Startup与旅伴一起为水果和蔬菜清除食物浪费

这是一个探索早期技术和科学发展的系列节目的最新一期，这些技术和发展可以在应对气候变化的企业解决方案中发挥作用。(前几期是在这里)。把你的想法和想法发邮件给你(电子邮件保护)。

农产品种植者使用许多方法来防止水果和蔬菜通过“冷链”从农场到货架的运输过程中变质。这包括将它们浸泡在水中，并喷洒一些可以抵御真菌的物质。黑兹尔技术公司正在推出一种基于有机化学的侵入性较低的方法。

它的方法采取了包装插入的形式，释放香精油通常与许多称为萜类的松柏植物有关。萜烯被用于许多调味品和香料中，它们被认为可以通过阻止寄生虫和害虫来保护释放它们的植物。

据公司绝杀，这个想法是在西北大学出生在比萨在2014年，当时的研究生学化学的学生艾丹Mouat和亚当Preslar的心血结晶。这两个（现在的CEO和COO，分别）都十分惊讶，并通过食物垃圾在整个农产品供应链率高的困扰。一些数据表明，高达一个什么样的收获是永远不会消耗30％。但是，解决方案需要非常措施可能超出小种植者。

榛子技术公司开发的插入物还包括乙烯抑制剂，可以减缓成熟过程。官方的有效成分是1-甲基环苯，像AgroFresh这样的公司已经用它来解决这个问题很多年了。Hazel技术的独特之处在于它的简单性:它不需要对包装过程或运输集装箱进行大的改变。你只要把小包装或包装纸扔进盒子里，它们就可以运到更远的地方，扩大农场潜在的销售区域。

穆阿特说:“如果我是佛罗里达的杨桃种植者，在温哥华很难卖出去告诉TechCrunch3月。“这项技术可以让我把它做成顾客和消费者想要的样子。”

这个想法帮助该公司吸引了80多万美元的种子基金，以及来自美国农业部的60万美元发展基金。当黑泽尔技术公司披露美国农业部的资金时，穆阿特说:“我们早期的种植者和包装商合作伙伴已经能够降低劳动力成本，增加种植者的回报，并通过我们的产品进入新的市场。”

看起来还有更多的钱等着你。10月下旬，该公司在AgSharks的投球比赛中吸引了投资集团S2G Ventures的注意。虽然交易尚未宣布，报告显示S2G正在考虑200万美元的投资。

该生产线在2016年进行了实地测试，Hazel Technologies公司的早期销售工作主要集中在加利福尼亚州、华盛顿州、俄勒冈州、亚利桑那州和佛罗里达州的农产品种植者身上，这些地区的农产品产业是该州经济不可或缺的一部分，Flynn说。它最初的两个客户是位于圣华金山谷的Dresick Farms International的合作伙伴，该公司计划利用插槽将西瓜运到亚洲。

这项技术最独特的部分是它惊人的简单——你把插入物放入纸箱，就这样。

“在我们的集装箱测试榛瓜插入后，我们看到了长达30天之后，在市场化的产品增加了49％，高达每负荷$ 10,000节约潜力，”罗斯范Vlack，销售和市场营销的副总裁DFI营销。“这项技术的最独特的地方在于它是非常简单 - 你把榛甜瓜纸箱，这就是它没有设备，没有水，没有包装内部的变化，我们还没有看到的东西，在我们很多很好的作品这一点。多年来在瓜产业“。

根据该公司的营销资料，插入广告的有效时间长达两周。香包是可生物降解的。

Hazel Technologies公司的联合创始人和营销主管Pat Flynn指出，目前，该公司专门为几种不同种类的产品(包括瓜类、浆果类、西红柿和柠檬)生产水果石和贝利石镶嵌件。该公司的宣传册上说，这种插入物对香蕉、芦笋、西兰花、芒果或木瓜可能有效。