本文由赞助美国嘉吉公司。

了解我们的供应链并在现场工作是至关重要的。这就是为什么嘉吉公司使用卫星图像来观察可可产地周边地区的情况。

这些图像帮助我们的团队确定哪些地方的森林和其他敏感的生态系统已经退化，或者哪些完整的森林仍然在可可农场附近。确定这些地点是至关重要的——这是嘉吉公司正在采取行动的地方，以防止进一步的森林砍伐和恢复可可生产的景观。

识别风险和农民，以防止今后森林丧失工作是单向的嘉吉公司正在向它在其供应链中结束砍伐森林的承诺的进展。我们的团队正在加速我们的努力实现这一承诺，专注于我们的可可，棕榈油和大豆的供应链，并确定毁林风险最大的领域。

随着3月21日国际森林日的到来，人们开始关注我们的集体努力，这也凸显出我们在保护濒危森林和原生植被方面还有很长的路要走。我们知道我们必须加快变革的步伐。技术是加速我们进步的关键。

映射农场的位置

第一步是知道去哪里找。嘉吉使用的解决方案与GPS设备开始收集有关农场边界数字化信息，并创建多边形农场从中源可可的映射。这些地图可以帮助我们了解每个农场的规模和周长。到目前为止，我们已经在科特迪瓦和加纳映射超过153000个农场，较951000英亩的可可农田。

应用创新技术

然后，我们使用卫星技术来确定哪些地方的森林还在，哪些地方的森林已经消失。我们通过使用地理信息系统(GIS)软件工具，以及世界资源研究所(WRI)提供的地理空间数据和分析方法来实现这一目标。全球森林观察临平台。通过将我们收集到的农场地图与地理空间卫星数据进行叠加和组合，我们的团队可以看到可可供应商的农场以及附近森林和保护区的树木覆盖率的变化。

风险识别砍伐森林

通过检查图像，嘉吉可以找出最接近的农场未受侵扰的原始森林和保护区边界。我们知道，他们接近的地方，这些农场在更高的风险对促进未来的森林砍伐。

为了进一步分析风险，嘉吉公司开发了一种评估农民组织、地区采购站和其他可可采购结构的方法，以对它们的相对风险进行排序。风险排名考虑了过去与毁林相关的影响和未来毁林的潜力。这些见解帮助我们在每个采购地理区域内对风险最高的领域进行干预。

提高农业透明度

在确定我们需要采取行动的下一步是跟踪进入我们的供应链回到它起源于为了确认可可我们购买实际上是从农场我们监控来农场可可。

在加纳，我们使用条形码技术追踪袋装可可，而科特迪瓦的农民合作社正在部署一种管理系统，在独特的农民身份、农场地点和可可袋购买之间建立数字链接。

我们正在追查嘉吉可可供应链作出了巨大的进步。我们已经取得了100％的可追溯性在加纳直接采购的可可，而我们的目标是实现我们的科特迪瓦直接供应链一样（到目前为止，我们已经达到了74％）。实现可追溯性是帮助嘉吉满足其必备可可与森林倡议,保护我们的地球和嘉吉可可承诺承诺。

与农民合作

所有这些跟踪、映射和排名将我们引向做出改变的最关键的一步:与农民合作和农民组织。我们收集的见解可以帮助嘉吉公司精确地确定在何处投资资源，以及如何调整其农民参与计划以防止新的森林砍伐。

我在绿色商务20会议上听到如此强调让农民参与可持续发展的努力，受到了鼓舞，因为直接与农民合作对我们在嘉吉所做的一切都至关重要。必威体育2018

有了这些数据，我们与合作伙伴密切合作，了解当地情况，然后设计相关的、有针对性的解决方案，解决森林砍伐和森林退化的潜在社会经济原因。

在科特迪瓦和巴西，例如，我们已经了解到，社区为基础的农林业 - 树木的整合到农场或进入更广泛的景观 - 可以帮助解决其中的一些基本原因。除了提高土壤肥力和栖息地，生长在可可农场不同树种可以提供其他收入来源，如水果，坚果或纤维。种树也有助于创造一个有利的气候和支持授粉稳定可可产量。这会触发一个良性循环，增加收入的农民个人和提高社区的经济活力。

在嘉吉公司，我们将继续寻找新的方法来使用前沿技术，以提高透明度，并投资于平台，这将有助于推进我们的产业。创新 - 我们要对占社会，经济和环境因素的解决方案与农民参与相结合的承诺 - 将推动解决森林砍伐行业的变化。