这是所有的手在甲板上保存的海鲜供应链
海鲜企业正在拥抱一种不寻常的方式,以减少不可持续的做法和能力的挑战整个海产品供应链带来的风险:与竞争对手合作,甚至帮助他们赚钱。
这不是对许多企业很自然的一步。但作为行业领导者被证明,它有时以解决嵌入全球海鲜市场复杂的可持续发展问题的唯一途径。必威体育2018建立在他们的与非政府组织成功合作(也一度被认为是不可想象的,许多在海鲜行业),海鲜采购商,营销商和处理器都使用预竞争策略,以此来确保其长期经营的健康。
这些策略 - 通过有竞争力的实体采取协同行动市场 - 往往以解决海产品行业的系统级可持续性挑战的唯一途径。必威体育2018
作为在竞争前的策略已经改善社会和环境条件等行业(咖啡和森林产品,例如),海鲜商家应对的市场中对有限资源的竞争会影响他们的业务超过争夺客户一样。如果你不具备的资源基础,提供的产品,你不会有任何的消费者。
海鲜企业正在应对一个市场,对有限资源的竞争会影响他们的业务超过争夺客户一样。
“Any time you’re dealing with pre-competitive issues, the first challenge is to get everyone to think that if they work together, they are all going to make money together, and it’s OK if you make money and your competitor makes money,” said John Connelly, president of the National Fisheries Institute, during a SeaWeb Seafood Summit interview. “That’s the most important thing: A rising tide literally will lift all boats.”
三种方式海鲜竞争对手正在合作开发可持续发展必威体育2018
有很多的海产品部门申请预竞争策略的机会。以下三个建立的努力说明不同层次的可能性:有针对性的保护资源,提高渔业和水产养殖方法,并建立可持续性的基准向上和向下的供应链。必威体育2018
1.首先,LED产业,NFI蟹会赞助商的可持续发展必威体育2018在东南亚项目旨在保护蟹作为一个受欢迎的,丰富的海产品,以及为当地社区重要的经济资源。该委员会致力于通过科学,社会和金融渠道,包括资金渔业改进项目在国内的合作伙伴和主要利益相关者的地址渔业需求。
“该NFI蟹理事会开始,因为我们发现,蟹的大小和类型我们得到来自东南亚变得更小,这是一个渔业长期会遇到问题的指示,”康奈利说。
“因此,业内人士聚在一起,说,我们需要看看我们如何能够帮助在东南亚人经营一个更佳的渔业和更可持续的渔业。但我们也有我们的最终责任,作为进口商和加工和销售的公司,实际资助一些工作,你能做到这一点的唯一方法是协作。”
重点是保持长期盈利能力和寿命的每一个人。
该NFI螃蟹委员会正在资助渔业改善项目在越南,印度尼西亚,泰国,菲律宾和斯里兰卡,以及所有,但一个是获得海洋管理委员会认证的过程。
2.此外,SeaPact协作工作原理是利用九志同道合的北美海鲜公司的集体力量来提高他们从采购必威体育2018的捕鱼和养鱼系统,以提高全球海产品可持续性。使用如渔业改善工程工具时SeaPact坐标补助,以提高渔业和渔业社区,促进共同做法。
总部位于加拿大的盖伊院长,温哥华,副总裁维奇渔业,其共同创立SeaPact,在首脑会议上接受采访时说,SeaPact增长实现的是与非政府组织的工作是一个伟大的做法,但其本身并不充分。
“我们期待在可持续性是基必威体育2018于三大支柱,”他说。“第一是经济,它必须做出良好的经济和商业意义。二是环境。三是社会效应。对我们来说,真正影响的变化和有所作为,我们需要走到一起的公司,专注于利润,专注于企业的经济方面,但仍然热衷于社交组件和可持续发展的环境因素“。必威体育2018
关于企业之间的冲突最初的担忧从未发挥了作用,他指出。“重点是保持长期盈利能力和寿命的每一个人。”
SeaPact资助了北美,南美和中美洲渔业改善项目,并已投资于研究,以提高水产养殖活动。受资助人包括缅因州软壳蛤渔业面临上升海水温度,巴西龙虾捕捞业寻求MSC认证所产生的威胁和技术项目,帮助渔民拖网副渔获物降到最低。
这是不可能的,你要自己在水面上提供这种根本性的改变。
3.最后,总部位于英国的可持续海鲜联盟联合零售商,食品服务公司和海鲜供应商向工作,确保在英国出售的海鲜来自可持续来源。该联盟已经开发自愿行为守则为其成员的来源,负责采购,信息收集,明确的标签等问题地址多样化。
SSC成员居首绿色和平组织的排名2015年英国各大超市和品牌金枪鱼可持续性的措施。必威体育2018
“有采取我们的办法,以安全作为主要议题具有良好的财务和经济理由,”盟友丁沃尔,2016年SeaWeb海鲜冠军,并在Sainsbury的水产养殖和渔业管理器,SSC成员说。
“如果我们想鱼的未来销售,我们需要在现在进行投资。我们需要确保我们共同努力,为鱼类和水产养殖种植提供可持续性。必威体育2018这是不可能的,你去提供这种类型的水面上自己根本变化,因此合作是关键。”
我的意思并不是意味着竞争前合作很容易。由于SSC的SSC协调员凯蒂·米勒承认,“工作与你的竞争对手一起可能是相当具有挑战性。其中一个我们在可持续海鲜联盟学到的关键事情是,它需要大量的时间。如果你与竞争对手的工作,你将需要建立信任,然后才能有所作为“。
这种努力是值得的,虽然。海鲜的供应链问题是紧迫和预竞争策略往往是商家,以确保他们能继续得到同时满足环境和社会责任的承诺,他们所需要的海鲜最经济有效的方式。