两个世界上最著名的食品和饮料品牌推出了雄心勃勃的举措旨在显著减少浪费和增加包装的回收和biobased内容。在一起,他们马克的加速度万战争浪费。

• 上周麦当劳宣布计划将其100%的消费者包装从“可再生、可回收的和认证材料”到2025年。它还承诺提供消费者包回收其在世界范围内的所有餐馆的日期。
• 几天后,可口可乐公司宣布“没有浪费的世界”,全球目标帮助收集和回收的“等效”包装的100%,到2030年,以及使瓶子平均50%的回收内容。

双胞胎公告信号一个大型新时代消费品牌负责他们的包装。它在一个全球的担忧增加的时代流行的塑料和其他废料在河流和海洋,更不用说街道和世界各地的风景。也正值品牌,如可口可乐和麦当劳意识到其全球增长的雄心可能受到消费者,活动家和政府针对越来越多的废物流。

两家公司的目标需要付出相当大的努力。对于麦当劳来说,需要建立回收计划在餐馆在超过100个国家运营。目前,回收是只有大约10%的麦当劳餐厅在全球范围内,根据弗朗西斯卡DeBiase和可持续性供应链总监麦当劳公司实现其目标意味着该公必威体育2018司将不得不解决回收设施的缺乏在世界的许多地方。

可口可乐在会议承诺将面临类似基础设施挑战回收出售相当于所有的瓶子和罐子,“每一个瓶子或可以卖可口可乐系统在全球范围内,我们的目标是帮助带一个回去,”根据公司的新闻稿。这一目标为该公司提供了一些灵活性:可以收集超过其公平份额的饮料销售在一些国家虽然在别人表现不佳,仍满足其目标。与麦当劳,可口可乐将需要克服缺乏回收系统在世界的许多地方,其产品销售。

两家公司的挑战是雪上加霜的是,无论是控制废物的来源问题:麦当劳和可口可乐装瓶厂由经销商所有和经营,而不是母公司,也就是说,他们将不得不与这些独立运营商紧密合作,确保他们的行动实现自己的目标,从现在到2025年(麦当劳)和2030(可口可乐)。

两家公司都学会了,众所周知,抵制授权的经销商他们认为严厉的或太贵了。

可口可乐和麦当劳最新步骤仅仅是他们的努力遏制浪费,回到1980年代,当意识”的垃圾填埋场”刺激了现代环保运动。这两家公司长期目标的环保主义者和反乱抛垃圾的活动家。

在1970年代,可口可乐和百事可乐和其他饮料公司,介绍了回收,同时与社区寻求实施存款”计划增加回收的瓶子和罐子减少当地的垃圾。同样,麦当劳的包装,特别是聚苯乙烯泡沫“翻盖”汉堡的容器,是一个激进的目标;该公司在1990年禁止了泡沫贝壳在回应消费者和当地政府的压力。多年以来,两家公司都采取了许多措施来消除固体废物和减少材料包装他们的产品。

装瓶的瓶颈

可口可乐的最新举措是部分由詹姆斯·昆西,一个22岁老兵提升成为公司首席执行官。本·r·乔丹,可口可乐供应商可持续性,主管告诉我,昆西的支持一直是关键”可口可乐的主要必威体育2018业务倡议”,而不是一个可持续性倡议——也就是说,核心公司的增长和盈利的策略。“我在可乐”21年,乔丹告诉我。“我从来没有与一个项目或一个计划很喜欢这个。”

目前,只有相对较小的一部分可口可乐的饮料容器回收。该公司最新的可持续性报告必威体育2018所述它“填充或帮助恢复和回收瓶子和罐子相当于大约59%(估计)的,我们引入发达市场”在2016年。但该公司不报告包回收率的新兴市场。

这些新兴市场代表一个艰巨的挑战,一个潜在的瓶颈为公司的雄心勃勃的包装恢复计划。一个2015年的报告海洋保护协会和麦肯锡发现60%的塑料进入世界海洋来源于五个国家:中国;印尼;菲律宾;泰国;和越南。

之间的500万和1300万吨塑料泄漏到世界上的海洋,每年吸收的一些海鸟、鱼类和其他生物,海洋,到2050年将包含塑料按重量比鱼,据研究(PDF)埃伦·麦克阿瑟基金会。

“有市场,没有正式的废物管理基础设施或回收,“承认乔丹,世卫组织正在努力遏制塑料瓶废物流到世界各地。“我们不认为有一种放之四海而皆准的方法。”He and his team "genericized to five different types of systems we think can work."

一个成功的故事是在墨西哥,可口可乐FEMSA Arca大陆,两家跨国饮料公司总部位于蒙特雷,瓶子和分发可口可乐产品在那个国家。FEMSA和Arca 80年食品和饮料品牌赞助一个非盈利项目ECOCE(Ecologia y Compromiso Empresarial)促进经济复苏的包装回收在墨西哥。除此之外,ECOCE运行一个程序,收集包装浪费在学校,从幼儿园到中学。学生从宠物恢复和回收废物的容器,高密度聚乙烯(HDPE),生成的铝和塑料袋在家中或在学校。

根据ECOCE墨西哥是世界上领先的PET瓶回收商和容器,恢复刚刚超过50%的瓶子,在美国这一比例仅为30%。可口可乐正在评估如何复制墨西哥模型在其他市场。

战略的另一部分是利用它建造解决可口可乐的2007年承诺的关系来补充淡水的100%提取生产其产品到2020年。2016年,该公司宣布它遇到目标早五年,返回等量的水用于其全球销售额回归自然和社区——第一财富500强公司实现这样一个补水的目标。非盈利环保组织世界自然基金会是一个关键合作伙伴在那工作。

当地合作伙伴创建处理的水可以用于解决浪费,乔丹说。“我们有团队在地上可口可乐方面和世界自然基金会方面多年来一直工作在改善长江分水岭。他们只关注淡水的元素。为什么不规模,考虑浪费的一部分吗?他们参与这个社区。他们从事的分水岭。”

除了世界自然基金会,可口可乐与其他全球伙伴合作计划,包括埃伦·麦克阿瑟基金会的新的塑料经济主动和海洋保护协会的海洋垃圾自由联盟。该公司还将推出新的合作伙伴的努力在区域和各级地方政府与关键客户和工作帮助激励消费者回收更多的包装。

出了门

麦当劳,就其本身而言,面临自己的废物回收的障碍:大部分包装离开餐厅,很难恢复和回收。“我们将工作与当地市政府和当地股东教育我们的客户和我们的餐厅员工,“DeBiase告诉我。

DeBiase说,该公司正在使用How2Recycle程序它在2014年加入了教育消费者说,“当你把包装从那里时,可用的基础设施,这是你能做什么与不同的包装流。

“这是具有挑战性的,即使对于我。你想做正确的事情,这并不总是容易理解,根据市,你能做什么浪费。”

像可口可乐,麦当劳成功的故事来利用。“在英国,约四分之三的独立式餐厅在餐厅有垃圾箱,所以消费者浪费包装,”DeBiase解释道。“在德国和奥地利,排序完成船员在房子的后面。所以我认为的好处是麦当劳在100多个国家,我们将继续学习和发展我们的策略基于什么工作。”

消费者教育是一回事。另一个是支持当地的回收设施。“我们肯定要与当地市政府密切合作,以创造出源源不断的浪费会盈利,”DeBiase说。“这是一种循环。他们不会开发流,如果不是在流,但人们不会让流如果有无处可回收利用。那么如何打破这个循环?我们认为我们有机会这样做,但我们不能独自做到这一点。”

一揽子交易

最近的第二部分两家公司的承诺和增加使用环保包装:

• 可口可乐表示,它计划将“全球所有的包装100%可回收利用”和“建立更好的瓶子”,增加回收内容,植物性树脂或塑料在每个容器。到2030年,该公司的目标是与平均50%的回收瓶的内容。“我们的目标是建立一个新的全球标准的饮料包装,”根据其新闻稿。
• 麦当劳,就其本身而言,致力于生产100%的“客包装”来自可再生,可回收或认证的来源“森林管理委员会认证的偏好”,到2025年,该公司表示。在全球范围内,50%的客户目前包装来自可再生能源,回收或认证的来源和64%的光纤包装来自认证或回收渠道。上周宣布的密切关注最近的麦当劳承诺停止使用泡沫塑料咖啡杯今年年底的餐馆。

这两个目标自然是可口可乐和麦当劳的后继而已了近30年的努力减少包装的质量和影响。1990年,麦当劳与非盈利组织法国电力公司(EDF),主要为了应对日益增长的阻力在汉堡巨头对垃圾和垃圾填埋场的贡献,消除聚苯乙烯贝壳;转换为原色纸便携袋,咖啡过滤器和巨无霸包装;和减少纸巾的使用,同时增加postconsumer回收的内容。

与此同时,可口可乐一直在推动PlantBottle2009年推出,用来包品牌,如可口可乐和Dasani瓶装瓶装水。该公司所述它自发放了350亿多万PlantBottles近40个国家,占公司的30%的包装体积在北美和全球7%。

全球性的,当地的

可口可乐和麦当劳成功的各自行动需要平衡全球——设定和实现目标在其庞大的供应链和市场——和当地适应每个国家和社区的基础设施、消费态度和文化。

“当你处理任何大型社区的人你试图影响时,你会有一个光谱,”珍妮McColloch说,麦当劳,全球可持续性。必威体育2018“你要有一些早期采用者和承担费用,可能已经做了很多的工作,并试图思考我们如何帮助他们成为大使,带那些刚刚开始他们的旅程。和当他们开始喂养的对方,我认为这将是一个很好的迹象,表明我们做我们需要的进展。”

DeBiase补充道:“我相信我们会有一些起伏在接下来的七年,我们在每个当地直辖市工作来实现这一点。只是保持势头,积极的精神,每一个直辖市前进——我认为这将是非常困难的。”