奈斯派索是如何在南苏丹的咖啡复活上下注的

第一个咖啡从南苏丹的新国家出口将提供给消费者在未来几周内。和Suluja怎样的故事 - 一个大胆的，如丝般质感的咖啡，香味强烈 - 来创建绝不是普通的一个。

正如不止一代人的第一个非石油出口走出国门，从农场到消费者咖啡的旅程是一个独特的项目的高潮，开始为战争蹂躏的国家的人民一个令人兴奋的新的篇章。这也是企业和非政府组织如何共同创造世界积极的社会和经济变革的完美典范。

如果说南苏丹差是轻描淡写。它是关于大小相同法国，但只有40英里铺设道路的。在它的内战，自1980年代以来已经持续并导致其从苏丹在2011年独立，超过2.5万人死亡，400万人流离失所-许多人，包括咖啡种植者，放弃他们的家园和农场寻求安全。

不断追求为客户提供来自世界各地的咖啡的新经验，在优质咖啡胶囊业务奈斯派索派咖啡专家亚历克西斯·罗德里格斯到这个国家的南部是有充分理由的。南苏丹种植咖啡有着悠久的历史。

没有人知道这里奈斯派索，并且有很多的原因需要谨慎。

事实上，这里被认为是咖啡的发源地。由于独特的干燥气候，这里是地球上为数不多的可以种植野生咖啡树的地方之一。许多咖啡生产商已经回到了他们的农场，但却很难为他们的产品找到市场。

罗德里格斯回到雀巢集团下属的Nespresso在瑞士的总部，对他的发现感到非常兴奋。在公司的品牌大使和电视广告明星乔治·克鲁尼的鼓励下，公司开始将这款新咖啡推向市场。克鲁尼多年来一直试图将南苏丹人民的困境作为新闻头条。

That was back in 2011. As the company’s CEO Jean-Marc Duvoisin acknowledged, "it’s been a long journey" to get to this point — the production of a small batch of Suluja, only big enough to serve one market, France, right now.

在地面上，非营利组织TechnoServe已经投入和周围耶伊镇的重要基础工作 - 找出咖啡农场存在，谁运行它们，是否有农民成为供应商奈斯派索的潜力。

然后，它一直是一个缓慢的过程，培训农民在最先进的技术，并与农艺师合作，以确保质量和一致性咖啡交付，以满足业务的需求。三个湿厂已建成，使农民清洗咖啡樱桃，以增强咖啡中更美妙的芳香——在过去干处理是常规的时候，从来没有这样做过。

“我们有一个咖啡真正的热情，但没有农民，我们什么都没有，” Duvoisin说。“这是我们如何创造共享价值的最好例子通过帮助农民创造更优质的咖啡，提高他们的工作效率，并确保环境的可持续能力 - 这一点我们已经通过我们的AAA可持续品质计划从2003年开始做 - 我们得到的质量必威体育2018我们需要和有能力支付他们更多。”

在链条的另一端，奈斯派索在其消费者银行正在有意独特的咖啡如Suluja，似乎是自信，已经有在复兴咖啡产量耶伊投资约$ 724,000。截至2016年底，这一数字将约为2.59亿$。

While only small batches are coming out of South Sudan for European customers, the ambition is to significantly grow the number of farms producing high quality coffee and help to sustain the country’s industry by using the same AAA supplier program that has been so successful for Nespresso’s other 63,000 farmers around the world.

这杯咖啡已经被放在时间胶囊里50到100年了，一直没有被碰过。

TechnoServe高级副总裁戴维•布朗宁(David Browning)表示:“泰国目前出口的农作物超过了整个非洲的总和，因此南苏丹存在巨大的机遇。”布朗宁的目标是让Yei合作社的农民数量从现在的300人增加到2000人——通过鼓励更多的家庭回到他们的农场，在某些情况下，第一次开始种植咖啡。

It won’t be easy though, he said, with many people understandably anxious of NGO and business interventions: "Nobody knows Nespresso here, and there are lots of reasons to be cautious. Institutions and governments have continuously let people down and the world has turned a blind eye to what has been happening in this country."

不过，他补充说，潜在的回报可能是巨大的。“这不是一种慈善行为;这是生意。这将依赖于农民们勇于面对挑战，成为全球经济的一部分，继续提供高质量和稳定的咖啡。

"This coffee has been sitting in a time capsule for 50 to 100 years, and has laid untouched. It is a distinctive product and farmers here are starting to understand what it is that they have. It’s possible that in 10 years, the country could have a $10 million coffee-export industry."

耶伊农民的收入已经比不这样做的时候高出40%。Jennifer Poni Joel Donga是一名农学家，帮助用TechnoServe培训农民，她在内战期间逃到了乌干达，几年后回到了自己的国家。她说，Yei的一个当地农民，已经生产了50年的咖啡，将前往苏丹北部的喀土穆出售他的产品。这将花费他一个月的时间，等他回来的时候，他已经花光了所有的利润，几乎无法生存。

“他最近同意开始与TechnoServe合作，不到一个季度，他就赚了足够的钱买一辆摩托车，”她说。像这样的故事有很多:农民第一次有能力支付学费，或者建造更好的住房。

我只是希望人们喝它，而不是保持它，因为它是如此罕见的。

目睹咖啡种植的影响Duvoisin已经在哥伦比亚生活了五年，他对这项事业将产生的积极社会影响感到兴奋:“当人们有了生活手段，有了钱和土地，家庭可以生活和工作，就有了和平。

“在南苏丹，咖啡将成为石油之后的第二出口。总是有冲突挂钩的石油收入，但你永远不会有咖啡，因为人们必须在它的工作每天都得到他们的回报。”

但他说，进入南苏丹的艰难环境是一场“大赌博”，尽管鉴于其强大的财务基础，他的企业能够“承担得起”。他认为，创建Suluja是一个巨大的研发项目，在该国生产足够多的产品以服务多个市场之前，这个项目不会盈利。“我们下注是因为我们想提供新的咖啡体验。”

这世界将Suluja的是未知的，直到它在本月晚些时候进入市场。“我只是希望人们喝它，而不是保持它，因为它是如此罕见，” Duvoisin说。