史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)是世界上最大的猪肉公司，被认为是畜牧业的领导者。如今，史密斯菲尔德正通过成为第一家做出绝对供应链承诺以减少导必威体育2018致气候变化的温室气体(GHG)排放的大型畜牧公司，展示其在可持续发展方面的领导地位。

该公司将减少排放在其美国供应链，从饲料谷物到包装腊肉，到2025年25%。为了实现该目标，史密斯菲尔德将提高饲料粮使用化肥，运输安装先进的粪便管理技术，提高能源效率。betway必威娱乐

当像史密斯菲尔德这样的大公司做出新的可持续发展承诺时，农民和邻近社区自然会想知道这将如何影响他们必威体育2018。好消息是，史密斯菲尔德计划中的所有行动都将为农民和我们的环境带来好处。

这里有三个。

帮助农民采用改进的做法和先进的技术

在过去的三年中，史密斯菲尔德和法国电力公司已经合作帮助种粮农民史密斯菲尔德公司的供应链提高化肥的使用，以减少径流和建立健康的土壤。高效，精确施肥，当他们需要，可以节省农民的钱，增加粮食产量，改善水质它获取养分，作物的权利。

SmithfieldGro，该公司的计划，以提供精准农业援助和技术的农民，已经帮助了超过200名农民提高近100000英亩做法。例如，史密斯菲尔德购买了精确地应用氮肥光学传感器，然后借给他们出给农民试用期。史密斯菲尔德的温室气体排放的承诺将扩大这一计划，以帮助更多的农民。

在其承诺的前五年，该公司将安装先进的粪肥管理技术，包括泻湖覆盖，在其30%(70至100)的养猪场在北卡罗来纳州。在其承诺的整个期限内，Smithfield将帮助其合同养猪场做同样的事情，并鼓励其在全国范围内购买生猪的其他养猪场效仿。

史密斯菲尔德公司的粪肥管理改进将几乎消除甲烷的排放，而甲烷是一种强有力的气候污染物，并将大幅减少氨氮的排放，而氨氮与人类呼吸系统疾病有关，并会损害水质。这些技术也将为养猪户带来成本节约和新的收入机会。

极端天气保护农场

史密斯菲尔德的大部分养猪场都在北卡罗来纳州的东部飓风马修造成了“500年的洪水”- - - - - -这是17年来第二次淹没该地区。北卡罗莱纳的大多数养猪场都是在开阔的泻湖上处理猪粪，因为那里很容易受到过多降雨的影响。

安装井盖，其减少温室气体排放，也保护了恶劣天气的泻湖和使农民能够精确地管理水平。反过来，这也节省了农民的钱，并有助于防止潜在的破坏性的溢出或违规。

谁种植饲料粮的农民也可以让他们的农场更有弹性的极端天气。例如，谁植被作物已经看到现金增产农民庄稼种植之后- - - - - -在干旱条件下，这些增长甚至更大。

建设农业可再生能源经济

靠务农谋生越来越困难，大多数农民家庭必须有某种非农收入才能维持生计。美国农业部发现，大农场主- - - - - -那些有$ 250,000或年销售额 - 仍然获得有关季度的从非农就业了他们的家庭收入。

养猪户安装了泻湖盖子后，可能会从可再生能源发电中获得另一项农业收入。泻湖的覆盖层捕获甲烷，一种强有力的温室气体。

猪粪中的“沼气”可以被净化并通过管道输送到天然气管道中，甚至可以用作运输燃料。betway必威娱乐使这些系统工作所需的基础设施可以在社区中创造额外的就业机会。在北卡罗莱纳，美国就业项目估计，一个完全发展的沼气工业可以支持2000个就业岗位（PDF）一年。

行动号召

史密斯菲尔德的承诺是值得称赞的，但该公司要完全兑现承诺还有很多工作要做。如果没有与农民和其他农业公司的合作，史密斯菲尔德公司就无法实现其目标，从而改善环境绩效，并将可持续经营作为常规业务。

这一承诺背后的愿景- - - - - -农业可以为环境、农民和他们的邻居提供解决方案- - - - - -应该鼓励其他农业公司做出自己的承诺，改善空气和水质。