在过去的30年里，公众越来越关注含氟化学品的潜在危害。这些化学物质首次发明于20世纪30年代，很快就被应用于各种各样的领域，从不粘涂料、着色涂料、防水涂料到防火泡沫涂料。

到20世纪70年代，它们已经成为厨房防水织物和不粘涂层的主要手段。以氟化学为基础的新型聚合物(如聚四氟乙烯)很快就出现了，全氟化物质成为了食品包装中普遍使用的涂布纸和其他基材的方法，用来击退油脂和湿气。

尽管有迹象表明早在1980年代关于环境交通、持久性、生物体内积累和潜在毒性的化学物质,直到2000年代,美国环保局采取行动来解决两个最常用的氟烷基化学物质(pfa), PFOA和卵圆孔未闭。在过去的五年中，随着越来越多的报告显示这些化学物质在食品包装、纺织品、地毯和炊具等日常产品中的使用，消费者对这些化学物质的意识越来越强。最近有关饮用水供应普遍受到污染的报道，促使州和地方政府、非政府组织、科学家和法律界加强协调努力，以充分解决这一问题。

其中一个这样的努力是由加菲尔德基金会;2014年，它召集了数十个组织，探讨如何创建一个基于预防癌症的经济，与人类在将癌症作为一种疾病进行治疗方面所取得的进步相等。四年后，癌症经济网络(CFEN)有超过50个成员组织(其中100个或更多的附属组织)，现正努力实现其愿景:

在一代人的时间内，我们将通过推动从有毒物质向有效、清洁和安全的替代品的巨大而公平的转变，减轻癌症和其他疾病的负担。

CFEN的研究已经确定了特定种类的致癌化学物质，我们正努力寻找它们的替代品。一类是单、多氟烷基物质(PFAS)。以前被称为全氟化化学品(PFCs)，PFAS代表大约5000种化学物质用于不同的产品应用，最典型的与排斥水分，污渍，油，油脂和脂肪有关。PFAS化学物质存在于不粘炊具、防水衣物、防污地毯、润滑剂、防火泡沫、油漆、涂料和某些类型的食品包装材料中。

由于公众的关注和一些高调的研究调查PFAS的使用快速食品包装,CFEN专注于用更安全的替代品取代PFAS在可降解涂布纸、纸板和模压纤维产品中的使用。CFEN的一个组织，环境健康中心(CEH)，测试了39个领先的可降解食品服务产品品牌的138种产品，并在其报告中公布了结果，《食品安全采购指南》138种产品中有79种PFAS检测呈阳性。五十九个没有或低水平的氟，表明没有故意添加PFAS。

在研究之后，利益相关者——包括大量食品包装产品的购买者——要求帮助确定更安全的替代品，CFEN PFAS工作组创建了两份情况说明书来教育和帮助他们。的PFAS采购指南(PDF)对PFAS引起关注的原因做一个简短的总结，并为买家提供信息，告诉他们在哪里可以找到更安全的pfasfree产品;第二个字幕新闻,PFAS危险说明书(PDF)，详细列出了这类化学品的已知危害，以便品牌寻找销售无pfasfree涂料和材料的供应商。

促进无pfa经济的最大机会之一在于医疗保健和零售部门的采购商之间的合作，以创造有效的市场需求，以及食品包装制造商之间的合作，以提供用更安全的替代品替代PFAS的产品。为此，CFEN的PFAS工作组的下一步工作将是召集价值链中的利益相关者讨论关键问题。

主题包括建立一个基于共识的安全替代品定义，为制造商提供资源，以验证和沟通替代品不是同等关注的化学品(“令人遗憾的替代品”)，并增加对替代品的品牌需求，以奖励对其开发进行投资的供应商。

各组织还在努力寻找在军事基地、航空母舰、民用机场、市政消防部门和消防训练场使用的泡沫灭火系统中PFAS的更安全替代品，因为它们是饮用水供应中PFAS污染的一些主要来源。美国环境保护署并没有对饮用水中的PFAS化学物质进行监管，但已经发布了针对PFOA和PFOS的终身健康建议(LHA)，建议含量为每升70毫微克(ng/L)或万亿分之70 (ppt)。

尽管如此，科学界和非政府组织中的许多人仍然认为，EPA的最高污染物水平(MCLs)已经明显过时，不足以保护人类健康。一些州对EPA缺乏行动缺乏耐心，主张限制在5到14个百分点之间。密歇根州已经立法，为PFAS化学品设定了5个ppt的标准，新泽西州的环境保护部已经实施了法规，以强制执行PFOA/PFOS的13-14个ppt的MCLs。佛蒙特州、新罕布什尔州和阿拉斯加州也为PFOA和PFOS制定了有约束力的清理标准。

要将市场转向更安全的替代品，需要整个行业的合作，包括采购商、品牌、非政府组织、地方和州政府以及科学界。