本文从GreenBiz的通知周报适应，运行星期五。订阅这里。

我们这些从事可持续发展工作的人都非常清楚，一个项目的必威体育2018可行性往往取决于商业案例。

如果财务回报不辜负它的承诺，该项目可能是危险的。当然，商业案例并不总是钱。为什么有企业从事可持续发展行动等多方面的原因。必威体育2018不过，正如他们所说，有钱能使鬼推磨。

在减少食物浪费方面，金钱是Sodexo的响亮代言人。全球餐饮服务管理公司表示，如果到2025年不能实现将运营性食品浪费和损失减半的目标，其运营资本——以及员工薪酬——将面临危险。

今年早些时候，索迪斯宣布其部署的承诺Leanpath的WasteWatch技术在3000点由2020年底虽然迅速实现智能食物垃圾测量技术在厨房的全球是自身显着的，有什么是值得额外的样子是索迪斯是把钱用在刀刃上。

当公司更新了它的$ 1.45十亿循环信贷五月，它包括基于索迪斯对待它的食物减少废物的目标性能调整定价。这家工厂 - 由9家银行，包括法国巴黎银行，花旗银行，汇丰银行，荷兰国际集团和富国银行提供的 - 将加强索迪斯的流动性，增加其财政资源的平均期限。

一世。换言之，索迪斯国产减少食物从厨房到会议室浪费了KPI，并会配合，为总裁及经理的补偿。

为了确保该项目能够经受住领导层或政治意愿的变化，索迪斯的变化管理计划为食品浪费报告建立了正式的治理结构。每个企业都有指定的领导者来监控和衡量合规情况，所有的管理者都要通过绩效考核来承担责任，而绩效考核最终会影响薪酬。索迪斯还将在发布年终财务业绩的同时，报告减少食品浪费方面的进展。

它花了10年的飞行员和渐进性的Leanpath达到在与索迪斯的合作伙伴关系这一点上，这两家公司的代表告诉我，在上周再送出的餐厨垃圾峰会在旧金山。

我问特德僧，索迪斯北美副总裁可持续发展和企业社会责任，和安德鲁Shakma必威体育2018n，CEO和Leanpath的创始人之一，对这项合作。“我们的CEO丹尼斯Machuel有时开玩笑说，索迪斯比法国航空公司飞行员多，”和尚说。“但是，一旦社会，环境和经济利益被证明和领导的‘为什么’认为，最重要的是规模。”

索迪斯并不陌生，组织变革，并从其经验中知道，提升多元化和包容性从边缘考虑通过获取买入从公司高层管理人员的一个点制度骄傲。

“我们大约每当他的机会来了食物垃圾CEO会谈，”和尚共享。

当然，Leanpath的技术是回答所需的方法在菜单上只有一个课程联合国的呼吁在全球范围内，到2030年减半食物垃圾“Leanpath不仅仅是一个数据收集工具或数据分析工具，它是一个行为改变的平台，” Shakman说。“在餐饮厨房解决食物浪费的问题是最终的行为变化的挑战。”