世界鱼类消费量几乎翻倍20世纪60年代到现在，有的估计之间建议鱼类有助于至少50％在发展中国家总动物蛋白摄入量。尽管对海鲜和鱼类更高的要求，世界储量没有跟上，养殖业正在成为一个结果更常见。
水产养殖中使用的所有类型的水环境，以补充海产品需求的手段，培育海洋物种的技术。这种做法带有很多优势，包括减少对野生捕捞品种的依赖，同时也引起了环境问题，一些业内专家试图解决与向上和未来的技术，如分析，blockchain，人工智能和互联网的东西。
詹妮弗Kemmerly，在蒙特利湾水族馆全球海洋举措副总裁说，一个注重可持续发展在该领域有必要，在3十亿人靠海鲜，60万人依靠海产品行业为生。必威体育2018但是，这种需求带有明显的问题，Kemmerly在十月下旬VERGE 20时的分组会议期间观察到。
“有很多过度捕捞或捕捞渔业的野性的一面枯竭的鱼类资源的，有违法和管理不善溯源到那里的海鲜是来自源，甚至是否在养殖或野生...还有环境问题和需要加以处理的担忧，”她说。
克里斯蒂娜菲内斯，全球通信经理格里格海鲜，国际海产公司在挪威，不列颠哥伦比亚省和设得兰群岛专门烹制新鲜的大西洋鲑鱼，称鱼养殖是复杂的。“它实际上是2.5到三年之间花费的鲑鱼养殖场相比，[是]相当长的生产周期，例如，鸡，这可能需要像一两个月，”她说。这个养殖过程中有一部分在陆地上的淡水设备发生和海上发生的另一部分。
该过程变得更加复杂与引进的可持续的做法，渔业努力减少对自然的影响，提高鱼的福利。“我们必须减少碳排放与巴黎协定行，我们不得不寻找新的方式来思考更加符合循环经济的路线，”菲内斯说。betway必威体育手机版
数据和数字技术可以在帮助出的过程中很大的作用，说菲内斯和她的同事VERGE 20名评委。在格里格海鲜，正在使用的数据分析，以降低公司的饲料转化率，通常过重量的由家畜获得的量给定的进给量，她说。
一个工作中心可以支持在该地区的所有不同的农场，并与他们，决策支持，我们称呼它，所以我们不认为数字化工具能够代替在农场神奇的家伙。
尽管技术进步可以用于制造渔业实践更加可持续的协助，菲内斯强调捕捞社区的悠久的历史的重要性。她认为，完善的农民谁已经“与海洋长大”有过这样的经历为基础的学习对决策至关重要。菲内斯没有看到技术作为一种替换的过程中人类，而是协助，通过建立在格里格海鲜基础设施运营中心。
“一个运营中心可以支持所有不同的农场在该地区，并与他们，决策支持，我们称呼它，所以我们不认为数字化工具能够代替在农场神奇的家伙，但这个想法是这将帮助他们做出更好的决定，”她说。
其中的信息来源格里格使用做出明智的决定包括传感器和照相机收集关于农场环境数据和监控设备。
其中，数据分析可以被用来帮助渔业的另一个领域是早期发现潜在的损害。菲内斯提供有害藻类大量繁殖，可以通过降低氧气的水平损坏三文鱼的例子。
在格里格海鲜的不列颠哥伦比亚省的中心，公司采用机器学习模型来预测藻类的概率。如果模型这样的事件的警告，该公司付诸地方保护壁垒，通过使用上涌系统，这仅仅是从海洋中进一步向下走水，增加了整体的高度。
Blockchain也可以发挥在支持水产养殖业的可持续发展的作用，埃斯Braathe，在欧洲blockchain透明度努力IBM，谁相信IBM的预先存在blockchain网络在欧洲食品市场能以某种方式来实现的负责人说。
Braathe说，大约养鱼场的条件数据分析是吸引消费者的欢迎。“我们预计信息将在我们的指尖，我们期待有关于食物的真相...你想感觉良好，你知道，我们所吃的食物，我们要确保这是对我们的健康权，”他说，。
在Braathe认为，消费者正在寻找消费者和农民之间一旦就已经存在的连接。它可以重建通过数字连接这层关系，他说。
虽然很明显，数据的使用可以有利于渔业的可持续发展，行业将需要克服某些障碍，根据小组成员。必威体育2018“这些数据是存在的，它位于筒仓，但数据的质量并不总是在那里你可以真正使用它[Analytics（分析）]点” Braathe说。
菲内斯附和了这一说法，并表示某种整个行业和个别公司内部的精简是必要的，以有效地使用大量收集的数据。“有必要在行业标准上如何实际收集数据......确保你确实有质量的数据，你正在收集，你可以实际使用的东西，比较是非常大的，”她说。
采用这种做法，希望将拿出时间，海鲜的全球消费可能会继续上升，对周围气候和环境产生影响。
Kemmerly在技术在解决方案中的作用将有巨大的潜力。“这些挑战并非不可战胜。技术已经证明它可以发挥在同时启用渔业和水产养殖的可持续发展和改善管理的强大作用，”她说。必威体育2018
