跳到主要内容

麻省理工学院斯隆管理评论

卡夫食品第三方联盟关键的可持续发展战略必威体育2018

凭借其全球影响力和巨大的市场份额,卡夫食品是设置了如何通过源可持续农业和垃圾填埋场不断包装出新的标准。克里斯·麦格拉思解释了为什么第三方联盟是该公司的可持续发展战略的重要组成部分。必威体育2018

让我们来谈谈第一个采购一些食物成分。

可持续采购是我们战略的一个重要组成部分。到目前为止,我们已经定义了可持续的来源作为第三方认证或验证。这是因为像模特雨林联盟公平交易UTZ认证帮助提高作物产量,保护环境,帮助农民工及其家庭改善他们的生计。他们可以帮助提高整体能力更迅速。

我很自豪,我们已经起到了使认证咖啡和可可到主流消费者独特的领导作用。仅去年一年,我们36%的增加了我们的农产品的可持续采购。我们是世界上最大的雨林联盟认证的农场可可的采购商和世界上最大的公平贸易认证的可可和公平贸易有机可可的买家之一。今天,超过15我们的品牌现在进行公平贸易或雨林联盟标志。

哪里是在看你的供应链的过程?这是一个公司大如卡夫食品一个非常复杂的任务。

你是对的。为了获得最大的影响,你必须在整个供应链的端至端看。最近,我们完成了我们的映射公司总的环境足迹开拓调查。这是对我们的行业首个,其独一无二的项目。自2009年以来,我们一直在努力来衡量,理解和管理全球环境的影响 - 不只是碳排放对气候变化,这意味着空气,但对土地和水的使用,太。

我们做了足迹的工作,以更好地了解我们的影响,并更深入地了解,我们可以尽最大的区别。有这方面的知识可以帮助我们提高我们的能力和可持续发展项目的有效性。必威体育2018为了帮助确保我们得到了它的权利,我们发现了一些优秀的合作伙伴,并通过了世界野生动物基金会和著名专家在明尼苏达大学的研究所对环境的审查工作。

我们的足迹清楚地表明我们的重点应放在可持续农业,因为这是在我们广大的影响谎言。

你有过其它各种新的合作作为您的可持续发展工作的一部分吗?必威体育2018

那么,一个很好的例子是我们与TerraCycle工作。他们有消费者向他们发送非可回收的包装,然后回报消费者对发送回来,而不是把它放进垃圾桶。他们有一个伟大的,独特的商业模式。

TerraCycle曾向我们转向使用过的包装到品牌的新产品像购物袋和文件夹的一种新颖的方式。我们希望找到帮助转移的包装解决方案不能从进入垃圾填埋场回收的,而我们知道,与TerraCycle工作将提高我们品牌的知名度和影响力我们的消费者做出更好的选择。

我们是第一大公司到合作伙伴,TerraCycle的时候,他们仍然非常小。我们卡普里孙饮料品牌承担着风险。由于TerraCycle给了我们一个独特的解决方案,这种关系已经开花。

今天,我们几个品牌都与TerraCycle工作,我们TerraCycle旅,我们已经帮助拓展到11个国家的最大的赞助商。现在,我们有世界各地的人有250万人收集的用后废料超过13万点的位置。TerraCycle使我们能够转移超过1.7亿家庭包3800吨货物从去垃圾填埋场或焚烧生产废料。

像一个真正令人兴奋的合作伙伴关系,以声音都看过开花。

正如我们可以自己做,我们可以做更多与他人。通过合作,我们分享资金,培训和技术诀窍。我们很幸运,在过去几年中找到可持续发展项目巨大的合作伙伴,比尔和梅琳达·盖茨基金会和世界自然基必威体育2018金会在世界可可基金会,公平贸易和雨林联盟。这些合作提高我们的规模,帮助加快发展和变化在更多领域,而在更多的商品,比我们更迅速地单干。

本文摘自“改编为什么卡夫食品在乎公平贸易巧克力”尼娜Kruschwitz,这是由出版麻省理工学院斯隆管理评论上2012年9月12日。完整的文章,请http://mitsmr.com/QT42Z1

版权所有©麻省理工学院,2012。保留所有权利。

更多关于这个话题