，湿地和沿海土地更加适应气候变化的影响，排放较少温室气体排放，并有助于固碳。

加利福尼亚州也有一个健康的土壤计划，旨在促进实践，在加州培育土壤”š农田和ranchlands。前州议会是SB 253，这将创造加州环境农业激励计划向谁他们的土地上建立野生动物友好的改进，以促进生物多样性和改善土壤的农民提供技术和财政援助。我们认为，所有这些努力都是值得的。

虽然再生耕作有助于通过从大气中的碳拉入土壤气候变化收服的努力，它具有许多其他养殖效益，如对水更低的成本和化肥，因为土壤健康需要更少的投入。因此，再生养殖获得农民和食品和饮料公司之一的追随者。

两个再生养殖倡导者

菲泽葡萄园和通用磨坊是两个主要的食品和饮料公司，在加州广泛的供应链，是可再生的农业的倡导者。他们也正好是在谷神星的合作伙伴连接滴举措，促进可持续的水资源管理在加利福尼亚州。菲泽葡萄园纳入了农民谁搞养殖再生其在门多西诺县和通用磨坊来源葡萄园再生技术。两者都支持增加了解和采用再生耕作方式。

在菲泽葡萄园有机耕作品牌，Bonterra有机葡萄园在门多西诺县，葡萄园管理者遵循减少耕作制度，使土壤与以前的季节和微生物在土壤中工作的植物残体来滋养自己。该Bonterra团队植物覆盖作物，防止表土流失，让羊吃草这些覆盖作物和牧草，降低了机器同时促进土壤肥力割草的需要，根据约瑟夫·布林克利，葡萄园运营总监。

此外，Bonterra团队采用堆肥，现场产生的，对化肥。

上个月，Bonterra公布的一项研究进行了与太平洋农业生态合作伙伴关系公司，其中包括长达一年的监测和研究，在门多西诺县的葡萄园比较碳含量。据测定，土壤有机碳（SOC）存储，基准结果与附近的一个常规养殖葡萄园。总之，研究Bonterra委托在一年中定期试验的100个土壤样品和500个藤根样品。

太平洋农业生态发现从再生农业和有机葡萄园的生物动力形式土壤样品保持平均12.8％和9.4％分别更SOC比从常规养殖葡萄园的样品，根据研究人员。

伊丽莎白·德雷克，在菲泽再生发展的主任，他说，“T他导致这项研究提供早期指示再生耕作方式会导致更健康，更富有成效的土壤，而地下持有更多的碳对气候变化的减缓。“

通用磨坊，同时，最近宣布到2030年将推进再生农业1万亩农田其支持包括财政援助采取的再生做法区域，其中通用磨坊来源主要成分的承诺。该计划包括一系列农场的商品，包括其总部位于加州的安妮的品牌使用的乳制品。通用磨坊帮助资助碳农场计划的制定三个索诺玛和马林县有机谷奶牛场。这些计划帮助农民了解他们的业务相关的温室气体排放量，并提供机会，以减少温室气体排放，并通过实践，如覆盖种植和轮牧固碳，根据通用磨坊。

在2015年，通用磨坊食品公司定下目标，到2025年28％，从2010年的水平减少整个价值链的温室气体排放量，并认为减少农业排放的关键，实现这一目标。

“我们大部分的温室气体排放来自于供应链，这些排放的50％来自农业，”在通用磨坊高级可持续分析师克里斯蒂娜Skonberg说。必威体育2018“我们看到再生农业作为我们如何应对气候变化的一个重要组成部分。”再生的做法也有潜力通过减少昂贵的投入的需求，并从诸如病虫害和气候的威胁帮助农民缓冲风险的基础上农场经济弹性冲击，她说。

由于气候变化增加了干旱和洪水，农民和大家的严重性和可能性，谁依赖于他们面临更多的风险。我们希望国家立法机构和监管机构的空气继续他们的开发和充分的资金，鼓励再生的耕作方式，保护和智能的土地管理，如SB 253和自然和工作地政气候变化计划方案的路径上。否则，极端天气事件不断增加发病率将会对农民和我们所有人的严重后果。

碳中和按住大气温度上升不超过1.5摄氏度是，正如我们所说的，关键任务。