我们将需要世界上最大的食品公司的帮助，将食品系统转变为一个可持续的，同时养活地球上近90亿人的系统。
他们与成千上万的农民、数百万英亩的庄稼和成千上万的牲畜有联系。这些品牌开始感受到来自消费者的压力，要求它们解决可持续生产问题。他们拥有成千上万的员工和数十亿的资金来解决这个问题。
GreenBiz21的全球最大的三家食品公司——百事可乐、达能和家乐氏——的可持续发展主管们聚集在一起，找出他们的努力重点在哪里。必威体育2018这些公司的代表强调了他们正在使用的一些策略，以促进自身运营习惯的改变，并实现他们日益积极的气候承诺。以下是本次会议的三个要点。
1.在实现净零排放的道路上，百事公司正在优先考虑伙伴关系
百事公司的核心是一家农业公司——根据百事公司首席执行官吉姆·安德鲁的说法，该公司52%的食品和饮料产品都是从地里生产出来的。为了应对其影响，百事公司最近宣布它将把以科学为基础的目标翻倍，即到2030年将温室气体的绝对排放量减少40%以上，到2040年实现净零排放。安德鲁强调，伙伴关系是百事公司实现目标的唯一途径。
安德鲁说:“我们正努力与尽可能多的人合作，解决一些非常大、非常复杂的问题。”“在面对这些巨大的系统性挑战时，公共和私人伙伴关系有力量找到并实施共同的解决方案，然后扩大规模。”
自2017年以来，百事公司一直在这么做与艾伦·麦克阿瑟基金会的新塑料经济合作为了在2025年之前使其包装100%可回收或可回收。最近的结果显示，它似乎正在朝着这个目标缓慢前进。到2020年底，百事公司宣布到2022年，该公司在9个欧洲市场的瓶子将100%由回收PET制成。百事公司于2021年增加了合作伙伴，并于今年1月底披露了这一消息合作与Beyond Meat合作推出全植物性零食和饮料系列。
2.达能利用其小众品牌进行可持续性创新试验必威体育2018
作为全球最大的互益性企业，达能北美地区可持续发展主管迪安娜•布拉特在“绿色商业21”会议上表示，达能认为自己“有义务采取与问题规模相称的紧急行动”。
达能制定了与科学目标一致的目标，包括到2030年全面减排50%。达能甚至锁定了Horizon等几个关键品牌。该公司希望，到2025年，Horizon将成为第一个在整个供应链上实现碳正排放的全国有机乳品品牌。为此，该公司还为Horizon的农民设立了1500万美元的投资基金。
我们有义务采取与问题规模相称的紧急行动。
该公司还与其他合作伙伴一起处理食物浪费问题，以使达能在这些项目上发挥更大的作用。例如，与非营利组织合作完整的收获,达能在其产品中使用了获救的迈耶柠檬两个很好的酸奶并计划在2021年推出更多口味。
布拉特说:“在大多数情况下，没有一个解决方案可以由一家公司站出来，并举手解决。”“有时候你需要成为这样的公司，这样你就可以成为激发对话的催化剂，加快对话的速度，或者展示什么是可能的。”
3.凯洛格强调了投资者关注ESG目标的重要性
凯洛格已经是一家拥有世界级回收能力的工厂前食品公司。凯洛格的投资者关系主管詹姆斯•迪伊表示，该公司76%的包装是可回收的，86%的产品组合是基于植物的。该公司计划增加更多的植物性选择，其子品牌晨星(Morningstar)将成为100%的素食主义者，并启动名为Incognito的替代肉类新系列。
通过转向这些更多的植物性选择，凯洛格的目标是到2020年，每磅食品的排放量减少15%，到2025年底，包装100%可重复使用、可回收或可堆肥。
但他强调，真正的创新来自投资者，他们是这些举措背后的部分灵感来源。
Duies表示:“ESG投资掀起了一股热潮。“如今，越来越多的投资者基于ESG因素来选择投资。传统投资者与那些更专注于ESG的投资者已经趋同。”
根据Duies，家乐氏更美好的日子这一承诺得到了投资者的大力支持，帮助凯洛格投资资源，将Scope 1和Scope 2的温室气体排放量减少65%，并在2050年前实现100%的可再生电力。
在会议期间，杜伊斯强调了世界先锋组织和黑岩组织行动的重要性，他们的基金拥有数百万美元的购买力。他说，作为这些资产的监护人，他们可以将这些资金用于亲社会事业。
