蒂姆霍顿如何用咖啡杯关闭循环
2011年在新斯科舍省,Tim Hortons成为第一个实施的加拿大快速服务餐厅闭环再循环计划。该公司监管事务高级经理Carol Patterson表示,每100人中有99人认识到Tim Hortons品牌。作为市场领导者的普遍客户忠诚度和巨大的认可为餐馆链带来了更多可持续的做法,如杯回收进入商业运营。
解决方案
Cup-to-Tray项目需要Tim Hortons公司办公室,餐馆所有者,参与员工和几个社区合作伙伴的合作努力,共同创造一个独特的产品回收,运输和再生途径。betway必威娱乐该倡议需要多年的规划,社区参与和消费者买入。最终结果是一种成本中立的闭环系统,其强调Tim Hortons的可持续优先级。
这个怎么运作
蒂姆·斯科舍省的蒂姆·霍尔顿地点实施了收集热饮料杯,盖子,餐巾纸和托盘的回收单位。鼓励购买热饮的顾客尽可能地回收杯子和托盘。员工甚至穿着T恤让消费者兴趣鼓,穿上一个带有标题的外出托盘的照片:“在我过去的生活中我曾经是一个杯子。”
从这里,收集承包商和纸箱搬运工将非分拣的杯子和盖子带到斯科舍回收有限公司,这些限制有限,这些限制性地分类和压缩了再生产品。接下来,杯子和托盘(现在在BALES中)被送到CKF,这是一家基于Nova Scotia的加拿大拥有的纸制品制造商,然后将捆包进行处理,将它们塑造成可以销售回蒂姆霍顿餐厅的新托盘。
结果
在新斯科舍省的蒂姆霍顿位置开始积极参与杯托盘计划,其他加拿大省迅速采用衣服。截至2012年年底,850蒂姆霍顿餐厅回收纸杯产品。Tim Hortons有可能在垃圾填埋场中将100%转移100%的咖啡杯和外卖托盘。
项目成功很容易被公民参与水平衡量。帕特森说,所有利益相关者的参与,即使他们最初没有支持,也是项目成功的关键。此外,确保客户和访客参与意味着拥有聘请的员工基础渴望采取可持续性文化进入Tim Hortons社区。必威体育2018当Nova Scotia Colleges的学生开始收集Tim Hortons杯并将他们驾驶到餐厅回收单位时,很明显这些倡议已经在公众上擦了。
杯托盘回收项目强烈体现了许多实践“可持续发展的创新”报告必威体育2018由网络发布的商业可持续性。必威体育2018对于项目的成功,多级内部和外部协作是客户洞察力和跨公司投入的成功。与社区合作伙伴联系并扩大他们的网络将蒂姆·霍尔顿放在战略地位,依靠无关行业的专业知识,例如废物管理和造纸制造。实施独特的摇篮到摇篮设计策略需要无知的知识,并克服这假设它太令人生畏的任务是实现的。虽然杯子到托盘的想法似乎是一个艰巨的目标,但Patterson说蒂姆霍顿努力说服疲倦的利益相关者,这一过程不会像被认为一样难以管理。多年来,新星斯科舍的市政当局告诉该公司,它无法完成,但今天,Nova Scotia的所有156个地方都有效地关闭了循环。
帕特森的信息向寻求复制Tim Hortons的努力的公司的信息是不要害怕失败;从过去的错误和克服障碍的学习只是过程的一部分。