卡夫亨氏(Kraft Heinz)是如何制定并购后可持续发展战略的必威体育2018

两年来，投资者和其他利益相关者都认为有饥饿的了解更多关于卡夫亨氏企业可持续发展项目进展的信息，这家跨国巨头是2015年卡夫食品集团和亨氏集团以460亿必威体育2018美元的价格合并而成的。

去年12月初，这家全球第五大食品饮料公司——旗下品牌从卡夫奶酪通心粉到亨氏番茄酱——发布了首份联合企业社会责任(CSR)，令其食欲大开。报告。(它计划未来每两年发布一次更新。)

这份长达70页的公开报告让人尝到了有意义的进展的滋味，但也会让利益相关者渴望得到更多。

例如，卡夫亨氏100%的棕榈油都来自经可持续棕榈油圆桌会议认证的供应商(其中90%可追溯至工厂水平)。它还成功实现了6个设施的无垃圾状态:两个在明尼苏达州;一个在阿肯色;一个在加拿大;还有一个在波兰。

该报告还通过一系列详细的目标为未来几年的艰苦工作播下了种子。例如，卡夫亨氏(Kraft Heinz)去年大胆承诺，到2025年只购买放养母鸡下的蛋(现在已经是目标的三分之一了)。此外，卡夫亨氏计划到2020年将每生产一吨产品的水消耗、温室气体排放、能源使用和垃圾填埋场排放降低15%(与2015年新合并的公司成立时相比)。去年，中国在这些指标上的进展相对温和，在水、能源、温室气体排放和废物方面分别下降了1.4%、3.6%、5.1%和9.5%。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)的企业社会责任总监卡罗琳•克拉耶夫斯基(Caroline Krajewski)表示，上述每项承诺都是受到两家传统企业合并过程中的重要性评估的启发。虽然公司的战略显然是建立在以前两个独立组织的成功和经验之上的，但团队也利用了这个机会，尽可能从头开始。在物料评估工作中，最重要的三个问题是:食物安全/质素;用水和节约用水;和温室气体。

Krajewski在描述公司治理理念时表示:“任何重要的企业社会责任行动，包括承诺、目标、立场或政策等，都将提交董事会审查批准。”

这一转变应该能让股东和客户满意，他们一直在推动卡夫亨氏加强信息披露和问责力度，尤其是考虑到卡夫的竞争对手——比如卡夫食品(Kraft Heinz)——的密切关注金宝汤公司和康尼格拉加大了对与气候变化相关风险的管理。

卡夫亨氏首席执行官贝尔纳多·赫斯在企业社会责任报告中写道:“今天，我们的行业正经历着前所未有的挑战——从资源稀缺、气候变化到食品不安全以及消费者的不断变化。”这就是为什么我们比以往任何时候都更加积极地倡导我们的人民、这个星球以及我们生活和工作的社区的可持续健康。这是为了我们公司的长期发展所做的正确的事情，也是为了整个社会的福祉所做的正确事情。”

合并后的团队首先关注的问题之一是棕榈油的采购，因为这对运营有潜在影响。在整合过程中，卡夫亨氏组建了一个指导委员会，该委员会可以利用两家公司的知识，包括采购、企业社会责任、运营风险管理、质量和研发等方面的观点。

“我们最大的需求和最大的差距之一很快变得明显，我们需要一个正式的全球可持续棕榈油政策，”胡里奥说Quintana-Castillo，卡夫亨氏可持续发展高级经理。必威体育2018“我们需要一些准确、相关的东西。这份文件明确说明了我们的立场，我们想要实现的目标，我们的期望是什么，以及我们将如何实现这些目标。”

公司需要外部合作伙伴的指导来制定这一政策，Quintana-Castillo补充道。最终，这个团队找到了雨林联盟来帮助这个过程。他说:“这种合作被证明是非常有效的，到目前为止，我们对我们的合作非常满意。”“希望在未来，我们会继续在棕榈油以外的领域与他们合作。”解决为其他有风险的商品而砍伐森林的问题。”

分享成功和错误

在过去的两年中，卡夫亨氏投资建立了监控和管理关键环境指标(尤其是能源指标)的系统，这样世界各地的网站就可以分享有助于减排的投资或过程变化的信息。

例如，澳大利亚布里贝恩市的LED照明改造成果，帮助降低了1%的电力消耗，这有助于说服其他工厂也这样做——减少维护成本和公用事业费用，同时提高照明水平。该系统还被用于记录可能影响效率的问题，比如伊利诺伊州格拉尼特城(Granite City)一家工厂压缩空气设备的泄漏，结果导致电力使用膨胀。

“来自所有这些职能部门的资源相互协作，跨越工厂和业务部门，交流许多这些最佳实践、倡议或挑战，”Quintana-Castillo说。“如果有什么东西不起作用，我们需要关注的东西就是一个教训，我们可能因为某些挑战而不想实施这个教训，我们也会分享这些教训。”

一个显著的例子是俄亥俄州梅森市的一家工厂制定的减少废物战略，这家工厂生产果冻、番茄酱、辣酱和沙拉酱等一次性产品。在一位好奇的生产经理开始给生产线上的垃圾称重后，整个工厂都采取了新的措施，以防止这些酱料掉到地上。其结果是大大减少了垃圾填埋量:第一年减少了106吨，同时减少了200万美元的产量损失。在俄亥俄州使用的程序，包括安装用于追踪废物的白板，在该公司的整个全球制造足迹中都在使用。

接下来，人们更加关注减少用水量

未来12个月，卡夫亨氏将开发更多资源，以解决其用水战略——考虑到其工厂可能给当地供应带来的压力，这是一个及时的进展。一个扩张例如，根据当地新闻报道，去年夏天在纽约的洛维尔引发了社区的短缺——尽管预测到该植物的消费量会增加，但它仍然导致当地社区采取了意料之外的保护措施。

去年12月初，卡夫亨氏启动了一个项目，对其80多个生产基地进行水风险评估。该项目邀请了两家外部合作伙伴——Ecolab的食品饮料和Nalco水务部门，以及苏伊士——对其运营进行稀缺、声誉、监管和质量方面的评估。

这个过程意味着首先要确定需要处理的地点，这样项目就可以分阶段引入，Quintana-Castillo说。根据企业社会责任报告，公司已经在全球52个地点安装了能够更好地管理水化学物质的技术。