玛氏如何用副渔获物和谷物来绿化宠物食品

美国有8,580万只猫和7,780万只狗。他们都得吃饭。这是一个问题——尤其是当主人决定像喂人一样喂他们的宠物时。

宠物食品对环境的影响是巨大的，尽管没有人知道到底有多大。像我们其他人一样，狗和猫消耗肉、鱼、玉米和小麦，从而对全球食品系统造成压力，同时在食品生产和运输过程中产生碳排放。

我们所知道的是，宠物食品是一个大生意，每年产生约220亿美元的销售额，行业组织估计。

在“绿色”宠物食品方面，我们可以做很多事情——首先，猫和狗获得的肉类和鱼类比它们需要的要多——但这个行业刚刚开始应对其可持续性问题。必威体育2018

私人持股的Mars领先至少与它的主要竞争对手相比是这样。玛氏是世界上最大的宠物食品公司，以巧克力棒和m&m巧克力豆闻名。玛氏宠物护理该公司的收入估计为170亿美元，拥有39,000名员工，运营着约70家工厂，拥有Pedigree、Whiskas、Nutro、Sheba、Cesar、Royal Canin和Iams等品牌。

雀巢上贴是美国销量、销量、市场占有率第一的宠物护理公司;它的品牌包括Friskies、Fancy Feast、Mighty Dog和Alpo。

与此同时，去年的J.M. Smucker完成了60亿美元的现金和股票交易这家美国最大的宠物零食销售商表示，宠物食品将比其招牌产品果冻和果酱在Smuckers中所占的比重更大。

上个月，总部位于布鲁塞尔的玛氏宠物护理公司的全球可持续发展总监伊莎贝尔·必威体育2018阿尔沃特(Isabelle Alvoet)在蒙特利湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)组织的一场食品与可持续发展活动上发表了讲话。她在会上告诉记者，玛氏正在尽其所能以可持续的方式使用海鲜。

2010年，玛氏承诺只从获得第三方认证的渔场或渔场购买鱼类，这在业内尚属首次。重要的是，玛氏还表示，它将用副产品或人工养殖的鱼来取代所有野生捕捞的整条鱼和鱼片，这样对宠物食品的需求就不会直接与人类食用的食品竞争。

她解释说，这对公司来说是一个挑战，因为这与顾客的愿望背道而驰:越来越多的宠物主人想给他们的宠物买与他们吃的食物相似的食物。所谓的高档宠物食品，如纯种肉汁和威士忌的切段，美味的酱鲑鱼晚餐等标签，是市场上增长最快的部分，是所谓的“宠物人性化”趋势的一部分。

蓝色的水牛这是一家私人控股公司与大型宠物食品公司的斗争over声称他们的食物不含任何副产品，告诉顾客:“像爱家人一样爱他们。”像一家人一样养活他们。”

“我们必须教育我们的消费者，”Alvoet说。“这并不容易”。

当然，一些宠物主人希望给他们的宠物喂食高质量的食物，因为他们担心健康和安全问题。2007年的一场丑闻夺去了成千上万只猫狗的生命，随之而来的是一系列与牛肉干式宠物食品有关的疾病，根据美国人类社会(慈善)。美国食品和药物管理局正在制定新的宠物食品安全标准。

HSUS的宠物护理问题主管KC Theisen说，如果FDA履行其职责，限制宠物食品对环境的影响的努力不一定会引发安全问题。她说:“他们将提高宠物食品生产和加工的标准，所以他们更接近人类食品的标准。”

火星正在取得进展向可持续发展目标迈进。必威体育2018在美国在美国，该公司已经用蒙特雷湾水族馆批准的资源，100%取代了野生捕捞的鱼类海鲜观察项目程序。在全球范围内，截至2014年底，该公司30%的野生捕捞鱼类原料来自第三方认证的供应商(如海洋管理委员会)或海鲜观察(Seafood Watch)推荐的供应商。

雀巢普瑞纳出版了一份20页的报告雀巢普瑞纳社会报告(PDF)这是在谈论为消费者、社会和企业“创造共同价值”。该公司表示，它正在选定的工厂减少能源和水的使用，但它在采购方面含糊其辞。

公司公关总监比尔•萨尔茨曼(Bill Salzman)在电子邮件中告诉我，公司“负责任的原料采购是一个关键的重点领域”:

我们还制定了全面的负责任的采购指南，以确保所有供应给雀巢普瑞纳的野生捕捞和养殖海鲜都来自负责任的供应商，这些供应商致力于随着时间的推移不断改善环境、经济和社会的可持续性。必威体育2018

雀巢普里纳公司还说，它有一个“可追踪项目……关注森林砍伐、过度捕捞、人权、童工、水资源短缺和动物福利等问题”，但它没有报告其影响，也没有制定旨在减少这种影响的目标或时间表。

J.M. Smucker与此同时，该公司表示，它刚刚开始整合大型宠物食品业务。公司公关副总裁玛丽贝丝·伯恩斯(Maribeth Burns)在电子邮件中说:“虽然我们不断地在公司内部评估我们的可持续发展计划，但目前我们还没有正式确定我们对宠物食品行业的关注。”必威体育2018

对于宠物食品公司来说，一个相对简单的任务就是减少产品中的肉类和鱼类。在2013年的一篇论文中宠物食品的营养可持续性必威体育2018伊利诺斯大学动物科学系教授凯利·斯科特·斯旺森写道:

许多商业宠物食品的配方通常是根据消费者需求而不是营养需求制定的，目的是提供超过目前最低推荐量的营养，使用与人类食品系统直接竞争的成分，或被宠物过度食用，导致食物浪费和肥胖。

斯旺森在电子邮件中说，大型宠物食品公司“已经在生产、工厂、运输等方面采取了一些‘绿色’做法”，但“没有那么多公司考虑过用这些做法生产原料”。他说，这种情况正在改变。玛氏公司表示，他们“有一个团队致力于在我们的整个产品组合中寻找替代蛋白质来源”。

那么，你应该放弃你的狗和猫吗?不一定。但英国能源专家、科学家戴维·麦凯建议人们选择像汽车这样的宠物——越小、越少越好。