在GreenBiz每周时事通讯的可持续粮食系统首映
您好，欢迎食品周刊。我是吉姆·贾尔斯，为在这里GreenBiz碳和粮食系统资深分析师。感谢您的注册。（如果这是转发给你，在此注册收到你自己的免费订阅。）
我们正在开展食品周刊，因为我们正处在一个危机也是一个机会。这场危机是，我们已经构建了一个土壤退化，污染水道和破坏我们的气候不可持续的粮食系统。它以某种方式设法浪费食物的字面山，同时造成数百万人挨饿或营养不良的系统。
并有机会？在过去的几年中，随着问题的规模已经很清楚，更可持续的解决方案已经出现了利润生产和销售食品。如果我们可以扩展这些解决方案，我们将创建一个新的食品体系 - 一个可以养活全球人口增长，保护生物多样性和帮助回滚气候变化。
我要追踪在这里每周食品这些解决方案的进展情况。有时，那将意味着对工作的不可持续的方式闪亮的光。其他时候，它会涉及到一些主流媒体是坏：庆祝成功。在过去的一年中，例如，我已经提振了约新闻峰牧场和质押通过通用磨坊在2030年1移动万亩农田到再生农业。
这样的承诺能够给出的挑战的规模显得微不足道。就拿气候变化。根据世界资源研究所，全球温室气体从农业和土地使用排放需要在2050年被限制在每年4亿吨（GT）（PDF）如果全球气温是摄氏不超过2度的上升。然而，该行业的年排放量正在按计划在同一日期打15亿吨。
世界资源研究所的分析，但是，也为举办排放到下图的步骤的菜单。还有他们的22，所有这些都需要从管理人员，企业家，活动家和政策制定者的关注。有些已经吸引投资。基于植物肉初创募集了超过一半十亿美元在2018年，为实例。其他地区，如再生农业，正准备为显著的增长。
所以，是的，面临的挑战是艰巨的。但我怀疑，当我们回来，从现在10年或20年期待这一刻，我们就会意识到，我们也有一个不寻常的机会，采取行动。
我希望你能和我一起向跟踪我们的食品体系的过渡。我很想知道 - 从现在开始 - 对思想的人，公司和技术，我们应该写。我也有兴趣在你的想法左右我们应该VERGE食品，我们对可持续的粮食系统，将在加利福尼亚州圣何塞市，地方10月27日至29日为大VERGE会议和博览会的一部分，新的会议功能是什么。
以下是新闻和分析，引起了我的注意，这个星期几掘金：
重新Nuble变成食物垃圾变成肥料颗粒室内农场（耶鲁大学气候连接）
激进的英国农民的战斗，使自然空间（纽约人）
亚马逊的砍伐部分发射比它们吸收更多的碳（BBC）
我期待着听到你的故事，问题，反馈，咆哮和提示。请发送电子邮件至我[电子邮件保护]。
