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食品

谷歌的再生农业游戏

谷歌汽车在农场

Regen1就像一个用于再生农业的大区域伞,让每个人都成为社区的一部分。

您可能会厌倦了再生农业公告和承诺。我明白 - 这是一个压倒性的潮流(以一种好的方式?)。但是继续阅读。谷歌的故事是不同的,尤其是因为它不是AG公司。它的作品是一个令人耳目一时的脚踏实地的方法,而不是固定的所有解决方案。

那么我们在讨论什么呢?在过去的三年里,谷歌的食品计划得到了支持绿色棕色蓝色,这是一个食品系统的加速器的词典这促进了不同部门专家的合作,以确定和采用有可能改变关键粮食和农业模式的做法。过去的主题从农业生物多样性和包装到水产食品。虽然加速器的工作远远超出了谷歌的直接生态系统,但该巨头投资的理由是,它最终将让谷歌的员工在工作和家庭中都过上更健康的生活。

最近的加速队列在过去的一年中合作形成regen1.是一名150多个利益攸关方的新联盟,致力于加州北加州100万英亩的农田,到2025年的再生实践。该框架还旨在由世界各地的许多其他地区进行调整和扩展。The participant list reads like a who’s who of farmers, ranchers, scientists, retailers, food service providers and others in the region, including organizations such as Nori, LinkedIn, Zero Foodprint, Ecosystem Services Market Consortium, Compass, the University of California-Davis, Wholefoods and the NRDC.

对我来说,Regen1似乎是一个再生农业的大区域保护伞,它允许每个人都成为社区的一部分,独立于他们的起点。然而,真正重要的是对他们实践的持续改进的承诺。该计划不仅专注于生产,还将种植者与一个新的市场联系起来。关于负责任农业的五项可核实的好处——水、土壤、公平、生物多样性和空气——的详细信息,旨在使消费者、零售商和食品服务运营商能够进行基于价值的购买。与大多数其他再生农业计划不同,Regen1计划没有将碳作为衡量标准,因为“关于碳永久封存的科学尚不稳定,以及目前碳市场的波动性”。

为了纪念该计划的推出,我邀请Google和Regen1赞助商的全球工作场所副总裁Michiel Bakker,加入我对再生农业的对话和他对联盟的愿景。

问米歇尔·巴克6个问题

Theresa Lieb:Regen1促进与有机农业重叠的许多做法。为什么你创造了一个新的框架,而不是努力努力阻止有机AG的挑战缩放?

Michiel Bakker:如果我的统计正确的话,不到1%的农业是有机的,而99%的农业是在从非常传统到难以置信的工业化的连续过程中完成的。我坚信有机认证及其相关过程的好处。但我也想让剩下的99%的人更接近于更好的实践,而不是让他们通过带有所有好处和限制的过度认证过程。这是一个方面。其次,使用Regen1,您可以更清楚地了解整个产品的各个方面。因此,它可以成为一种工具,帮助人们根据他们的价值观来选择食物,这些价值观比有机农业更广泛。

里布:你认为这个过程实际上是什么样的?Regen1将采取什么措施来允许加州普通家庭进行基于价值的购买?

Bakker:如果我有一个神奇的魔杖,可以营造一个惊人的未来,它将是一个在产品上有不同的图标,这将使消费者能够深入了解该产品的表现,以防止水利用水资源性或使用杀虫剂。所以你可以在包上看到它,并根据该信息做出选择,也可以通过应用程序进行数字化。但这是进一步的进一步发展。较短的是,Regen1只是一种了解更多关于今天可能性和挑战的方法。我们从“我们通过执行更多地了解更多”,而不是创建另一个报告或白皮书,并希望实验带来实际的生活方法。

LIEB:这些计划的成功大部分取决于您鼓励农民参与的能力。您将如何激励他们注册?

Bakker:希望农民可以为他们的产品获得溢价,因为消费者知道他们做得超过了最多的工业化大型农场对同一产品所做的。但截至今天,您没有以除了通过购买有机的消费者的清晰度。目前的市场仅区分有机和常规。但如果你有一个更接近有机生产方法的农民,他或她不会获得溢价,因为产品不能销售。当regen1真正来到生活时,消费者将能够通过更多维度来识别产品,并且农民最终可以要求溢价。但当然,它认为消费者愿意为此付出代价。

LIEB:消费者可以支付它。甚至不能提供基本营养饮食的全世界数百万人呢?你如何将它们融入更可持续的市场?

Bakker:这几乎是一个邪恶的问题。你试图为农民、环境和经济有限的消费者解决问题。这又回到了食物成本的问题上。虽然你最终可能会为产品支付更低的价格,但你是在为生产和健康影响的意外后果买单。这个问题我没有明确的答案。我们作为一个组织参与的原因只是为了进一步探索这些问题。我们的目标不是为农民、环境或消费者解决问题,而是看看这样的解决方案是否有助于做出更好的决定。

LIEB:许多最大的食物和农业公司在过去几年中取得了自己的再生AG承诺。这些公司是否有范围是通过REGEN1框架并与联盟合作,或者您是否设想了许多并行类型的再生AG概念的未来?

Bakker:第一,有空间让无数人做出改变。这并不是说一家公司做了什么就侵犯了其他公司的地盘。游戏中有太多的挑战,却没有足够的玩家去解决它们。第二,我们找到的解决方案越可扩展,就越有可能让那些将在长期内产生最大影响的最大的参与者接受那些更广泛的解决方案。我确实相信,在未来几年,大规模的农民将发挥巨大的作用。他们雇佣了大量的个人,在更广泛的价值链中,有很多人依赖于这些大公司的成功。许多初创公司也试图通过与大公司合作或被大公司收购来扩大规模。在我看来,无论是中小型企业还是大型企业都有应对这一挑战的空间、需求和机会。

里布:现在Regen1已经出来了,下一步计划是什么?您将如何在加州实施该模式,并将该框架推广到其他地区?

Bakker:首先,我和我的团队在谷歌中只涉及regen1的日常工作。Douglas Gayeton和Lexicon的其他个人正在促进队列。现在加速器已经完成,该组需要确定他们如何支持他们的工作,因为我们的支持在此结束。我说,以一种非常黑白的方式说,如果没有人除了谷歌愿意为其提供资金,那么它不是一个可持续的模式。他们必须向其他资助者制定案件,并继续在他们的工作的演变中。对于农民而言,目标是为了他们采用低成本的方式来运营更加可持续的方式,并为其产品获得高级支付。

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