鲨鱼和星巴克:品牌特许商如何影响你的价值

对于那些关注企业社会责任(CSR)和环境与社会治理报告(ESG)的人士来说，香港正在上演一场有趣的动态:一家大型跨国品牌正被卷入其国内“肮脏”的业务中。问题是t帽子当地的合作伙伴和品牌的旗手，能够找到解决方案，使国际品牌的价值不会因其在国内的声誉而下降。

简而言之，在香港、澳门、新加坡和越南拥有超过180家门店的马克西米是香港最大的连锁餐厅，并继续供应鱼翅。这类似于为大象或犀牛提供菜单选项。

没有可持续的鱼翅渔业，大多数保护濒危物种的法律在拯救这些物种方面都姗姗来。这是因为对海洋的科学研究需要很长时间才能展开，而全球同行团体的共识也需要很长时间才能最终认可“濒危状态”。

在同时鲨鱼和整个海洋的健康- - - - - -因为鲨鱼是海洋生态系统中主要的平衡因素- - - - - -已经处于严重的危险之中。这一切都是在文化的名义下，所谓的鱼翅汤“传统”，主要是在上世纪70年代作为一个赚钱的机会被商业化，与医疗或性行为无关。相反,鱼翅消费仅仅是为了在餐桌上向主人的同伴展示财富、面子和地位。然而，非法野生动物贸易往往与贩运危险毒品、武器的跨国犯罪集团有关和人类。

这个故事在环境界是全球性的，它表明了跨国品牌在与谁合作或授权给谁时应该谨慎行事。

时代变了，就像奴隶制度、室内吸烟和裹脚都已因社会规范而被禁止一样，现在是企业对其服务的社区表现出责任感的时候了。当然，星巴克的餐厅不卖鱼翅，但其特许商马克西姆(Maxim’s)给星巴克带来的业务让星巴克受益事实上的星巴克在香港和澳门的代表。

星巴克从同样从事人口贩卖的供应商或合作伙伴那里购买咖啡是不合理的，因为它的品牌很快就会受到牵连。然而，这次的鱼翅事件完全是一样的，它的合作伙伴继续从事这种残酷的、不可持续的生意，其供应链不透明，往往与非法、未报告和不受管制的捕捞联系在一起。鱼翅汤的销售收入也可能不到连锁店总收入的0.001%。

然而，马克西姆似乎不愿意把鱼翅从菜单上去掉，因为担心丢了面子，或者可能会让一些顾客难堪。相反，人们很容易辩称，如果永久停止销售鱼翅，它反而会赢得顾客，并利用这一决定将带来的正面新闻。

就像奴隶制度、室内吸烟和裹脚都被社会规范所禁止一样，企业是时候对它们所服务的社区表现出责任感了。

对任何公司来说，这都是一个昂贵的品牌策略和风险，尤其是在鱼翅所代表的热门环境话题和社交媒体所提供的能见度这样的情况下。香港和中国政府已经禁止在所有官方活动中使用这一物品。这个故事在环境界是全球性的，它表明了跨国品牌应该如何谨慎对待他们的合作伙伴或授权，就像他们对待那些合作伙伴的供应链透明度和ESG要求一样。

野生援助组织驻香港的野生动物活动人士Alex Hofford说:“Maxim不道德的行为破坏了星巴克对联合国可持续发展目标(SDG)所作出的令人钦佩的贡献，特别是第14号目标，该目标订明‘保护和可持续利用海洋和海洋资源，促进可持续发展’。”

这一隐含的责任就摆在星芭儿的家门口，而且很容易解决(只要停止通过其合作伙伴马克西姆的所有鱼翅销售就行了，反正马克西姆的收入很少)。这样的解决方案会给双方公司带来很大的宣传效果。相反，如果在这个问题上没有采取积极的行动，可能会带来负面的宣传，暴露出一个品牌的责任，而就在两周前，似乎还没有人预料到这一点。

这就是投资者，如贝莱德(BlackRock)首席执行官拉里•芬克(Larry Fink)，或实行新环境投资政策的高盛(Goldman Sachs)，将开始改变他们投资对象的选择。不管“传统”怎么说，在如此大规模、显而易见、有可能点燃的“热门话题”上陷入困境，都不值得他们花时间或投资者的钱。