版权2021年由新出版社。这段节选最初出现在我们需要的世界由奥德利·林(Audrea Lim)编辑，经允许转载。
Josefina Luna在上午5点开始她的一天。她从床上升起，让她前往Dorchester，马萨诸塞州的总部大马鲛-合作能源，回收和有机-在那里她检查了四个司机，他们驾驶着合作社的四辆卡车每天在波士顿周围，从商业客户:超市，医院，大学，自助餐厅，Facebook，亚马逊和谷歌收集有机废物-桔子皮，蛋壳，发霉的面包。
大家感觉如何?当天的路线是否更有效率?桶洗过了吗?卡车修理工看起来好吗?然后司机们出发了。真正的工作开始了:解决后勤问题，处理客户的询问和投诉，培训新客户什么可以堆肥，什么不能堆肥——不使用塑料、金属、橡胶或食物垃圾以外的任何东西——以及老客户和新员工。由于许多超市和其他食品企业的员工流动率很高，培训似乎永远不会结束。有些日子，卢娜和她的同事要到晚上9点才下班。
CERO是一个合作企业，员工拥有企业，每个人都是老板，或者很快成为老板:她解释说，除了五名会员所有者——联合创始人卢娜(Luna)是其中之一——所有被雇佣的员工都在通过参加会议和学习公司如何运营，“成为会员所有者的过程中”。这为传统的商业模式增加了额外的工作层，它只要求员工完成特定的任务以换取工资，但并不提供长期稳定的潜在的业务所有权。
但对露娜来说，CERO是她生命中许多不相干的元素的巅峰:她从母亲那里继承了对植物和自然的热爱;在她长大的多米尼加共和国，她作为教师合作社的一部分从事教育和组织工作;以及她担任多切斯特马萨诸塞州职业安全与健康联盟工人中心主席期间为维护工人权利所做的努力。
CERO是在新的绿色经济中实现经济公正的机会——让工人成为他们努力的主要受益者，同时也控制他们自己的工作条件。
后一个组织支持移民工人，他们大多是低收入的黑人或布朗族，在危险的工作条件下工作，并组织争取好工作和健康的社区。今年70多岁的卢娜是2010年的一名组织者，当时她开始听说马萨诸塞州正在寻求要求企业将有机垃圾和垃圾分开——这是为了减少城市污染设施产生的垃圾和焚烧的数量。她和其他人在2011年开始建立CERO，作为一个回收合作社，并于2012年启动。第二年，MassDEP宣布了有机废物禁令，到2014年该禁令生效时，CERO已经做好了抓住新市场机会的准备。
mascosh参与了2010年成立的波士顿回收联盟(Boston Recycling Coalition)，并参与了波士顿工人中心(Boston Workers Center)、清洁水行动(Clean Water Action)、替代焚烧炉全球行动(GAIA)和社区行动工程(Community Action Works，前有毒物质行动中心)，这在一定程度上促进了他们的创业远见。洛·霍姆斯(Lor Holmes)在成为CERO的初创企业经理之前是BRC的组织者，她解释说，该联盟关注的是“当我们为环境保护和增加回收而斗争时，保护工人是多么重要。”
"Sorters in the recycling plants, and in the waste hauling business, are among some of the most dangerous jobs, and filled by a lot of workers who are least able to stick up for their rights, either because they’re from immigrant populations, or are low-income folks who rely on their jobs and can’t speak out," she explained. CERO was an opportunity for economic justice — for workers to be the main beneficiaries of their efforts, while also controlling their own working conditions — within the new green economy.
福尔摩斯现在引领Cero的财务发展努力。她说，联盟仍在推动波士顿市进行零废物规划过程，以确保绿色经济职工的生活资谋;该合同被授予小型，当地的企业，如Cero，而不是最低的投标人;社区和工人的兴趣会计为;并且该市投资更好的基础设施和设施来处理大量的有机废物。（截至2019年，CERO将其所有废物运送到康科德，新罕布什尔州，距离酒店有65英里。）
“在波士顿，这是一场艰苦的战斗，因为这里的开发太疯狂了，”她说。“每个人都想建造负担不起的住房，而不是建造堆肥厌氧消化池。”但是CERO正在增长——包括他们的客户基础，以及他们的会员业主名单。这对露娜来说太棒了。
她说:“我已经尽力了，但我不认为我还能保持我的日常生活。”“有些人越来越老，越来越累。像我这样的。”