seatech的崛起——一个新的万维网
总有一天我们会有一个鱼网。水下传感器、机器人和摄像头将揭示海洋生物的捕捉和躲避,改变海洋环境,并在养殖鱼圈中活动——所有这些都可以通过一个应用程序来实现。总有一天,我们不会盯着海鲜柜台,怀疑“大比目鱼”是否真的是大比目鱼,以及它是从哪里来的。总有一天,甲烷细菌会净化大气,并在这一过程中产生鱼类饲料成分。
那一天就在眼前——你甚至都不用眯着眼睛。
信息技术和生物技术革命在达到3900多亿美元的全球海产品产业方面进展缓慢,但现在它们正迅速加入到从陆基养鱼到深海捕鱼等行业技术创新的浪潮中。Seatech有潜力应对气候变化适应、供应链透明度、可持续渔业和水产养殖等迫切需求,它有望成为至少与之前的agtech浪潮一样大的机遇。
鱼网汇聚在一起
很明显,一段时间以来,鱼网可以带来各种各样的好处,包括更好的渔业管理、更高效和更低的废弃物捕捞以及可追踪的鱼类消费者可以感到满意。但直到最近,将海鲜供应链的所有要素——水下、水上和岸上——联系起来才成为一个现实的目标。就在10年前,水下摄像机还是非常昂贵的,改进其他电子设备用于水下作业并不是当务之急。现在,由潜水机器人、摄像机和传感器组成的筏子正在向船上和陆地上的电话和计算机发送关键数据,从而实现实时决策。
机器人巡逻远洋养鱼场(PDF),记录网圈内鱼类的健康、体型和食性,以及环境条件。他们甚至可以修复磨损的网和清除废物。渔网围栏和陆上水产养殖池中的摄像头可以监视潜在问题,以便农民采取预防措施,而渔具上的摄像头可以让渔民在落网前看到水中的东西。这有助于它们避免副渔获物并保持渔业开放。鱼的互联网可以带来各种各样的好处,包括更好的渔业管理,更有效率和更低的浪费,以及可追踪的鱼类消费者可以感觉良好。
从广阔的海洋中收集大数据的工具可以使有针对性的捕捞更加有效。的国家海洋和大气管理局的生态广播工具例如,利用位置报告和卫星对海洋状况的测量,向西海岸渔民展示他们最有可能在哪里找到旗鱼,最不可能在哪里钓到海龟和其他受威胁的物种。关键是让数据实时可用,以便渔船可以在水上使用。
养鱼户也从新的数据共享工具中受益。诺亚的国家水成像仪在基于网络的工具中收集超过100种水产养殖相关地理空间数据类型,用于探索、选址和允许近海水产养殖作业。这一工具可以让农民在多个机构之间省去数月的来回文书工作。
把“看”放在海鲜供应链上
一段时间以来,著名的海鲜一直是该行业的菜单。前卫的思考者意识到,那些关心自己的咖啡是如何端到杯子里的人,也想知道自己的海鲜是如何端到盘子里的。直接与渔民和农民合作的面向消费者的公司已经可以讲述这个故事,但它们只占市场的一小部分。对整个海产品行业来说,要看透海产品通常较长的、不透明的供应链是一项挑战。
一整套可追溯性和透明度技术(PDF)准备改变这种状况。在这一点上,开发这些工具的公司是小规模的,但突然出现的技术数量和多样性表明,海鲜买家有可能追踪到鱼被捕获的地点、被拖上来的码头、被保持的温度和其他有意义的数据。ThisFish例如,(前Fish 2.0决赛选手)使用软件追踪海鲜从水到餐桌的过程,该软件允许链中的每个处理程序上传关于每条编码鱼的信息。该系统在加拿大东海岸和西海岸的渔业中运作。
产需缺口比特率(另一位Fish 2.0校友)正在使用一个区块链平台来跟踪从捕获到停靠的鱼。它还将渔船队与零售买家联系起来,使现场购买成为可能。区块链的支持者认为,共享的数字账本显示了数据上传和交易的加密保护和时间戳历史,有潜力改变全球的海鲜供应链。除了提供可追溯性,区块链技术可以使海鲜贸易融资可行:具有可靠的供应链信息和一系列区块链解决方案金融机构可以建立更好的预测模型,开发与海产品行业实际风险和需求相匹配的金融和保险产品。海鲜买家有可能追踪到一条鱼被捕获的地点、被拖上来的码头、被保持的温度以及其他有意义的数据。
将包装中包含的自动化数据捕获解决方案连接到来自水的鱼数据的Internet,将是推进区块链采用和其他可跟踪解决方案的核心。传感器、机器人、计算机视觉和物联网系统捕获的数据覆盖了供应链报告中的人为错误(或故意欺诈)问题,并扩展了可用数据的类型。在水产养殖行业,像亚马逊和嘉吉这样的大公司已经开始这样做了鲑鱼饲料供应链数字化追踪饲料来源。
可追溯性和透明度技术的融合,将揭示海产品供应链的全貌,从而为在标签错误、非法捕捞和违反劳动法规等问题上取得真正进展开辟道路。这些联系——小渔船和农场,一大批中间商,国际零售商——仍将存在,但它们将很容易找到并连接起来。就像谷歌之后的网络一样,突然之间,我们就可以轻而易举地获得一切。
让他们吃苍蝇细菌蛋白质和藻类
更好的渔业管理和供应链透明度只能做这么多。水产养殖可以减轻野生鱼类资源的压力,同时为日益渴求优质清洁蛋白质的世界提供优质蛋白质——但前提是我们停止用野生饲料鱼喂养养殖鱼类。生物技术的进步可以为我们提供答案。
生物技术初创公司专注于藻类、细菌驱动的废液和昆虫蛋白鱼类饲料市场(PDF)因为新营养素的低产量生产具有最高的回报和市场需求。来自微藻的油是一种极好的,可扩展的鱼油替代品,它比蔬菜饲料提供更好的动物健康和生长速度,以及更好的味道,更有营养的鱼。生物技术创业公司……以鱼类饲料市场为目标,因为在这个市场,新营养素的低产量生产具有最高的回报和市场需求。
而那些在发酵罐中向细菌提供甲烷、碳和其他工业副产品的公司,正在提取出能与最好的鱼粉相媲美的优质蛋白质。黑战士苍蝇和其他吃食物残渣的快速生长的昆虫也可能是鱼类饲料的一个极好的蛋白质来源。
合作而非竞争是推动seatech崛起的动力
大局:所有这些技术对海洋和海产品行业都是潜在的改变游戏规则的创新。但是,与普遍依赖技术的残酷竞争的说法相反,seatech可能只有通过联合和协作才能取得成功。市场是巨大的,这些并不是独立的解决方案——它们是昨天需要解决方案的庞大全球整体的专门部分。
成长中的公司认识到这一事实,正在改变他们的优先事项。进入Fish 2.0网络的公司中,有一半以上在投资的同时寻求合作伙伴关系。我们将Fish 2.0作为一种竞争,但我们看到这个领域的增长依赖于协作。Seatech的成功在于解决这个问题:正确的产品加上正确的商业模式再加上正确的合作伙伴关系。结果将是强劲的回报和深远的积极影响——这是我们可以真正期待的一天。