连锁酒店提高了海洋保护和沿海健康的标准

本文由伊贝罗斯塔酒店及度假村举办。

尽管2018年是“国际珊瑚礁年”，但全球珊瑚礁仍面临严重威胁。人类活动是罪魁祸首，过度捕捞、侵略性的沿海开发、污染和气候变化正在削弱世界各地珊瑚礁的健康。

一家连锁酒店正在成为解决方案的一部分：伊贝罗斯塔集团旗下拥有120家多家酒店在18个国家。通过其变革的浪潮运动，伊贝罗斯塔集团正在采取行动，减少塑料消耗，提高沿海健康，促进负责任的水产品消费提供可衡量的改进。

伊比利亚星设计了符合潮流的变革可持续发展目标的目标14由联合国设立。该运动旨在团结员工，客户，供应商和社会共同创造一个日益可持续的旅游业。

变革的浪潮是凯莱FLUXA，副董事长兼首席可持续发展官伊贝罗斯塔集团的心血结晶。必威体育2018她知道某些要素是运动的成功至关重要;第一个是，它是有科学依据的。

科学为核心

伊贝罗斯塔集团正在对一个雄心勃勃的珊瑚礁研究项目，由一队来自斯坦福大学和加州大学圣巴巴拉分校在沿海照顾和保护的专业科学家的帮助。公司聘请梅根森川，斯坦福训练有素的研究员谁在珊瑚礁，学习和提升珊瑚礁生态系统的恢复能力。

森川正以多米尼加共和国的伊比利亚星(Iberostar)综合设施为基地，致力于开发该国的第一个珊瑚苗圃，并研究红树林生态系统，看看它们是否有助于水处理。

森川解释说:“在科学界，规模是一个挑战。“私营部门的参与扩大了珊瑚礁恢复的可能性。伊比利亚星公司有3.2万多名员工致力于沿海地区的健康，因此大事很快就会发生。”

道格·麦考利，科学顾问伊贝罗斯塔集团的变革运动的浪潮，表示同意。“在变革的浪潮特有的珍稀成分是问题的真正认识和深刻理解科学必须是解决方案的一部分。集团的许多具有可持续性的方案，但伊贝罗斯塔却偏偏让这样的高智商运动必威体育2018通过使科学家的一个组成部分。这使得你可以多大影响巨大的差异。”

家庭第一，360利益相关者参与

在倡导变革运动的过程中，Fluxa从Iberostar的最高层为公司定下了基调和议程，但她也明白，只有所有利益相关者都投入其中，这项努力才能取得成功。她表示，考虑到Iberostar在逾18个国家的120多家酒店拥有3.2万名员工，这是一个不小的成就。“我们员工的数量、地域分布和文化多样性，使全面参与成为一个巨大挑战。员工是我们最重要的利益相关者。我们必须把他们算作大使。要做到这一点，我们必须引诱，而不是强加。”

我们的员工是我们最重要的利益相关者......我们要勾引，不征收。

森川指出，伊贝罗斯塔放第一家在其参与工作，这意味着不仅表明公司致力于为360度买入其劳动力，而且它认为员工家属是方程的一个重要组成部分。伊贝罗斯塔提供学校沿海健康教育计划，特别是它的员工子女参加。该公司刚刚完成了在接近其多米尼加共和国复杂的学校活动，教导学生所有关于珊瑚以及他们如何保护海岸生态系统和社区。

教育的长距离

伊比利亚星公司认识到赢得和保持客户对其海岸健康和海洋保护运动的支持至关重要。关于该公司消除一次性塑料的努力，森川指出，“有时候，一开始人们会对饮料中没有吸管感到困惑，然后往往只需要一次交谈就能让人们赞同这项努力。”

这可不是小事，因为伊比利亚星表示，它是西班牙首家取消一次性塑料的连锁酒店，到2019年底，它将在全球120多家酒店全部取消一次性塑料。据伊比利亚星公司称，仅在西班牙，这一举措就将使塑料消费量每年减少300吨。

FLUXA解释说，伊贝罗斯塔密切与供应商合作，以实现无缝的，一次性使用的塑料有意义的消除。“我们的供应商需要改变，以满足我们对创意，功能的替代品需要他们的行动，”她说。“在这个意义上，我们已经能够带给他们沿着我们的旅程。”伊贝罗斯塔还聘请一家外部公司来衡量顾客的反应的一次性使用的塑料在西班牙淘汰。“80％的回复认为它是积极的，并祝贺我们，” FLUXA说。

“你期望从客户的总阻力，但是当人们了解为什么你这样做，大多数都是很容易接受，” FLUXA说。“我希望我们的客户将带动代思维的转变。也许他们会拿起度假的良好做法和我们在一起，并带他们回家。”

旅游业作为一个可持续发展的必威体育2018驱动器

伊贝罗斯塔和旅游部门的其他球员有一个特别的机会。McCauley noted, "These hotels are where people come to meet the oceans, to fall in love with them and enjoy them. Millions of people move through the tourism industry, and Iberostar in particular. They’re ready to learn about the place where they’re relaxing and vacationing. At the same time, a group like Iberostar stands to gain quite a bit if it sustains the ecosystems on which it depends. It’s a win-win situation."

一种运动，不是一个程序

Fluxa强调了长期观点和综合方法的重要性。“变革浪潮是一种运动，而不是一项计划。它没有结束日期。在伊比利亚星，我们做的事情是长期的，有正确的理由。我们的目标是恢复和保护珊瑚礁的健康，促进健康和可持续的鱼类资源，并大幅减少海洋污染。少一点就是不好的生意。”