牛如何应对气候变化

在努瓦克肖特,撒哈拉沙漠边缘的小镇的北非国家毛里塔尼亚,住一个女人名叫南希Abeiderrahmane。1989年,她成立了一个组织Tvivski (PDF)(在阿拉伯春天)连接本地牛奶生产者与消费者在毛里塔尼亚。

Abeiderrahmane Tiviski创建的挫折在不得不依靠昂贵的奶粉欧洲的牛奶。今天Tiviski提供负担得起的,国产奶给民众。成千上万的家庭生产的牛奶、乳制品提供了生计。

理查德•人数在塞内加尔小镇丰富的牛,一名兽医的Bagore Bathily做了一个类似的梦。他创立了杜拉Laiterie伯杰,法国“牧民的乳制品。”

尽管塞内加尔有近400万名牧民,直到2006年几乎所有的牛奶消费的国家进口,奶粉来自欧洲。现在杜拉Laiterie伯杰每年生产超过650000公升的牛奶,提供稳定的收入和食品供应近7日000人。

我n Keffi、尼日利亚、改善发展的奶牛场和类似的任务通过当地农业是更令人印象深刻。Nagari集成奶牛场Alhaji阿卜杜拉希•达姆成立的前州长,1982年。相比前两个农场,Nagari报告之一在非洲最大的单一集成的奶牛场近3000英亩土地上,但超过37000头牛。然而,Nagari有类似的视觉为他们的组织,土著所有权、股权和可持续性是关键部件。必威体育2018

所有三个奶牛场改善当地的粮食安全领域,创造了成千上万的市民的经济机会。所有这些奶牛场引用可持续性在他们的供应链作为一个优先必威体育2018级,和所有已经采取措施努力和测量他们的目标。这样的好消息是农业企业正在增加在撒哈拉以南非洲地区,当地人成为打击食品不安全,国际投资基金等公司达能到支持这些努力。

然而这些奶牛场,利用一个不太明显的机会:机会帮助地球。他们有成千上万英亩的土地。他们需要实现真正的可持续发展是认识到,扭转气候变化的影响的秘密在于土壤。必威体育2018放牧的风格,整体的管理,使用食草动物修复土壤健康,提高承载能力,固碳的土壤,提高其肥力,保持水分的能力。

所有这些特性能够阻止沙漠和遏制气候变化。

由非洲pasturalist艾伦美味在他1988年的书“整体资源管理”,这种风格的再生农业模仿反刍动物的进化放牧模式,创造了世界的草原,第二个地球上最大的碳汇。放牧牛群的动物,dense-packed被掠食者,搅动土壤施肥,而放牧。吃一切,他们感动,给地面时间再生之前返回。

整体管理已被证明逆转沙漠化的影响,如果应用面积一样大萨赫勒地区,减少干旱的严重程度和频率在非洲。这种风格的土地管理可以削减约4.5公吨的二氧化碳每年每英亩,根据等专家理查德·德克萨斯A&M的爱尔兰人。

在非洲,有近两倍的农田森林土地。大约1300万英亩的农田覆盖萨赫勒地区。这提供了一个巨大的机会来创建一个巨大的碳汇。

要创建这个碳汇,农民将需要在整体管理的教育和培训。幸运的是,中心设立的美味研究所提到的奶牛场的南部。这种方法已经被证明的有效性通过项目,如在这些领域Operation Hope。如果实施得当,这种农业的方法不仅会增加农民的利润,还帮助他们维持牛放牧的重要文化遗产。

如果在萨赫勒地区,近6000万吨的二氧化碳每年可隔离。把到的角度来看,这是两倍的年度二氧化碳所产生的所有的国家在萨赫勒地区的总和。单一的采用整体管理实践将使这些国家碳负极。

此外,这种做法可以作为一个数百万美元的有利于经济,然后能够出售固碳抵消公司感兴趣。目前,这些偏移量的值每年100美元个人来抵消10公吨的二氧化碳。

农民面临的萨赫勒地区有一个巨大的挑战,但是与所有伟大的挑战有很好的机会。希望农民能看到这个机会,挺身而出,改善当地的粮食安全,增加经济机会,减少荒漠化和扭转气候变化农业通过再生的力量。

编者按:原来的标题,“牛如何拯救世界,”已经发生了变化。