在投资于供应链的大企业内部

以下是从绿色企业2017年状况报告的摘录。在合作出版与GreenBiz Trucost公司，它提供了可持续的业务的一年的趋势全局视图。该报告是免费的在这里下载。

快速：如何一水多加仑也才能让那个汉堡？更重要的是，那是什么啤酒你即将用洗下来的碳足迹？

连接点上我们最喜爱的食品和消费类产品的终身环境的影响长期以来，这一直是一个难以实现的目标在企业可持续发展。必威体育2018挑战在于，在全球供应链的“蛮荒西部”(Wild West)内部，很难改变现状。全球供应链既包括制造业巨擘，也包括拥有截然不同激励结构的数亿小运营商。

然而，最近，大公司在农业部门和超越已经将他们的供应链战略，专注于融资。在那些占定向供应链投资上扬是凯洛格，喀什，克里夫酒吧和亿滋食品企业，加上如宜家和接口在其他行业的公司。

食品行业的大部分活动都是针对深埋在供应链中的约4.5亿小农户。重点投资于林业、材料创新和可再生能源制造业是对经济生产的环境影响有重大影响的其他热点领域。尽管如此，该领域也提出了类似的问题，即在其他领域(如人权、社区发展或动物福利)的效率和可持续性之间的权衡。必威体育2018

有一件事是毋庸置疑的:巨大的金融机会悬而未决。

在那些占目标供应链投资的上升是凯洛格,喀什,克利夫酒吧和Mondelēz食品业务。

在全球食品和农业产业嵌入可持续商业实践能够单独提供每年$ 2.3万亿暴利，根据一项研究去年秋天由商业和可持续发展委员会发布。

“所有利益相关者可以在分享利益：小农改善他们的生计;供应商获得供应增加与提高质量的安全;我们减少波动和不确定性有一个更加安全和可持续的供应链，”联合利华首席执行官保罗·波尔曼最近写。

由于波尔曼和其他前瞻性思维的领导人清楚地知道，从事农业自然资源的计算是在其庞大的规模是唯一的。该部门消耗的向上70％根据联合国的估计，这是世界淡水资源的两大挑战，同时也带来了机遇，刺激了对新兴技术工具和地面训练设备的投资。

百事公司的可持续农业倡议举例来说，包括在15个国家和目标28000个种植者，以解决其股份公司的供应链中使用的水，用进球“产量每一滴水的作物产量”，根据副董事长兼首席科学官，全球R＆d马哈茂德汗。该公司在水利投资300万$ 80 2011至2015年，其跨越两个效升级和补充，小流域。

在金融领域，新工作也形成杠杆冲击专门为供应链的投资。民生风险投资公司，例如，已推出基金家庭农业这将超过10年投资300万$ 141至非洲，亚洲和拉丁美洲的小农户。

其他各公司正在散播对供应链计划的议案。亿滋国际，是世界上最大的巧克力公司，拥有投入4亿$朝增强供应商可持续性的10年计划。必威体育2018其中四分之一的资金专门拨给了该公司在科特迪瓦(Cote d'Ivoire)依赖的约7.5万名小农。此前，其子公司吉百利(Cadbury)也进行了类似的7000万美元投资。吉百利还将重点放在了加纳等非洲国家的供应商身上产量参与项目的农民之一。

虽然去有机并不是供应链的可持续发展银弹，公司如喀什和克利夫酒吧也必威体育2018新的财务模型试验天气年内土地必须休耕前种植的作物有所能承受的有机标签。这两种食品公司试点多年的供应商交易，付给奶农的生产时间损失。

在全球食品和农业产业嵌入可持续商业实践能够单独提供每年$ 2.3万亿暴利。

推动供应链可持续发展的还有17个联合国机构必威体育2018可持续发展目标其中包括消除饥饿、鼓励世界各地妇女和女童的经济发展等各个方面。两者都是刺激投资的机会。我们说的不是小数目:商业和可持续发展委员会估计，要释放被困在供应链中的数万亿潜在价值，每年需要大约3200亿美元的投资。

凯洛格，依靠一些65000名小农在网络上，是企业间投资于多个方面供应链的可持续性。必威体育2018尽管凯洛格尚未公开透露将在可持续发展目标上投入多少资金，但凯洛格已将这家国际非营利机构纳入旗下“科技服务”通过提供所谓的“气候智能型农业”培训，以及获得融资、工具和抗旱种子等农业投入，与印度1.2万名女性小农合作。

同龄人的压力也即将与不可持续的供应链的环境风险发挥。机构投资者和游说团体，如谷神星正日益施压，已经落后于食品行业的同行企业 - 其中卡夫，泰森和辣椒Snapple的博士- 通过计算风险水和其他环境问题对他们的供应链开始。

原材料的最佳使用（或重复使用）是供应链投资另一个忙区域，部分得益于日益增长的betway必威体育手机版在模型中，资源通过供应链不断地循环回来。这些团体专注于公私合作，以改善回收基础设施闭环基金，当然这个等式的一部分。大型食品的球员，如法国乳制品巨头达能也越来越上船，驾驶新流程用于提取天然成分，如酸奶中发现的酸性乳清，以产生互补产品，如乳清蛋白。

在各个行业，推动供应链的基础设施也在进行根本性的重新审视。它的利润率更高，农业规模更小，规模也更大肯德尔-杰克逊(Kendall-Jackson)等葡萄酒行业人士正在试验由风能等可再生能源驱动的操作。苹果(Apple)等大型数据中心运营商已投资于可再生能源制造——不仅是在国内，还包括中国等生产中心。

除了清洁能源，其他对可持续发展有重大影响的技术也正在获得企业的关注和投资。必威体育2018

在金融领域，新工作也形成杠杆冲击专门为供应链的投资。

在农产品供应链中出现的技术演进可以在精准农业的兴起可以看出。技术提供商如孟山都拥有的气候公司依靠传感器网络 - 或在某些情况下，无人驾驶飞机 - 汇编关于当前场的条件下，然后将其用于通知分析准确表示数据有多少水，肥料或其它输入的作物需要最大限度地提高产量。展望未来，在现场干扰正在迅速甚至进一步推的激进效率的概念，从提供了一切全自动垂直农场（亮农场）给改善肉类制品（不可能食品），其完全跳过牧场。

生物科学公司也在吸引大公司的投资。捕鱼业，众所周知运行到自然供给约束在过度捕捞的海洋中，处于供应链创新的前沿。例如，Calysta是一家硅谷的生物技术初创公司，从包括食品供应巨头嘉吉在内的投资者那里获得了3000万美元的资金支持必威体育2018开拓鱼食从细菌中提出，吃甲烷并将其转化为能量。

也有潜在的缺点在不断发展的提高农业效率和产量的努力中。改进机器人技术提高有关，由于自动化质量工作损失的可能性红旗。关于转基因作物的谈话总是充满了矛盾。即使古老的养殖业是在中心正在进行的辩论在是否工业化农业环境福还是祸根。

对于股份公司的供应链，风险只能越来越高，气候变化roils种植地区和季节。“正如我们打算增加产量，但我们还是有需求的问题，”萨拉Menker，创始人和食品数据提供格罗智能的首席执行官说，在一个行业会议的最后一年。“而且我们在气候前所未有的变化的时间做这个。”

公司以手表

孟山都公司/气候公司- 种子业务和转基因之外，孟山都和高科技子公司气候公司都在优化公司包的头部。

凯洛格- 从供应链排放小农举措在发展中国家关注妇女，该公司是一家以观看基础广泛的食品气候目标。

克里夫酒吧- 在实验中的有机食品经济学前线。

光明农场- 在垂直农业的先锋，这可能从根本上改变游戏农产品供应链的效率。

接口- 推动预计到2020点的目标瞄准零废物，零排放和零个不良环境影响制造的边界。