大食品和饮料公司在一段时间操作时消费者预期，经济形势和地球本身都经历了快速和显著的变化。

其中有许多是由人口的快速增长，气候变化和不断变化的生活方式复杂 - 贫困，粮食不安全，水资源短缺和资源枯竭 - 这些公司的商业模式正在发生深刻的一些我们今天面临的最紧迫的全球性挑战交织在一起。

也许没有在这些因素比农业供应链，其中这些公司采购的食材玩出更强烈。

全球范围内，农业员工超过十亿人，其中许多人是粮食不安全;我们消耗淡水的70％;并预计贡献占全球碳排放量的近五分之一。与以往相比，投资者和消费者都在寻找的公司表明他们是采购其成分的方式，尊重人类和地球。

长期投资者也日益希望公司为有效的公司治理的证据管理和公开的环境，社会和治理（ESG）的影响，投资者都出现在食品和饮料行业如何应对农产品供应链的挑战特别的兴趣。

That’s because drought, extreme weather, poor working conditions and land disputes are already driving financially material business risks for food and beverage companies, such as price volatility, inconsistent quality and supply of ingredients, damage to brand equity from advocacy campaigns, legal sanctions and seizure of goods.

影响公司的底线也是这些企业的风险会作为投资者投资组合收入减少或搁浅资产。

作为可持续采购战略和供应链的透明度成为食品饮料行业必不可少的做法，投资者寻求更深入地考察农业供应链风险和企业的反应，以作出明智的投资决定。但是，开始了解和评估公司是如何管理这些因素可能是一个挑战，当每一件商品 - 每家公司 - 面临着不同星座的风险和影响。

这就是为什么谷神星刚刚发布“搞连锁：一个投资者指南农业供应链风险”，以帮助投资者了解所面临的挑战的企业面前，如何将这些转化为金融风险，这些风险如何影响投资者的投资组合的交互式指南为投资者提供有关社会和环境影响的驾驶材料业务信息。风险八个关键商品：牛肉;玉米;乳制品;基于光纤的包装;棕榈油;大豆;甘蔗;和小麦这些商品是砍伐森林，温室气体的排放，和水消耗和污染的最突出的驱动器之间。

一些主要的美国总部，食品和饮料公司已经在采取行动。举两个例子：

• 为了解决长期气候变化的风险，通用磨坊食品公司取得了科学依据的承诺，在其整个价值链的28％，其温室气体排放总量的2025年由于近三分之二，减少绝对温室气体（GHG）的排放量occur in agriculture, a key focus of the company’s climate strategy is advancing sustainable agriculture practices through collaboration. By working hand in hand with suppliers, farmers, NGOs and industry peers, the company hopes to catalyze action and scale climate solutions within its business and across the food industry as a whole.
• 联合利华同样帮助了无数小农提高农业实践，使他们能够两倍甚至三倍的产量。这提高了生产效率改善了农民的生计和主要商品供应的质量和安全性，从而减少波动和不确定性联合利华和支持公司的长期发展计划。

不管我们是投资者，企业和消费者，我们都在我们的食物的未来股权。这是越来越明显，最有效的方法来处理风险与创新的解决方案在规模共同努力。通过积极参与多方利益相关者合作，透明地共享信息和互相挑战采取大胆的行动，我们能够满足对粮食的不断增长的需求，并确保真正可持续和有弹性的全球农业体系。