驾驶世界杯进入旧金山的可持续水域

编者按：吉尔萨弗里将在GreenBiz论坛发言在旧金山（2月26日至28日）。获取有关事件的详细信息在这里。

美洲杯在旧金山湾的航行并不顺利。去年夏天，包括塞拉俱乐部(Sierra Club)在内的一个团体提起诉讼，指控帆船比赛和所需的基础设施会损害海滨地区。为管理赛事运营而成立的美洲杯赛事管理局(America's Cup Event Authority)支付了22.5万美元和解金。比赛官员也受到了一些城市议员的愤怒，他们认为这项赛事不会给城市带来足够的好处。

但该组织似乎已经渡过了难关-为了备战9月的美洲杯决赛，当地的甲骨文队带着一艘经过修理的船回到了水面上，这艘船在训练时发生了灾难性的倾覆。

作为活动管理局可持续发展部门的负责人，吉尔·萨弗里(Jill Sa必威体育2018very)负责保持与活动相关的环境影响-从设施到餐饮到交通betway必威娱乐-最小的。但她工作的一大部分也要利用这些活动，作为一个平台，把赛马爱好者变成海洋健康爱好者。这些活动始于去年夏天，为期两周的美国世界杯系列赛(America Cup World Series)拉开了序幕。

我们采访了萨弗里，谁将会加入麦克•林奇在NASCAR管理绿色创新的主任，珍妮弗·里根他是美国航空工业协必威体育2018会(AEG)全球可持续发展总监GreenBiz论坛在旧金山2月28日，为什么体育赛事是在谈论可持续性，什么美洲杯赛车迄今取得其计划在今年夏天的大比赛的绝佳平台。必威体育2018

GreenBiz:你是一名奥运选手转向可持续发展的专业。必威体育2018您能否给我们的，你怎么会在美国旧金山杯标题可持续性快速的版本？必威体育2018

吉尔萨弗里：1996年，我获得了在亚特兰大花样游泳金牌。我在核桃溪长大，所以我从海湾地区来的。半路通过我的职业生涯，我决定攻读环境管理的程度，因为我想我的激情和我的对环境的热情结合起来，运动。几乎所有的同类型的东西，你该怎么做才能让运动更可持续的，你还愿意做大型活动，所以有一个全球性的基础上有大的动作，现在各地的可持续性和事件。必威体育2018我住在伦敦，并支持伦敦[奥运] 2012可持续发展的努力，当我回来的时候我刚好被引入到从美洲杯的人。必威体育2018

GB:你在伦敦的经历对你在这里的工作有什么影响?

JS：必威体育2018体育赛事的可持续性相对较新。温哥华(冬奥会)是第一次拥抱可持续发展，有真正的战略和承诺的奥运会，然后伦敦把它带到一个完全不同的水平。必威体育2018我与(奥运会)组织者合作，参与技术场馆会议、制定可持续发展计划、提交报告，并成为2012年伦敦可持续发展委员会(Commission for sustainability London 2012)成员。该委员会是第一个这样的组必威体育2018织，其成立的目的是对伦敦的承诺进行审计。这些都是新事物，这些挑战都是真实存在的，通过这些挑战给了我很好的经验。

GB:这似乎是旧金山的进步本质-努力成为零排放城市，特别是-可能会让你的工作更容易，也可能更困难，这取决于美洲杯的标准。我特别想到的是港务局的活动政策，该政策禁止在超过5000人参加的活动中使用一次性塑料水瓶和不可降解的塑料食品餐具。

JS：我是从环境部获得了很多的支持，它已经真的很好，让他们作为合作伙伴。像港口的零浪费政策的事情是完全符合我们的可持续发展计划相一致，所以它不是说我们正在做一些额外的，因为我们是在旧金山。必威体育2018这些事情，你想要的任何地方做。

GB:但该端口设置了酒吧相当高。你认为你得的杠杆，你自己，让厂商做的事情一样消除对自己的单次使用的塑料瓶？

JS：我发现我们有用于这些非常高的标准，因为他们在旧金山做生意这里工作的供应商，从而使已使得它更容易。他们已经有了自己的可持续发展的指导方针，他们遵循的企业，必威体育2018他们已经习惯了堆肥和在这个城市回收，因为他们知道的事情是如何运作的。伦敦，在另一方面，没有堆肥所以他们不得不弄清楚奥运会。在这里，所有我需要做的就是为了一个垃圾桶。此外，市民更习惯这里分离垃圾箱-尽管我们会有外地来的游客，所以我需要做一项教育人们(如何分类废物)的工作。

GB:其中一个在可持续发展计划中提到的关键业务指标是参与，这就是任何情况下的一个组成部分必威体育2018-它是否是一个体育盛会。但你怎么会去追踪参与了美洲杯？你怎么知道它的工作？

JS：你提到这个很有趣。体育运动的独特之处在于，它能以和平的方式接触到这么多人。你接触到这么多人，你就有机会通过信息与他们联系。成千上万的人:这是一个多么好的机会，无论是在活动上还是在网上。很多人都可以参加美洲杯的赛事，这是一个传递保护海洋信息的机会。这是所有大型体育赛事的独特之处，赞助商也意识到了这一点。

所以，首先你搞清楚什么消息要你的活动，并得到消息是最好的出路重要。最后，我要说我们的目标是推动可持续的生活方式。你可以建立一个白金LEED认证的建筑，但如果乘客不住可持续的，我们不会达到目标。

我们已经启动了承诺活动，我们要求人们采取一次行动，以保护海洋环境。几乎我们所做的一切，采取缩短淋浴时间来购买本地，将保护在某种程度上海洋环境。这对提高人们的意识，让他们改变非常认可的策略。如果你真的很复杂的，你可以，如果他们这样做是谁给你的联系信息，并要求他们那些人跟进。

所以在一场活动中有各种层次的参与人员，衡量你接触了多少人，他们做出了多少承诺，以及他们是否跟进。

GB:你从去年夏天的美洲杯世界职业棒球大赛中学到了什么，可以帮助你应付今年夏天预计会更多的观众?

JS：这真的是一次试车活动，尤其是在舰队周期间(因此伦敦非常繁忙)。从可持续发展的必威体育2018角度来看，我们学到的一件事是，无论何时你举办一个活动，你都必须考虑临时材料。这些东西大多是租来的，但在活动结束时，总会有你必须处理的材料。(2012年)8月的活动让我们清楚地知道，我们将会留下什么，需要避免什么进入垃圾填埋场。

在后来的活动中，也就是10月份，我们对供应商进行了更多的培训。有时候东西会被损坏。在10月份的活动之后，有一个木制的结构被破坏了，因为我们已经和SCRAP(可重复使用的艺术部件Scrounger的中心)建立了关系，所以我们所要做的就是把它送到那里。

GB:这些美洲杯船很漂亮，但速度很快。减轻对海洋生物的危害怎么样-如果密封是在错误的地方在错误的时间？

JS：我们经历了长达一年的CEQA过程因此我们采取了缓解措施其中一部分是针对受保护的野生动物的。我们还训练船夫识别和避开野生动物。在去年夏天的美洲杯世界系列赛中，我们也做了一项研究，发现它们没有与海洋哺乳动物发生碰撞或接近碰撞。

GB:任何最后的想法？

JS：这是一个真正的好过程中，我觉得在可持续发展过程中的条款。必威体育2018我会见了顺丰速环境委员会。曾经发生过的人都讲了他们的关注，到目前为止，我们已经能够达到相当多的多的公开会议。所以对我来说，这是关于我们如何保持我们已经做了酒吧高，达到或超越？

在10月。[世界系列赛期间]我们报道了垃圾填埋场98％的分流。现在，我们如何保持在2013马季，最多三个月？这些都是各种各样的事情，我们真的去努力，并没有灵丹妙药。它只是需要大量的工作受到了很多人，它之所以成为做生意的新途径。

世杯照片由皮特·尼森/Shutterstock.com