更多杂货店正在把他们的钱用在他们的嘴是当它涉及到食品垃圾
格言“把你的钱在你的嘴”呈现出全新的意义,当谈到解决粮食浪费。
我们浪费食物的巨量。据估计,三分之一什么样的预期为全球消费被抢夺或被丢弃它可以吃了。每年有超过130十亿磅的食物被浪费。关于72十亿英镑结束了在垃圾填埋场和焚烧炉 - 近40%的消费者到来。
这并不因素在食品生产中使用,最终去浪费水,土壤,肥料和劳动力的巨大数量。食物垃圾费零售商和消费者的估计$ 160十亿每年。粮食生产是昂贵的,所以是其处置。
这也是不人道的。1/9人在地球上 - 近800万元 - 没有足够的食物吃。科学家预测,这个数字很快就会扶摇直上,气候变化的后果,带来更加频繁,广泛和严重的干旱和饥荒。
这是毫不夸张地说,一个烂摊子。
幸运的是,许多公司正在加紧和杜绝了食品的浪费。从杂货商店供应商,结束食物垃圾的策略是颇有创意,范围从获得大成果整个可持续发展活动和科技创新实践,小的变化。必威体育2018
沃尔玛,例如,已经切换到“最佳,如果使用”标签防止过早处置食品的;它同时更换,而不是全包的处置个体壳蛋。克罗格公司已经推出了零饥饿,零废物倡议对转移剩余食物到最需要的地方;杂货店也有到2025年致力于零食品废物的政策同样,Leprino食品,是世界上最大的莫扎里拉奶酪的生产商,已经尝试了从乳品生产将剩余的乳糖向可持续农业和土壤管理。瑞典食品零售商合作社,同时,已开始竞选教人闻其牛奶而不是信任的到期日期。减少浪费硬盘三分之一的美国人,使绿色的食品和饮料的购买。
其他公司正在转向技术,为客户省钱和自己,今后的倡议的预兆,以减少食物浪费。例如,海兰V型超市公布一个示范项目,消费者可以购买的食物,如肉类,奶制品和面包显著折价接近其到期日期。该杂货连锁店已经与称为移动应用开发者合作Flashfood它允许用户浏览和选择这些打折的食品。
这些客户会记住可持续必威体育2018发展的努力。谢尔顿集团发现垃圾减量驱动三分之一的美国人,使绿色的食品和饮料的购买。在我们的脉冲2018的调查之一,消费者的近四分之三表示他们关心企业的食品废弃物的做法,并与负责食品回收行动餐馆更几乎有一半表示愿意付费。
这是关于食品浪费的认识和关注的是所有类型的更大的消费者运动拒绝浪费的部分,并要求公司责任。没有比浪潮公司逐步淘汰一次性使用的塑料物品,自豪地出售这些承诺和可重复使用的替代品,以吸引消费者。
消费者不仅要懂得品牌正在减少废物的差值,而采取行动和分享的行动,公司有利于缓解消费者内疚浪费。食品废弃物减排项目,如海兰V型的检查那些箱子,除了从杂货店的货架上移动不太理想的食物,降低购物者的购物帐单。
任何规模大小保存品牌钱花在食品处置及收益损失的创意策略,呼吁意识的消费者和帮助扩大池投入凹痕在我们的全球成瘾乱花。这就是没有浪费。